Сегодня: MSK: Курсы: 92.26 руб (-0.33)99.71 руб (-0.56) Нефть: Погода: Облачно Ночью в Москве: 2 °C..4 °C Виджет В избранное PDA @ - Почта

Введите название блюда:
* Чтобы найти блюдо с определенными ингредиентами, например "торт с вишней", воспользуйтесь поиском по ингредиентам
Результаты для:
Кулич "На добрую память"
Кулич "На добрую память"

В этом году я решила попробовать новые рецепты куличей, и вот нашла очень интересный...

    неизвестноЧитать далее
Кулич быстрый (бездрожжевой)
Кулич быстрый (бездрожжевой)

Ни разу в своей жизни не пекла куличей. Это первый, дебютный, пусть немного...

    60 минутЧитать далее
Праздничный кулич
Праздничный кулич "Облачко"

Ароматный, пористый, нежный, воздушный кулич, тает во рту с каждым кусочком!...

    неизвестноЧитать далее
Кулич заварной наивкуснейший
Кулич заварной наивкуснейший

В течениe 10 лет подряд я готовила кулич по этому рецепту, полученному от соседки...

    300 минутЧитать далее
Кулич "Австрийский"
Кулич "Австрийский"

Рецепт этого кулича понравился мне своей простотой, а также сочетанием миндаля,...

    60 минутЧитать далее
Кулич
Кулич "Проще простого"

Завтра у меня много беготни и пришлось сегодня на кухне......

    неизвестноЧитать далее
Кулич на сливках
Кулич на сливках

Близится Великая Пасха!!! Все, конечно же, будут печь куличи. Предлагаю свой...

    неизвестноЧитать далее
Кулич по-французски
Кулич по-французски

Мои эксперименты с разными технологиями и рецептами продолжаются... Еще одна...

    60 минутЧитать далее
Кулич с сюрпризом
Кулич с сюрпризом

Идею этого кулича мне подсказал буклет "Школа гастронома", но рецепт...

    120 минутЧитать далее
Кулич
Кулич "Сливочный"

Попробуйте мой рецептик пасхального кулича "Сливочного". Нежный, воздушный,...

    180 минутЧитать далее
Кулич
Кулич "Праздничный"

Мой вариант приготовления кулича.

    неизвестноЧитать далее
Апельсиновый кулич
Апельсиновый кулич

Никаких оставшихся белков... для приготовления этой вкуснятины требуется 1 яйцо...

    неизвестноЧитать далее
Пасxальный кулич с курагой
Пасxальный кулич с курагой

Этот рецепт достался мне от моей прабабки. Выпекала она эти куличи в печи и...

    120 минутЧитать далее
Кулич "Пирамида"
Кулич "Пирамида"

У меня, как и у многих, есть свой, проверенный и любимый рецепт кулича. Но я...

    210 минутЧитать далее
Кулич
Кулич "Масляный"

Скоро Пасха, а это значит надо подготовить рецепты куличей. Кулич по этому рецепту...

    2 минутЧитать далее
Кулич "Моя гордость"
Кулич "Моя гордость"

Именно под этим названием я нашла когда-то этот рецепт, и теперь по праву могу...

    неизвестноЧитать далее
Творожный кулич
Творожный кулич

Творожный кулич дрожжевой. Рецепт от Саф-Момент.

    неизвестноЧитать далее
Детские куличи "Клюковка"
Детские куличи "Клюковка"

Маленькие куличики для детей с клюквенной глазурью. Рецепт простой. Выпекаются...

    120 минутЧитать далее
Кулич сахарно-сливочный
Кулич сахарно-сливочный

Это новый для меня рецепт кулича. В нем отсутствует сливочное масло, он полностью...

    180 минутЧитать далее
Итальянский рождественский кулич
Итальянский рождественский кулич "Пандоро"

Пандоро (PAN d'Oro) является традиционным итальянским сладким хлебом, наряду...

    неизвестноЧитать далее
Лимонный творожный кулич с имбирными цукатами
Лимонный творожный кулич с имбирными цукатами

Впервые пекла творожные куличи, раньше слышала, как это вкусно, но не решалась...

    неизвестноЧитать далее
Кулич сметанно-медовый
Кулич сметанно-медовый

Это мой самый-самый любимый рецепт кулича. Во-первых он "ленивый"...

    неизвестноЧитать далее
Кулич
Кулич "Венский"

Очень вкусный, влажный внутри, долго не черствеющий, не крошится, под силу начинающему...

    неизвестноЧитать далее
Кулич "Иерусалимский"
Кулич "Иерусалимский"

Если вы еще не определились с тем какой кулич испечь, то вам ко мне. Это удивительно...

    210 минутЧитать далее
Куличи на опаре
Куличи на опаре

На сайте огромное количество различных рецептов по выпечки замечательных куличей....

    180 минутЧитать далее
Кулич
Кулич "Ликерный"

Рецепт разработала сама и по своему вкусу. Очень вкусный, ароматный!

    неизвестноЧитать далее
Кулич от мамы Макса
Кулич от мамы Макса

Мама Макса - это кулинар с сайта "КУЛИНАР" - позаимствовала рецепт...

    неизвестноЧитать далее
Детские куличики
Детские куличики

Сегодня рецептом кулича трудно кого удивить, но я поразмыслив, почитав литературу...

    120 минутЧитать далее
Кулич "Самый вкусный"
Кулич "Самый вкусный"

Кулич из сдобного дрожжевого теста. Этот рецепт предназначен для выпечки кулича...

    200 минутЧитать далее
Кулич
Кулич "Царский"

Печем по этому рецепту куличи очень много лет. Я узнала рецепт от бабушки, а...

    неизвестноЧитать далее
Мини-куличики
Мини-куличики

Необычный вид кулича, необычный вкус. Тесто нежное, прям тает во рту...

    60 минутЧитать далее
Кулич
Кулич

Этим рецептиком я пользуюсь уже давно! Очень люблю печь куличи, я их делаю много!...

    неизвестноЧитать далее
Быстрый кулич безопарным способом
Быстрый кулич безопарным способом

Не всегда есть возможность посвятить приготовлению куличей много времени, предлагаю...

    неизвестноЧитать далее
Куличи
Куличи

Вчера не смогла зайти на сайт, не находился он у меня. Так что, куличики припозднились,...

    неизвестноЧитать далее
Кулич бисквитный
Кулич бисквитный

Намаялась я с дрожжевым тестом. И по быстрому испекла куличики, которые были...

    60 минутЧитать далее
Кулич на желтках
Кулич на желтках

Уже третий год пеку куличи сама и только по этому рецепту (с сайта Хорошая кухня)....

    200 минутЧитать далее



кулич. Кулич – высокое дрожжевое кондитерское изделие круглой формы различной величины. Кулич всегда имел обрядовый характер у славян, незаменимый атрибут пасхального стола. Название «кулич» в переводе с греческого языка означает «крендель». Название кулич церковного происхождения. Это изделие всегда готовилось из дрожжевого теста, а у католиков из песочного, именуемого «баба».

По славянским традициям пасхальный кулич выпекали из постного заквашенного кислого теста и приносили в жертву земле, почитали куличом предков, использовали этот хлеб в различных обрядах.

Самым распространенным куличом является пасхальный. Пасхальный кулич, или, как его еще называют, «пасха» - аналог церковного хлеба. По форме пасхальный кулич имеет вид церкви с куполом. Пасхальный кулич – это особенная выпечка, так как никто не может объяснить, почему такой хлеб хранится дольше обычного, не засыхает и не плесневеет.

По всему миру существует множество рецептов куличей. Их покрывают глазурью, посыпают маком, корицей, кокосовой стружкой, добавляют изюм, курагу, цукаты и множество других ингредиентов.

Пасх украшают замысловатыми узорами и надписями.
Классический кулич готовится из дрожжевого теста, которое состоит из пшеничной муки высшего сорта, дрожжей, большого количества яиц, сахара, сливочного масла или маргарина, изюма, соли.

Тесто замешивается постепенно, у него несколько этапов замеса. Опару (забродившее тесто с дрожжами) оставляют подходить на некоторое время.

Куличи выпекаются в железных, силиконовых или бумажных формах различного размера. После того, как приготовленное тесто постояло и увеличилось в размере, им наполняют формы на треть и дают подойти. Когда тесто увеличилось в размерах уже в формах для выпечки, его ставят в духовку выпекать при температуре 200 градусов. Готовность кулича проверяют деревянной палочкой или зубочисткой.

Готовые куличи достают из духовки и верхушку покрывают глазурью и украшают посыпкой.


Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни

Развернуть весь список

Автомобили с пробегом

Hyundai - Tucson Hyundai - Tucson

2017 г.вып, 1600 см3, 175л.с.

0 км

цена: 1 690 000 руб

Hyundai - Tucson Hyundai - Tucson

2016 г.вып, 2000 см3, 185л.с.

32 955 км

цена: 1 338 000 руб

Audi - Q7 Audi - Q7

2007 г.вып, 3600 см3, 278л.с.

176 700 км

цена: 850 000 руб

ГАЗ - ГАЗель 3302 ГАЗ - ГАЗель 3302

2006 г.вып, 2800 см3, 140л.с.

280 000 км

цена: 300 000 руб

KIA - cee'd KIA - cee'd

2008 г.вып, 1400 см3, 109л.с.

88 907 км

цена: 370 000 руб

Погода в Москве - сегодня


Москва
Облачно 29 марта в пятницу
Ночью 2 °C..4 °C
ветер 0 – 2 м/c восточный

Облачно 29 марта в пятницу
Утром 5 °C..7 °C
ветер 1 – 3 м/c восточный

Облачно 29 марта в пятницу
Днем 8 °C..10 °C
ветер 1 – 3 м/c юго-восточный

Ясно 29 марта в пятницу
Вечером 6 °C..8 °C
ветер 0 – 2 м/c юго-восточный

Киев
Ясно 29 марта в пятницу
Ночью 7 °C..9 °C
ветер -1 – 1 м/c южный

Пасмурно 29 марта в пятницу
Утром 8 °C..10 °C
ветер 1 – 3 м/c южный

Дождь 29 марта в пятницу
Днем 9 °C..11 °C
ветер 1 – 3 м/c западный

Ясно 29 марта в пятницу
Вечером 9 °C..11 °C
ветер 0 – 2 м/c юго-западный

Минск
Дождь 29 марта в пятницу
Ночью 8 °C..10 °C
ветер 0 – 2 м/c южный

Ясно 29 марта в пятницу
Утром 8 °C..10 °C
ветер 2 – 4 м/c юго-западный

Пасмурно 29 марта в пятницу
Днем 12 °C..14 °C
ветер 3 – 5 м/c юго-западный

Ясно 29 марта в пятницу
Вечером 7 °C..9 °C
ветер -1 – 1 м/c южный

Погода в других городах

Курсы валют

22/03 23/03
USD
91,950 +0,662  92,612
EUR
100,365 -0,148  100,217
UAH
23,493 +0,301  23,793
CZK
39,438 +0,558  39,997
AZN
54,088 +0,389  54,478
GBP
116,878 +0,443  117,321
AMD
23,075 +0,208  23,283
KZT
20,376 +0,147  20,523
KGS
10,273 +0,074  10,347
CNY
12,752 -0,007  12,745
MDL
51,882 +0,336  52,217
XDR
122,032 +1,178  123,210
JPY
60,963 +0,167  61,130
БВК
21,743 +0,184  21,926
→ Информер курса валют

Поздравления на телефон


 

Рейтинг@Mail.ru