Сегодня: MSK: Курсы: 60.38 руб (+0.06)61.55 руб (+0.39) Нефть: Погода: Малооблачно Ночью в Москве: 13 °C..15 °C Виджет В избранное PDA @ - Почта

Введите название блюда:
* Чтобы найти блюдо с определенными ингредиентами, например "торт с вишней", воспользуйтесь поиском по ингредиентам
Результаты для:
Чебуреки "Для любимого"
Чебуреки "Для любимого"

На сайте множество рецептов по приготовлению чебуреков, вот решила представить...

    неизвестноЧитать далее
Чебуреки "Мечта"
Чебуреки "Мечта"

... нежные и сочные, попробуйте, не пожалеете!!!

    50 минутЧитать далее
Чебуреки из дрожжевого теста
Чебуреки из дрожжевого теста

Рецептов этого замечательного блюда великое можество. Но вот еще один. Нам очень...

    неизвестноЧитать далее
Чебуреки с овощами и брынзой
Чебуреки с овощами и брынзой

Сие блюдо было попробовано в караимском кафе в Евпатории (если будете в городе,...

    60 минутЧитать далее
Ленивые чебуреки
Ленивые чебуреки

Очередное блюдо для лентяев (как я). Из-за того, что поленился, чебуреки хуже...

    40 минутЧитать далее
Летние чебуреки с джусаем
Летние чебуреки с джусаем

Джусай- травянистое растение, имеющее свойства лука и чеснока, очень полезное,...

    40 минутЧитать далее
Чебуреки с мясом и рисом
Чебуреки с мясом и рисом

Захотелось чебуреков, но маловато было мясного фарша, чтоб накормить всю нашу...

    неизвестноЧитать далее
Чебуреки
Чебуреки "Студенческие"

Чебуреки моей юности.

    40 минутЧитать далее
Чебуреки на пиве
Чебуреки на пиве

Стояла банка пива, и я не знала, что с ней сделать, пыталась что-то подобрать...

    неизвестноЧитать далее
Чебуреки
Чебуреки "Нежные"

Вкусные, нежные, аппетитные чебуреки из творожного теста.

    45 минутЧитать далее
Мини-чебуреки с брынзой и помидорами
Мини-чебуреки с брынзой и помидорами

Опробовала новое для себя тесто для чебуреков - на майонезе. Результат порадовал!...

    40 минутЧитать далее
Чебуреки с грибами
Чебуреки с грибами

Сто раз ела чебуреки с говядиной и свининой, но эти получились просто - ммм...

    неизвестноЧитать далее
Чебуреки с рубленным мясом и капустой
Чебуреки с рубленным мясом и капустой

Вкусные, нежные, не жирные.

    40 минутЧитать далее
Чебуреки
Чебуреки "Мини"

Маленькие чебуреки эконом-класса оправдывают свое название. Очень нравятся моим...

    35 минутЧитать далее
Овощные чебуреки
Овощные чебуреки

Готовила лаваш по рецепту Натальи (Xsenia) и теста сделала много. Накануне высмотрела...

    40 минутЧитать далее
Чебуреки  многофункциональные
Чебуреки многофункциональные

Проискала всe - такого теста не нашла. А тесто-то стоящее. Начинка может быть...

    40 минутЧитать далее
Чебуреки с картофелем, фетой и  мясом
Чебуреки с картофелем, фетой и мясом

Сытное блюдо для всей семьи! Фета придает нежный вкус картофельному пюре. Интересное...

    60 минутЧитать далее
Постные чебуреки
Постные чебуреки

Получается очень вкусное и быстрое блюдо, преимущество данного теста можно раскатывать...

    30 минутЧитать далее
Чебуреки с повидлом
Чебуреки с повидлом

Нежное творожное тесто и сладкая начинка.

    30 минутЧитать далее
Домашние сочные чебуреки с мясом
Домашние сочные чебуреки с мясом

Очень сочные и нежные чебуреки, готовятся легко и быстро. Тесто получается тонким....

    45 минутЧитать далее
Не совсем
Не совсем "Чебуреки"

На днях я готовила чебуреки. Захотелось мне ещe и чего-то сладкого, но выпечки...

    80 минутЧитать далее
Азербайджанские чебуреки "Кутабы"
Азербайджанские чебуреки "Кутабы"

На Рождество удалось побывать в Баку. Покорил не только город, но и его национальная...

    45 минутЧитать далее
Чебуреки по-Украински с капустой и мясом
Чебуреки по-Украински с капустой и мясом

Обжаренные в масле, "отпаренные" в пароварке чебуреки из капусты и фарша порадуют...

    30 минутЧитать далее
Чебуреки из слоеного теста
Чебуреки из слоеного теста

Чебуреки выходят более мягкими и "слоеными".

    40 минутЧитать далее
Чебуреки со шпинатом
Чебуреки со шпинатом

Очень вкусный и легкий вариант чебуреков. Фирменное блюдо моей свекрови:) и...

    60 минутЧитать далее
Чебуреки
Чебуреки "Вкусняшки

Вкусные, ароматные, хрупкие чебуречки.

    60 минутЧитать далее
Чебуреки с желтой чечевицей и грибами
Чебуреки с желтой чечевицей и грибами

Невероятно вкусные чебуреки и без всякого мяса! Чечевица богата растительным...

    60 минутЧитать далее
Чебуреки с фетой
Чебуреки с фетой

Надоело мясо? А давайте с сыром!

    неизвестноЧитать далее
Блины с припеком или фальшивые чебуреки
Блины с припеком или фальшивые чебуреки

Интересный рецепт блинов с припеком в виде чебурек. Мягкие, сочные, румяные,...

    30 минутЧитать далее
Чебуреки на кукурузной муке с водочкой
Чебуреки на кукурузной муке с водочкой

Решил попробовать недавно приобретенную форму для чебуреков. И делюсь своим...

    30 минутЧитать далее
"Чебуреки" из кабачков
"Чебуреки" из кабачков

Конечно же это просто блинчики из кабачков с мясным припеком, но так их назвала...

    40 минутЧитать далее
Чебуреки дальневосточные
Чебуреки дальневосточные

Большие пельмени с фаршем из мяса и квашенной капусты

    120 минутЧитать далее
Чебуреки из заварного теста с добавлением водки
Чебуреки из заварного теста с добавлением водки

Самые любимые чебуреки! Сочные, с хрустящими краешками!Благодаря добавлению...

    4 ч Читать далее
Десертные "чебуреки"
Десертные "чебуреки"

Не так давно готовила дома чебуреки и безумно захотелось чего-то сладкого, вкусного))...

    30 минутЧитать далее
Сочные чебуреки из заварного теста
Сочные чебуреки из заварного теста

Очень сочные чебуреки из заварного теста! Такое тесто получается очень прочным,...

    30 минутЧитать далее



чебуреки. Чебурек – пирожок из теста с начинкой из фарша. Крымско-татарское блюдо, было придумано в Азии. Чебурек представляет собой пирожок в форме полумесяца с начинкой. Самой популярной начинкой для чебурека является мясо, ее готовят из свинины, говядины, баранины. Мясо мелко рубят или делают из него фарш. Также иногда чебуреки начиняют сыром, картофелем, грибами, яйцом с луком и рисом. Начинку заворачивают в пресное тесто без использования дрожжей.

Для начинки обычно выбирают свинину и говядину в равных пропорциях. Мясо пропускают через мясорубку. В полученный фарш добавляют специи, соль, перец, мелко нарезанный репчатый лук, зелень. Далее фарш разбавляют мясным бульоном или молоком и перемешивают.

Для теста понадобится вода, мука, растительное масло, соль, сахар. Тесто замешивается, тонко раскатывается, из пласта вырезаются кружочки диаметром 8 – 10 см. В полученный кружок кладется начинка, заполняющая пласт на треть, кружок складывается пополам, как в пельменях, и защипываются края при помощи пальцев или вилки.

Чебурек обжаривают в большом количестве масла на сковороде или во фритюре с двух сторон до получения золотистой корочки. Также для чебуреков готовят заварное тесто, которое получается очень пластичным, а готовые чебуреки - слоеными.

Подают чебуреки горячими. Для этого блюда приборы не требуются, чебуреки принято есть руками. Начинать есть румяный «полумесяц» лучше с верхнего конца, а не с середины, так как начинка содержит большое количество растопленного жира, который может вытечь, испачкать или даже обжечь.


Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни

Развернуть весь список

Автомобили с пробегом

Hyundai - Tucson Hyundai - Tucson

2017 г.вып, 1600 см3, 175л.с.

0 км

цена: 1 690 000 руб

Hyundai - Tucson Hyundai - Tucson

2016 г.вып, 2000 см3, 185л.с.

32 955 км

цена: 1 338 000 руб

Audi - Q7 Audi - Q7

2007 г.вып, 3600 см3, 278л.с.

176 700 км

цена: 850 000 руб

ГАЗ - ГАЗель 3302 ГАЗ - ГАЗель 3302

2006 г.вып, 2800 см3, 140л.с.

280 000 км

цена: 300 000 руб

KIA - cee'd KIA - cee'd

2008 г.вып, 1400 см3, 109л.с.

88 907 км

цена: 370 000 руб

Погода в Москве - сегодня


Москва
Малооблачно 10 августа в среду
Ночью 13 °C..15 °C
ветер 1 – 3 м/c северо-западный

Пасмурно 10 августа в среду
Утром 16 °C..18 °C
ветер 2 – 4 м/c северный

Пасмурно 10 августа в среду
Днем 22 °C..24 °C
ветер 2 – 4 м/c северный

Пасмурно 10 августа в среду
Вечером 17 °C..19 °C
ветер 2 – 4 м/c северный

Киев
Пасмурно 10 августа в среду
Ночью 18 °C..20 °C
ветер 2 – 4 м/c северный

Пасмурно 10 августа в среду
Утром 18 °C..20 °C
ветер 3 – 5 м/c северный

Пасмурно 10 августа в среду
Днем 21 °C..23 °C
ветер 5 – 7 м/c северный

Пасмурно 10 августа в среду
Вечером 18 °C..20 °C
ветер 3 – 5 м/c северный

Минск
Ясно 10 августа в среду
Ночью 12 °C..14 °C
ветер 2 – 4 м/c северный

Ясно 10 августа в среду
Утром 16 °C..18 °C
ветер 3 – 5 м/c северный

Малооблачно 10 августа в среду
Днем 21 °C..23 °C
ветер 2 – 4 м/c северный

Пасмурно 10 августа в среду
Вечером 17 °C..19 °C
ветер 2 – 4 м/c северный

Погода в других городах

Курсы валют

25/06 28/06
USD
53,323 +0,041  53,364
EUR
55,964 +0,090  56,054
UAH
18,059 -0,061  17,998
CZK
22,605 +0,102  22,707
AZN
31,367 +0,024  31,391
GBP
65,279 +0,295  65,574
AMD
13,052 -0,024  13,027
KZT
11,472 -0,140  11,332
KGS
67,072 +0,052  67,124
CNY
80,183 +0,301  80,484
MDL
27,711 +0,062  27,772
XDR
71,101 +0,193  71,294
JPY
39,443 +0,203  39,646
БВК
65,365 +0,166  65,531
→ Информер курса валют

Поздравления на телефон


 

Рейтинг@Mail.ru