Сегодня: MSK: Курсы: 92.59 руб (+0.02)100.27 руб (-0.14) Нефть: Погода: Ясно Вечером в Москве: 3 °C..5 °C Виджет В избранное PDA @ - Почта

Введите название блюда:
* Чтобы найти блюдо с определенными ингредиентами, например "торт с вишней", воспользуйтесь поиском по ингредиентам
Результаты для:
Пицца на тесте из кефира и майонеза
Пицца на тесте из кефира и майонеза

На днях был рыбный пирог, теперь продемонстрирую пиццу! Очень ВКУСНО!!!!

    40 минутЧитать далее
Пицца с курицей и майонезом
Пицца с курицей и майонезом

Овощная пицца с цыпленком

    30 минутЧитать далее
Идеально запечённое мясо с зелёным майонезом
Идеально запечённое мясо с зелёным майонезом

Существует мнение, что мясо запечённое таким способом, сохраняет максимум полезных...

    420 минутЧитать далее
Шашлык в майонезе
Шашлык в майонезе

Мясо получается нежное и сочное, а вкус это вообще сказка… Времени требуется...

    неизвестноЧитать далее
Картошечка с мясом, запеченные с майонезом
Картошечка с мясом, запеченные с майонезом

Рецепт прост в приготовлении. Основные ингредиенты: мясо свинина, картошечка,...

    120 минутЧитать далее
Кролик шпигованный чесноком под майонезной шубкой
Кролик шпигованный чесноком под майонезной шубкой

Вкусное, диетическое мясо. Что можно еще сказать о крольчатине. А еще шпигованный...

    неизвестноЧитать далее
Шашлык в майонезе из свинины
Шашлык в майонезе из свинины

Шашлык очень просто приготовить из любого мяса или рыбы. Шашлык очень вкусное...

    неизвестноЧитать далее
Мясной рулет в майонезе
Мясной рулет в майонезе

Увидела как-то такой рецепт в журнале и решила попробовать! Мне понравилось...

    неизвестноЧитать далее
Тушеные осьминожки в майонезе
Тушеные осьминожки в майонезе

Если у Вас есть мультиварка и Вы любите осьминогов, то хочу предложить такой...

    130 минутЧитать далее
Мойва с базиликом под майонезом
Мойва с базиликом под майонезом

В перестроечные времена бабушка часто готовила это блюдо. Решили вспомнить....

    35 минутЧитать далее
Рыбное филе в майонезе
Рыбное филе в майонезе

Похожий рецептик есть на сайте, но я делаю несколько иначе. Это мой вариант....

    80 минутЧитать далее
Окунь, запеченный с картофелем и грибами под майонезом
Окунь, запеченный с картофелем и грибами под майонезом

Окуня можно просто взять и зажарить, а можно порыскать по холодильнику, найти...

    80 минутЧитать далее
Филе тилапии в кляре на майонезе
Филе тилапии в кляре на майонезе

Филе тилапии само по себе очень нежное, а кляр на майонезе получается воздушным......

    30 минутЧитать далее
Жареная рыба под майонезом
Жареная рыба под майонезом

Очень вкусная рыба. Многим давала рецепты. Всем нравится. Уходит "на ура".

    40 минутЧитать далее
Карп с луком и майонезом
Карп с луком и майонезом

Очень вкусная рыбка

    неизвестноЧитать далее
Лосось под апельсиновым майонезом
Лосось под апельсиновым майонезом

Я очень люблю готовить на праздничный стол лосось. Блюдо всегда получается вкусное,...

    неизвестноЧитать далее
Лосось под майонезом
Лосось под майонезом

Думаю, что это самое простое кушанье. Кусочки лосося варятся, парятся в сковороде...

    20 минутЧитать далее
Рыба запеченная под майонезом
Рыба запеченная под майонезом

Очень сытное блюдо. Готовлю постоянно. Можно использовать филе любой рыбы.

    20 минутЧитать далее
Судак под домашним майонезом
Судак под домашним майонезом

Предлагаю свой вариант судака (можно и любой другой рыбы с малым содержанием...

    40 минутЧитать далее
Горбуша запеченая под майонезом
Горбуша запеченая под майонезом

Для тех кто любит рыбу

    40 минутЧитать далее
Окорочка с аджикой и майонезом
Окорочка с аджикой и майонезом

Вкусно, быстро, просто! Готовим эту курочку на праздники и в будни, всем очень...

    60 минутЧитать далее
Куриные окорочка запеченные с майонезом
Куриные окорочка запеченные с майонезом

Сытное куриное блюдо. Легко готовиться. Можно готовить в посуде от SKARLETT...

    50 минутЧитать далее
Шикарный салат "Достоевский" (без майонеза!)
Шикарный салат "Достоевский" (без майонеза!)

Противникам майонеза посвящается этот замечательно вкусный салат! Заправка для...

    60 минутЧитать далее
Треска с майонезом
Треска с майонезом

Люблю простые и вкусные блюда. Этот рецепт именно такой! Сочетание...

    20 минутЧитать далее
Пресервы с сельдью в розовом майонезе (рецепт №3 )
Пресервы с сельдью в розовом майонезе (рецепт №3 )

Еще один вариант пресервов с сельдью. Пикантно!

    30 минутЧитать далее
Салат
Салат "Баклажан в майонезе"

Домашний вариант магазинного салата. Очень я люблю этот салатик, он у нас очень...

    неизвестноЧитать далее
Салат из редиса без майонеза
Салат из редиса без майонеза

Думаю, всем знаком салат редис+яйцо+зелень, я делаю такой салат без майонез...

    неизвестноЧитать далее
Желейный овощной салат с майонезом
Желейный овощной салат с майонезом

Холодненький, желейный и сочный салат! Овощной и вкусный без мяса или рыбы.

    30 минутЧитать далее
Овощной салат с постным майонезом из нута
Овощной салат с постным майонезом из нута

Сам по себе этот салат чем то похож на винегрет, но особую пикантность ему придаёт...

    60 минутЧитать далее
Тёплый салат из баклажанов с майонезной заправкой
Тёплый салат из баклажанов с майонезной заправкой

Очень вкусный и красивый салат из баклажанов. Готовится салат просто и довольно...

    25 минутЧитать далее
Бобы с майонезом
Бобы с майонезом

Представляю вашему вниманию вариант салата из бобов. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА....

    40 минутЧитать далее
Очень нежное заливное на майонезе
Очень нежное заливное на майонезе

Несложное, в приготовлении, очень нежное по своей структуре, тающее во рту заливное...

    45 минутЧитать далее
Курица в майонезном желе
Курица в майонезном желе

Рецепт очень просто и совершенно не хлопотный, а результат весьма радует. Очень...

    неизвестноЧитать далее
Заливное
Заливное "Курица в майонезе"

В принципе, ничего особенного - салат "Оливье" - но чуть по-новому, пробуем......

    неизвестноЧитать далее
Рыбный майонез в остром томатном мармеладе
Рыбный майонез в остром томатном мармеладе

Вкусное и нарядное закусочное блюдо. А острый томатный мармелад - очень интересная...

    40 минутЧитать далее



майонез. Язык – блюдо деликатесное. Чаще всего для приготовления берут говяжий язык. Из него получается вкусное заливное, шашлык. Кроме этого, язык можно тушить, варить, фаршировать, добавлять в салат или в суп и т.д.

Самое простое в приготовлении блюдо – это язык отварной. Его можно варить просто в подсоленной воде, а можно в заранее приготовленном бульоне или отвара (например, из моркови и лаврового листа). Готовый язык нужно вынуть из кипятка (или отвара) и сразу обдать холодной водой. Так он легко очистится от кожицы. Как правило, нарезают язык кусочками наискосок. Если подать отварной язык с зеленью, приправами либо соусом, то это будет вполне самостоятельное блюдо. Кроме этого, язык сочетается с консервированным зеленым горошком и кукурузой, вареными яйцами, майонезом и т.д.

Обычно отварной язык является основой для приготовления разнообразных блюд из языка. Так, его можно обжарить в сухарях. Для этого отварной язык нужно нарезать ломтиками, обвалять в муке, затем в яйце и только лишь потом в сухарях. Обжарить на раскаленной сковороде с двух сторон. Кроме этого, отварной язык можно добавить в суп, в салат.

Очень вкусным и сочным получается язык в тесте. Для его приготовления нужно приготовить кляр, окунуть в него ломтики языка, а затем обжарить на среднем огне.

Очень популярным является заливное из языка. Готовить его совсем не сложно. Достаточно лишь учесть некоторые нюансы в приготовлении. Изначально язык залить горячей водой и довести до кипения. После этого кипяток слить, а язык залить холодной водой. Вновь закипятить. После этого к языку добавить морковь, специи, луковицу (ее лучше не чистить, класть целиком, прямо в кожуре), соль, варить на слабом огне. После того, как все будет готово, язык достать, обдать холодной водой и снять кожу. Очищенный язык вновь положить в кастрюлю, в которой он варился вместе со специями, и еще немного проварить. Затем язык остудить, нарезать ломтиками и разложить по тарелкам. К ним добавить нарезанную кружочками морковь, консервированный горошек, зелень. С поверхности бульона снять жир, добавить чеснок (по вкусу) и размоченный желатин. Проварить до полного растворения желатина. Затем бульон процедить и залить им язык. Поставить в холодильник. Как правило, заливное из языка подают с хреном или горчицей.


Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни

Развернуть весь список

Автомобили с пробегом

Hyundai - Tucson Hyundai - Tucson

2017 г.вып, 1600 см3, 175л.с.

0 км

цена: 1 690 000 руб

Hyundai - Tucson Hyundai - Tucson

2016 г.вып, 2000 см3, 185л.с.

32 955 км

цена: 1 338 000 руб

Audi - Q7 Audi - Q7

2007 г.вып, 3600 см3, 278л.с.

176 700 км

цена: 850 000 руб

ГАЗ - ГАЗель 3302 ГАЗ - ГАЗель 3302

2006 г.вып, 2800 см3, 140л.с.

280 000 км

цена: 300 000 руб

KIA - cee'd KIA - cee'd

2008 г.вып, 1400 см3, 109л.с.

88 907 км

цена: 370 000 руб

Погода в Москве - сегодня


Москва
Ясно 28 марта в четверг
Вечером 3 °C..5 °C
ветер 0 – 2 м/c юго-восточный

Малооблачно 29 марта в пятницу
Ночью 2 °C..4 °C
ветер 0 – 2 м/c восточный

Пасмурно 29 марта в пятницу
Утром 5 °C..7 °C
ветер 1 – 3 м/c юго-восточный

Пасмурно 29 марта в пятницу
Днем 8 °C..10 °C
ветер 0 – 2 м/c юго-восточный

Киев
Малооблачно 28 марта в четверг
Вечером 10 °C..12 °C
ветер 1 – 3 м/c юго-восточный

Малооблачно 29 марта в пятницу
Ночью 8 °C..10 °C
ветер -1 – 1 м/c южный

Пасмурно 29 марта в пятницу
Утром 9 °C..11 °C
ветер 2 – 4 м/c южный

Дождь 29 марта в пятницу
Днем 9 °C..11 °C
ветер 2 – 4 м/c западный

Минск
Ясно 28 марта в четверг
Вечером 10 °C..12 °C
ветер 1 – 3 м/c юго-восточный

Дождь 29 марта в пятницу
Ночью 8 °C..10 °C
ветер 1 – 3 м/c юго-восточный

Ясно 29 марта в пятницу
Утром 8 °C..10 °C
ветер 2 – 4 м/c юго-западный

Облачно 29 марта в пятницу
Днем 12 °C..14 °C
ветер 4 – 6 м/c западный

Погода в других городах

Курсы валют

22/03 23/03
USD
91,950 +0,662  92,612
EUR
100,365 -0,148  100,217
UAH
23,493 +0,301  23,793
CZK
39,438 +0,558  39,997
AZN
54,088 +0,389  54,478
GBP
116,878 +0,443  117,321
AMD
23,075 +0,208  23,283
KZT
20,376 +0,147  20,523
KGS
10,273 +0,074  10,347
CNY
12,752 -0,007  12,745
MDL
51,882 +0,336  52,217
XDR
122,032 +1,178  123,210
JPY
60,963 +0,167  61,130
БВК
21,743 +0,184  21,926
→ Информер курса валют

Поздравления на телефон


 

Рейтинг@Mail.ru