Сегодня: MSK: Курсы: 94.32 руб (+0.25)100.28 руб (+0.34) Нефть: Погода: Пасмурно Вечером в Москве: 7 °C..9 °C Виджет В избранное PDA @ - Почта

Введите название блюда:
* Чтобы найти блюдо с определенными ингредиентами, например "торт с вишней", воспользуйтесь поиском по ингредиентам
Результаты для:
Спринг роллы
Спринг роллы

Предлагаю мой вариант спринг роллов. Сытно, быстро, вкусно. Прекрасная идея...

    неизвестноЧитать далее
Роллы из омлета
Роллы из омлета

Многие из нас наверняка делали когда-нибудь рулетики из лаваша. А тут как то...

    неизвестноЧитать далее
Роллы из яичных блинчиков с баклажанами
Роллы из яичных блинчиков с баклажанами

Как приверженец правильного и здорового питания, я, лично, обожаю вот такие...

    40 минутЧитать далее
Чакин-роллы
Чакин-роллы

Предлагаю Вашему вниманию роллы со сливочным сыром и икрой летучей рыбы в японском...

    60 минутЧитать далее
Роллы из болгарского перца
Роллы из болгарского перца

На конкурс "Овощной светофор"

    неизвестноЧитать далее
Роллы без  риса или
Роллы без риса или "Light sushi"

Прочитала как-то в журнале, что есть суши не так уж и безопасно для нашей талии...

    20 минутЧитать далее
Спринг-роллы
Спринг-роллы

Вкусно, завернутый салатик с творогом или рыбкой не оставит никого равнодушным!...

    неизвестноЧитать далее
"Спринг-роллы" овощные с рисом
"Спринг-роллы" овощные с рисом

Оригинальное, вкусное и сочное овощное блюдо!

    40 минутЧитать далее
Роллы с нутом
Роллы с нутом

Необычная и вкусная закуска для постящихся и вегетарианцев. Эти роллы делают...

    30 минутЧитать далее
Спринг-роллы с тыквой и рисом
Спринг-роллы с тыквой и рисом

Лето - это пора вкусной и здоровой пищи. В летнюю жару хочется чего-то особенного:...

    40 минутЧитать далее
Огуречные роллы
Огуречные роллы

Незатейливо, быстро, оригинально и вкусно! А в общем, решайте сами...

    20 минутЧитать далее
Закусочные спринг-роллы
Закусочные спринг-роллы

Ещё одна лёгкая и простая закусочка из запечённых овощей. Свежие, с ароматным...

    неизвестноЧитать далее
Спринг роллы с овощами карри
Спринг роллы с овощами карри

Весной очень чувствуется недостаток витаминов. Поэтому я решила их восполнить...

    30 минутЧитать далее
Роллы дракон
Роллы дракон

Японский дракон, божество водной стихии, – это существо с извивающимся телом,...

    60 минутЧитать далее
Роллы с курицей тонкатсу и роллы урамаки с икрой тобико
Роллы с курицей тонкатсу и роллы урамаки с икрой тобико

Не так давно мы познакомились с роллами в начинку которых входит мясо - говядина,...

    неизвестноЧитать далее
Закусочные Спринг роллы
Закусочные Спринг роллы

Спринг роллы - замечательная тема для пикника. Вариаций множество, а результат...

    240 минутЧитать далее
Роллы "Ветчина с огурцом"
Роллы "Ветчина с огурцом"

Лёгкий вкус свежести с нотками весеннего настроения.

    23 минутЧитать далее
Русские роллы под водочку
Русские роллы под водочку

Легким движением руки банальная сельдь под шубой превращается в Русские роллы,...

    25 минутЧитать далее
Роллы "Подсолнух"
Роллы "Подсолнух"

Предлагаю приготовить необычные яркие роллы. За идею благодарю китайских ку...

    неизвестноЧитать далее
Роллы
Роллы "Бостон" и не только

Опять роллы. На сей раз я все сделала правильно! Получились не хуже покупных,...

    неизвестноЧитать далее
Роллы "Роза" с лососем
Роллы "Роза" с лососем

Предлагаю приготовить роллы, название которых с японского переводится как "Весна"....

    неизвестноЧитать далее
Закуска
Закуска "Роллы под водочку"

Технология приготовления из японской кухни, а вот состав - чисто русская закуска:...

    30 минутЧитать далее
Роллы
Роллы "По-домашнему"

Очень вкусная и простая в приготовлении закуска.

    неизвестноЧитать далее
Домашние роллы и маки
Домашние роллы и маки

Для тех, кто хочет попробовать, но не решается начать делать роллы дома. В рецепте...

    70 минутЧитать далее
Роллы
Роллы "Дор-блю"

Еще один к тысяче рецептов роллов. Эти роллики - на основе сыра дор-блю. Мы...

    35 минутЧитать далее
Японские роллы и рис для них
Японские роллы и рис для них

Знаю. Знаю. У нас на сайте роллов и суши - вагон. И я решила добавить...

    50 минутЧитать далее
Закуска из огурцов с начинкой из крабовых палочек в японском стиле "аля роллы"
Закуска из огурцов с начинкой из крабовых палочек в японском стиле "аля роллы"

Хотите удивить своих гостей красивой и необычной закуской? Тогда сделайте такие...

    неизвестноЧитать далее
Роллы с новой  начинкой
Роллы с новой начинкой

Роллы хороши тем, что с рисом сочетаются практически любые продукты!!! Овощи,...

    60 минутЧитать далее
Жареные роллы без нори
Жареные роллы без нори "Адаптированные"

Случалось у вас так, чтобы роллов поесть хочется, а продуктов к ним приобрести...

    60 минутЧитать далее
Роллы по-русски
Роллы по-русски

Спасибо за рецепт Наталье Чагай! Эти роллы приготовив 1 раз, влюбилась в них...

    30 минутЧитать далее
Корейские роллы "Кимпаб"
Корейские роллы "Кимпаб"

Кимпаб, кимпап или кимбап - популярная корейская еда, которая продается повсеместно....

    60 минутЧитать далее
Роллы с сeмгой и крабовыми палочками
Роллы с сeмгой и крабовыми палочками

Вкусно! Быстро!На сайте много рецептов, но я решила тоже свой выложить!!!!!...

    30 минутЧитать далее
Роллы
Роллы "нетипичные"

Люблю завтракать роллами, вчера после ужина осталось пюре, поэтому сегодня у...

    30 минутЧитать далее
Эконом Роллы "наизнанку" ассорти
Эконом Роллы "наизнанку" ассорти

Я сама долгое время не решалась приготовить роллы. После первой неудачной попытки...

    60 минутЧитать далее
Роллы
Роллы "Ассорти"

Моя семья очень любит роллы и суши, я их часто готовлю на праздник и просто...

    60 минутЧитать далее
Роллы "Инь-ян"
Роллы "Инь-ян"

Предлагаю Вам роллы с семгой и авокадо, оформленные в виде символа Инь-Ян. Это...

    60 минутЧитать далее



роллы. Роллы – блюдо японской и корейской кухни, вид суши.

Автором блюда является японский повар Ичиро Машита, который работал в США и адаптировал всем известные суши для американцев, изменив технологию их приготовления и «завернув» суши в любимые нори (вид водорослей). Роллы впервые стали подавать в 1973 году. Поскольку дело был в ресторане Лос-Анджелеса, первые роллы, приготовленные из рыбы, авокадо и свежего огурца, получили название «Калифорния».

Несмотря на «родственную связь» с суши, у роллов своя особая технология приготовления. В отличие от суши, в которых кусок сырой рыбы выкладывают на рис, роллы готовят наоборот – рыбную начинку заворачивают внутрь риса. Лист нори может быть как снаружи, так и внутри, что зависит от вида роллов.

Поскольку роллы очень полюбились американцам и гостям страны, о них вскоре узнали во всем мире, в том числе и в Японии.

Постепенно в роллах стали смешивать самые разные ингредиенты.

Готовят роллы так. Начинку и рис с прессованными водорослями скручивают в колбаски и режут. Для заворачивания используют бамбуковую циновку, которая называется макису. Обычно роллы режут на 6 кусков, но бывает на 8 или 12.

Сегодня существует множество видов роллов – традиционные (по японским рецептам и обычно с использованием одного ингридиента в качестве начинки), фирменные («Филадельфия» и другие – их состав разрабатывается шеф-поварами конкретных ресторанов), запеченные (т.е. подвергнутые термической обработке), роллы Темппура (прошедшие термическую обработку во фритюре), «Унаги» (в качестве начинки выступает жареный угорь) и многие другие.


Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни

Развернуть весь список

Автомобили с пробегом

Hyundai - Tucson Hyundai - Tucson

2017 г.вып, 1600 см3, 175л.с.

0 км

цена: 1 690 000 руб

Hyundai - Tucson Hyundai - Tucson

2016 г.вып, 2000 см3, 185л.с.

32 955 км

цена: 1 338 000 руб

Audi - Q7 Audi - Q7

2007 г.вып, 3600 см3, 278л.с.

176 700 км

цена: 850 000 руб

ГАЗ - ГАЗель 3302 ГАЗ - ГАЗель 3302

2006 г.вып, 2800 см3, 140л.с.

280 000 км

цена: 300 000 руб

KIA - cee'd KIA - cee'd

2008 г.вып, 1400 см3, 109л.с.

88 907 км

цена: 370 000 руб

Погода в Москве - сегодня


Москва
Пасмурно 18 апреля в четверг
Вечером 7 °C..9 °C
ветер 1 – 3 м/c северо-восточный

Пасмурно 19 апреля в пятницу
Ночью 6 °C..8 °C
ветер 1 – 3 м/c северо-восточный

Дождь 19 апреля в пятницу
Утром 8 °C..10 °C
ветер 0 – 2 м/c восточный

Малооблачно 19 апреля в пятницу
Днем 12 °C..14 °C
ветер 2 – 4 м/c юго-восточный

Киев
Пасмурно 18 апреля в четверг
Вечером 5 °C..7 °C
ветер 1 – 3 м/c западный

Облачно 19 апреля в пятницу
Ночью 4 °C..6 °C
ветер 2 – 4 м/c юго-западный

Пасмурно 19 апреля в пятницу
Утром 5 °C..7 °C
ветер 4 – 6 м/c юго-западный

Ясно 19 апреля в пятницу
Днем 9 °C..11 °C
ветер 3 – 5 м/c юго-западный

Минск
Пасмурно 18 апреля в четверг
Вечером 5 °C..7 °C
ветер 0 – 2 м/c северный

Дождь 19 апреля в пятницу
Ночью 3 °C..5 °C
ветер 3 – 5 м/c северо-западный

Пасмурно 19 апреля в пятницу
Утром 2 °C..4 °C
ветер 4 – 6 м/c северо-западный

Пасмурно 19 апреля в пятницу
Днем 5 °C..7 °C
ветер 3 – 5 м/c западный

Погода в других городах

Курсы валют

/ /
USD
91,950 +0,662  92,612
EUR
100,365 -0,148  100,217
UAH
23,493 +0,301  23,793
CZK
39,438 +0,558  39,997
AZN
54,088 +0,389  54,478
GBP
116,878 +0,443  117,321
AMD
23,075 +0,208  23,283
KZT
20,376 +0,147  20,523
KGS
10,273 +0,074  10,347
CNY
12,752 -0,007  12,745
MDL
51,882 +0,336  52,217
XDR
122,032 +1,178  123,210
JPY
60,963 +0,167  61,130
БВК
21,743 +0,184  21,926
→ Информер курса валют

Поздравления на телефон


 

Рейтинг@Mail.ru