Вечером в Москве: 
кулич. Кулич – высокое дрожжевое кондитерское изделие круглой формы различной величины. Кулич всегда имел обрядовый характер у славян, незаменимый атрибут пасхального стола. Название «кулич» в переводе с греческого языка означает «крендель». Название кулич церковного происхождения. Это изделие всегда готовилось из дрожжевого теста, а у католиков из песочного, именуемого «баба».
По славянским традициям пасхальный кулич выпекали из постного заквашенного кислого теста и приносили в жертву земле, почитали куличом предков, использовали этот хлеб в различных обрядах.
Самым распространенным куличом является пасхальный. Пасхальный кулич, или, как его еще называют, «пасха» - аналог церковного хлеба. По форме пасхальный кулич имеет вид церкви с куполом. Пасхальный кулич – это особенная выпечка, так как никто не может объяснить, почему такой хлеб хранится дольше обычного, не засыхает и не плесневеет.
По всему миру существует множество рецептов куличей. Их покрывают глазурью, посыпают маком, корицей, кокосовой стружкой, добавляют изюм, курагу, цукаты и множество других ингредиентов.
Пасх украшают замысловатыми узорами и надписями.
Классический кулич готовится из дрожжевого теста, которое состоит из пшеничной муки высшего сорта, дрожжей, большого количества яиц, сахара, сливочного масла или маргарина, изюма, соли.
Тесто замешивается постепенно, у него несколько этапов замеса. Опару (забродившее тесто с дрожжами) оставляют подходить на некоторое время.
Куличи выпекаются в железных, силиконовых или бумажных формах различного размера. После того, как приготовленное тесто постояло и увеличилось в размере, им наполняют формы на треть и дают подойти. Когда тесто увеличилось в размерах уже в формах для выпечки, его ставят в духовку выпекать при температуре 200 градусов. Готовность кулича проверяют деревянной палочкой или зубочисткой.
Готовые куличи достают из духовки и верхушку покрывают глазурью и украшают посыпкой.
КуличВарианты блюда: борщ с фасолью борщ со свеклой борщ со щавелем зеленый борщ красный борщ постный борщ украинский борщ холодный борщРезультаты для:
 Пшенично-творожный кулич Вдохновленная рецептами хлеба Ксюши(Lacoste), Иринны(БИА 46 ) и Танюши(Водолейка),...  Кулич на сметане c изюмом и цукатами На каждый праздник Пасхи многие пекут свой собственный домашний кулич. Предлагаю...  Бабушкин кулич Этому рецепту уже больше 50-ти лет. Моей маме он достался от бабушки. Сразу...  Куличики в микроволновке Отличный вариант для тех, у кого нет ни духовки, ни хлебопечки!   Кулич "Воздушный" Быстро, просто и очень вкусно. Рецепт взят с сайта "Моя хлебопечка".  Венский кулич Кулич по этому рецепту я делала впервые. Он не подвел мои ожидания. Делать его...  Кулич с шоколадом У каждого конечно есть свой любимый и проверенный рецепт куличей, есть и у меня,...  Кулич на сыворотке Простой доступный рецепт кулича. За идею взяла рецепт из кулинарной книги 19...  Ржаные куличи Традиционно наши предки использовали для выпечки пасхальных куличей только пшеничную...  Апельсиновый кулич с белым шоколадом Рекомендую приготовить эти замечательные куличи с апельсиновой ноткой. Нежные,...  Куличики "Любимчики" Пасхальная неделя продолжается!!! Завтра Красная горка, многие православные...  Кулич "Красная горка" Вкусный и оригинальный кулич. Шафрановое ароматное и нежнейшее тесто с начинкой...  Кулич по-английски На кулич с таким названием я набрела копаясь с старых кулинарных книгах. Уж...  Банановый кулич Если вы любите пасхальную выпечку, но вам надоело часами стоять на кухне! Приготовьте...  Куличи ореховые с маршмэллоу ... А ещё с вяленой клубникой, с земляникой и с белоснежной шапочкой из сахарной...  Лаймовые куличи "Перепелиные гнездышки" Пасха – один из основных христианских праздников и одним из главных блюд и украшением...  Конфетные куличи и пирожные из них После Пасхи зачастую остаются куличи, выбросить которые рука не поднимется....    Кулич из быстрого теста Мой первый испечённый собственноручно кулич. Хочу поделиться с вами радостью...  Сметанный кулич Ещё один рецепт кулича. Тесто для него готовится на основе сметаны. Мякиш получается...  Кулич из венского теста Необычно вкусный кулич. Легкий, воздушный и ароматный.  Клюквенные мини-куличи на сливках Клюква снаружи и клюква внутри! Сладкие куличи с клюквенной кислинкой и с нарядной...  Паска / Кулич Или, как мне подсказала одна юная леди, "кулич". Спешу выложить до субботы,...  Вишнёвые мини-куличи в скорлупках Много вишни.. очень много вишни!!! Вишнёвые мини-куличи с пьянящей вишнёвой...  Кулич во имя Любви Пасха- праздник католиков и православных верующих людей. На наших столах традиционно...  Кулич на сметане с влажным мякишем Предлагаю еще один рецепт кулича с влажным аппетитным мякишем. Этот кулич для...  Куличи на топлёном молоке Это один из самых вкусных куличей, которые я когда-либо пробовала. Рассыпчатый,...  Пряный кулич с шоколадом и клюквой Люблю куличи... а шоколадные куличи ещё больше! Это очень вкусно и......  Кулич сливочный и простые бездрожжевые кексы-куличи Представляю вашему вниманию два варианта кулика, которые подойдут, я думаю,...  Кулич ванильный Нежный, воздушный кулич с ароматом ванили. Не сложный в приготовлении, но очень...  Творожный кулич (без дрожжей) Кулич без дрожжей на творожном тесте. Получается очень сочным и вкусным! Прост...  Миндальный кулич "Сама нежность" В этом году захотелось новых вкусов и ароматов выпечки к Пасхе. Невероятно пушистый...  Микро-куличики в яичных скорлупках Это даже не мини-куличики, а именно микро-куличики. Я думаю особенно они понравятся...  |
Категории рецептов
Назначения рецептов
Национальные кухни
Автомобили с пробегом
|
Hyundai - Tucson
2017 г.вып, 1600 см3, 175л.с. 0 км цена: 1 690 000 руб |
|
Hyundai - Tucson
2016 г.вып, 2000 см3, 185л.с. 32 955 км цена: 1 338 000 руб |
|
Audi - Q7
2007 г.вып, 3600 см3, 278л.с. 176 700 км цена: 850 000 руб |
|
ГАЗ - ГАЗель 3302
2006 г.вып, 2800 см3, 140л.с. 280 000 км цена: 300 000 руб |
|
KIA - cee'd
2008 г.вып, 1400 см3, 109л.с. 88 907 км цена: 370 000 руб |
Наши сервисы
Погода в Москве - сегодня
Москва
19 апреля в пятницуВечером 5 °C..7 °C
ветер 2 – 4 м/c южный
20 апреля в субботуНочью 3 °C..5 °C
ветер 1 – 3 м/c юго-западный
20 апреля в субботуУтром 7 °C..9 °C
ветер 1 – 3 м/c южный
20 апреля в субботуДнем 11 °C..13 °C
ветер 1 – 3 м/c южный
Киев
19 апреля в пятницуВечером 5 °C..7 °C
ветер -1 – 1 м/c южный
20 апреля в субботуНочью 2 °C..4 °C
ветер -1 – 1 м/c южный
20 апреля в субботуУтром 7 °C..9 °C
ветер 0 – 2 м/c юго-восточный
20 апреля в субботуДнем 13 °C..15 °C
ветер 2 – 4 м/c восточный
Минск
19 апреля в пятницуВечером 2 °C..4 °C
ветер -1 – 1 м/c южный
20 апреля в субботуНочью 1 °C..3 °C
ветер 0 – 2 м/c южный
20 апреля в субботуУтром 5 °C..7 °C
ветер 2 – 4 м/c южный
20 апреля в субботуДнем 11 °C..13 °C
ветер 4 – 6 м/c южный
Погода в других городах
Курсы валют
| / | / | ||||
 |
USD
|
91,950 | +0,662 | 92,612 |  |
 |
EUR
|
100,365 | -0,148 | 100,217 |  |
 |
UAH
|
23,493 | +0,301 | 23,793 | |
 |
CZK
|
39,438 | +0,558 | 39,997 | |
 |
AZN
|
54,088 | +0,389 | 54,478 | |
 |
GBP
|
116,878 | +0,443 | 117,321 | |
 |
AMD
|
23,075 | +0,208 | 23,283 | |
 |
KZT
|
20,376 | +0,147 | 20,523 | |
 |
KGS
|
10,273 | +0,074 | 10,347 | |
 |
CNY
|
12,752 | -0,007 | 12,745 | |
 |
MDL
|
51,882 | +0,336 | 52,217 | |
 |
XDR
|
122,032 | +1,178 | 123,210 | |
 |
JPY
|
60,963 | +0,167 | 61,130 | |
 |
БВК
|
21,743 | +0,184 | 21,926 | |
| → Информер курса валют |
Поздравления на телефон
Рубрикатор рецептов
Первые блюда
Основное блюдо
Закуски
Выпечка
Десерты
Напитки
Другое
Авторизация
Подписка на новости
Вы можете подписаться на RSS канал или получать обзоры свежих новостей на свой e-mail.
Последние комментарии
Реклама
Архив новостей
Твиты пользователя @smi_newsrbk_ru