Ночью в Москве: 
бисквит. Бисквит – выпечка, тесто для которой готовят из яиц, сахара и муки.
Качественный бисквит должен получаться пышным, а это в большой степени зависит от свежести яиц. Кроме этого, нельзя использовать яйца сразу из холодильника, они должны быть комнатной температуры. Не менее важным являются также условия взбивания и выпекания бисквита.
Если нужно получить бисквит с каким-либо вкусом, то в тесто можно добавить какао, ванилин, цедру цитрусовых, изюм и т.д. Например, если нужно добавить изюм, то перед тем, как смешивать его с тестом, изюм нужно обвалять в муке.
Часто бисквит служит основой для приготовления рулетов, пирожных, тортов, пирогов.
Приготовление бисквита – дело хлопотное. Любая мелочь может испортить качество теста. Чтобы все получилось, нужно соблюдать некоторые правила:
* взбивать белки нужно в идеально чистой посуде до тех пор, пока не получится густая белая пена;
* если белки плохо взбиваются, то их можно охладить и добавить немного соли. Вместо соли также используют лимонную кислоту или немного уксуса;
* желтки растирают с сахаром;
* все ингредиенты смешивают с мукой не круговыми движениями, как обычно, а вертикальными. Поднимать тесто таким образом – значит, давать тесту дышать (в нем образуется большое количество пузырьков воздуха, а это гарантия того, что бисквит получится пышным).
Выпекают бисквит в духовке при средней температуре. Лучше всего использовать для этого разъемные формы.
Если сверху образовалась золотистая корочка – бисквит готов. Не нужно сразу доставать его из духовки: из-за резкого перепада температуры он может опасть. Чтобы этого не произошло, бисквит нужно подержать некоторое время в открытой духовке. Затем разрезать его вдоль и пропитать сиропом.
БисквитВарианты блюда: борщ с фасолью борщ со свеклой борщ со щавелем зеленый борщ красный борщ постный борщ украинский борщ холодный борщРезультаты для:
 Традиционно английский бисквит "королевы Виктории" Ну а теперь для сладкоежек) Легкий, воздушный пирог с джемом - идеален...  Шоколадный бисквит с грушей Мой любимый, нежный, воздушный и не сухой шоколадный бисквит с грушами под горьким...  Творожный бисквит Быстрый, вкусный и очень сочный бисквит. Можно его использовать как готовое...   Бисквит "Тропиканка" Пышный, тающий во рту бисквит, с изумительным шоколадно-банановым ароматом понравится...  Ореховый бисквит Захотели мои домашние сладкого и сынуля заказал непременно с орехами и розочками....  Бисквитное кольцо "Клубничкины глазки" Вот и сезон клубники подошел. Радость детворе, забота хозяйкам.  Сметанный бисквит с яблочной начинкой Ожидала от этого бисквита большего, это наипопулярнейший рецепт от Ольги с форума...  Бисквит с молочным шоколадом и миндалем Ароматный цитрусовый корж, миндаль, молочный шоколад и нежные сливки! Всё это...   Бисквитная лимонно-шоколадная фантазия Срочно нужно было сделать что-то к чаю. Проще и быстрее бисквита выпечки я не...  Бисквит шоколадный "Сонечка" Очень простой и быстрый рецептик бисквита. Стащила у мамы из кулинарной книги....  Бисквитные блинчики с бананово-кофейным вкусом Уже несколько своих тортиков я выпекала блинчиками. Сначала не было условий...  Лучший шоколадный бисквит Просто и вкусно! Я пеку его постоянно )) Поднимается в 2 раза, высокий,...  Бисквит с айвой и цукатами Воздушный, нежный, с хрустящей сахарной корочкой, мандариновым шлейфом и тающими...  Мой любимый бисквит Знаю, что рецептов приготовления бисквитов множество. И я своим рецептом могу...    Бисквит с нектарином и киви Летний тортик со свежими фруктами (но можно и с консервированными фруктами)...  Выручай-бисквит "Стобой" Универсальный рецепт бисквита. Вкусный, сочный, ароматный, легкий, хорошо пропекается....  Бисквит с киви и бананом Тортик для тех, кто любит побаловать себя нежным бисквитом.   Апельсиновый бисквит Нежный, апельсиновый бисквит с шоколадной стружкой и сметанным кремом. Ничего...  Бисквит "Смайлики" Сладкий бисквит к чаю. До прихода гостей немного времени, а порадовать их очень...  Легкий шоколадный бисквит Должны придти гости, а вам так не хочется заморачиваться, что же предложить...  Бисквит "Золотая мечта" "Мороженно!" Солнце. Воздушный бисквит. Прозрачный стакан с ледяною...     Шоколадный бисквит Это очень простой и неимоверно вкусный бисквит, который сможет сделать каждый...  Творожный бисквит с клубникой Просто объедение, извините, что фотки нету. Просто фотоаппарат не работает  Бисквит с красным вином Предлагаю вам легкий и красивый десерт на Новогодний стол! Красное вино, содержащееся...  Бисквиты с джемом и орехами Эти вкусные бисквиты я увидела на одном их кулинарных форумов. Автор Алиса alisia...  Жареный бисквит в шоколаде Вкусный, быстрый десертик, очень нравится деткам! Быстро готовится и быстро...  Лимонные бисквиты Эти нежные лимонные бисквиты приготовила по рецепту журнала Burda. Они у меня...  Бисквиты "Елки в треугольных платьях" Эти бисквиты, несомненно, будут украшением праздничного Новогоднего стола, также... |
Категории рецептов
Назначения рецептов
Национальные кухни
Автомобили с пробегом
|
Hyundai - Tucson
2017 г.вып, 1600 см3, 175л.с. 0 км цена: 1 690 000 руб |
|
Hyundai - Tucson
2016 г.вып, 2000 см3, 185л.с. 32 955 км цена: 1 338 000 руб |
|
Audi - Q7
2007 г.вып, 3600 см3, 278л.с. 176 700 км цена: 850 000 руб |
|
ГАЗ - ГАЗель 3302
2006 г.вып, 2800 см3, 140л.с. 280 000 км цена: 300 000 руб |
|
KIA - cee'd
2008 г.вып, 1400 см3, 109л.с. 88 907 км цена: 370 000 руб |
Наши сервисы
Погода в Москве - сегодня
Москва
17 апреля в средуНочью 8 °C..10 °C
ветер 0 – 2 м/c юго-восточный
17 апреля в средуУтром 8 °C..10 °C
ветер 0 – 2 м/c юго-западный
17 апреля в средуДнем 12 °C..14 °C
ветер 1 – 3 м/c западный
17 апреля в средуВечером 10 °C..12 °C
ветер -1 – 1 м/c северо-западный
Киев
17 апреля в средуНочью 9 °C..11 °C
ветер 2 – 4 м/c северо-западный
17 апреля в средуУтром 7 °C..9 °C
ветер 0 – 2 м/c северный
17 апреля в средуДнем 6 °C..8 °C
ветер 1 – 3 м/c северный
17 апреля в средуВечером 6 °C..8 °C
ветер -1 – 1 м/c северо-западный
Минск
17 апреля в средуНочью 2 °C..4 °C
ветер 1 – 3 м/c юго-западный
17 апреля в средуУтром 4 °C..6 °C
ветер 2 – 4 м/c юго-западный
17 апреля в средуДнем 6 °C..8 °C
ветер 1 – 3 м/c западный
17 апреля в средуВечером 4 °C..6 °C
ветер -1 – 1 м/c северо-западный
Погода в других городах
Курсы валют
| / | / | ||||
 |
USD
|
91,950 | +0,662 | 92,612 |  |
 |
EUR
|
100,365 | -0,148 | 100,217 |  |
 |
UAH
|
23,493 | +0,301 | 23,793 | |
 |
CZK
|
39,438 | +0,558 | 39,997 | |
 |
AZN
|
54,088 | +0,389 | 54,478 | |
 |
GBP
|
116,878 | +0,443 | 117,321 | |
 |
AMD
|
23,075 | +0,208 | 23,283 | |
 |
KZT
|
20,376 | +0,147 | 20,523 | |
 |
KGS
|
10,273 | +0,074 | 10,347 | |
 |
CNY
|
12,752 | -0,007 | 12,745 | |
 |
MDL
|
51,882 | +0,336 | 52,217 | |
 |
XDR
|
122,032 | +1,178 | 123,210 | |
 |
JPY
|
60,963 | +0,167 | 61,130 | |
 |
БВК
|
21,743 | +0,184 | 21,926 | |
| → Информер курса валют |
Поздравления на телефон
Рубрикатор рецептов
Первые блюда
Основное блюдо
Закуски
Выпечка
Десерты
Напитки
Другое
Авторизация
Подписка на новости
Вы можете подписаться на RSS канал или получать обзоры свежих новостей на свой e-mail.
Последние комментарии
Архив новостей
Твиты пользователя @smi_newsrbk_ru