Сегодня: MSK: Курсы: 92.59 руб (+0.02)100.27 руб (-0.14) Нефть: Погода: Облачно Ночью в Москве: 2 °C..4 °C Виджет В избранное PDA @ - Почта

Введите название блюда:
* Чтобы найти блюдо с определенными ингредиентами, например "торт с вишней", воспользуйтесь поиском по ингредиентам
Результаты для:
Лазанья "адаптированная"
Лазанья "адаптированная"

Вкусная, сытная, и для деток, вариант который я выбрала для себя.

    90 минутЧитать далее
Лазанья с крабовыми палочками "Мечты о море с "А’море""
Лазанья с крабовыми палочками "Мечты о море с "А’море""

И какой итальянец не любит лазанью?! Правильно! Таких не бывает!)) Воистину...

    неизвестноЧитать далее
Восхитительная рыбная лазанья
Восхитительная рыбная лазанья

Именно под таким названием прячется отличная лазанья с морепродуктами, необычным...

    60 минутЧитать далее
Морская лазанья
Морская лазанья

Продолжаем диетическую тему. Рецепт из английской книги "1, 2, 3 - успех + кулинария"....

    60 минутЧитать далее
Рыбная лазанья
Рыбная лазанья

Лазанью из мясного фарша пробовали и готовили многие. А вот с рыбкой? Советую!...

    80 минутЧитать далее
Рыбная лазанья с зеленым горошком
Рыбная лазанья с зеленым горошком

Лазанья с необычной, но очень вкусной начинкой. А присутствующие в начинке творог,...

    60 минутЧитать далее
Мини-лазанья с рыбным филе и грибами
Мини-лазанья с рыбным филе и грибами

Предлагаю рецепт порционной лазаньи, который выручит в любой момент. Также в...

    60 минутЧитать далее
Лазанья с шампиньонами и курицей
Лазанья с шампиньонами и курицей

Лазанья очень вкусная

    80 минутЧитать далее
Соло-лазанья
Соло-лазанья

Пошарила по продуктам, что были в холодильнике, и нашла давно забытую лазанью,...

    неизвестноЧитать далее
Лазанья домашняя
Лазанья домашняя

Это вкусно и не очень сложно!!! А главной наградой Вам будут счастливые лица...

    100 минутЧитать далее
Блинная лазанья
Блинная лазанья "Вдогонку масленнице"

У вас бывает так, что начинаете готовить одно, а в итоге получается совсем другое?...

    40 минутЧитать далее
Лазанья с рыбой и горгонзолой. Холодный и горячий варианты
Лазанья с рыбой и горгонзолой. Холодный и горячий варианты

Традиционное для итальянской кухни блюдо в оригинальном исполнении.

    60 минутЧитать далее
Блинная
Блинная "лазанья"

Дело было так: пеку блины, а по TV показывают как готовят лазанью. Вот и решила...

    60 минутЧитать далее
Сладкая вишнево-творожная лазанья
Сладкая вишнево-творожная лазанья

Вы ещe никогда не пробовали сладкую лазанью? Тогда я вас приглашаю насладиться...

    120 минутЧитать далее
Такая разная....
Такая разная.... "Лазанья"

Это блюдо мы готовим довольно часто, так как не очень хлопотно, время затрачивается...

    80 минутЧитать далее
Лазанья "Объеденье"
Лазанья "Объеденье"

Попробуйте приготовить эту лазанью, вам обязательно понравится. Сочная, нежная...

    неизвестноЧитать далее
Лазанья со шпинатом
Лазанья со шпинатом

Впервые делала лазанью. Боялась, что не получится! А получилось очень вкусно!!!)))...

    140 минутЧитать далее
Десертная творожная лазанья
Десертная творожная лазанья

«Всесезонная» лазанья, т. к. для приготовления можно использовать любые ягоды...

    неизвестноЧитать далее
Сладкая "лазанья" из блинчиков
Сладкая "лазанья" из блинчиков

Вы любите лазанью? Тогда этот десерт для Вас! Вместо соуса бешамель - ванильный...

    неизвестноЧитать далее
Творожная лазанья с кусочками персика
Творожная лазанья с кусочками персика

После удачного дебюта лазаньи с мясом, остались листы лазаньи и упаковка от...

    30 минутЧитать далее
"Лазанья" из ананаса
"Лазанья" из ананаса

Этот рецепт некоторое время назад нашла в инете. Очень он меня заинтересовал....

    60 минутЧитать далее
Грибная лазанья
Грибная лазанья

Удивительно легкий и нежный экспромт на тему лазаньи. Можно давать беременным...

    60 минутЧитать далее
Лазанья по-самарски
Лазанья по-самарски

Что делать если хочется лазаньи, важных компонентов не хватает, только экспериментировать....

    100 минутЧитать далее
Постная лазанья с грибами и баклажанами
Постная лазанья с грибами и баклажанами

Очень сытное, вкусное, но, несмотря на это, постное блюдо. Подойдёт для тех...

    60 минутЧитать далее
Лазанья по-матросски
Лазанья по-матросски

Отличный вариант лазаньи с рикоттой и консервированной рыбой.

    70 минутЧитать далее
Лазанья с тыквой и курицей
Лазанья с тыквой и курицей

Тыкву можно любить или не любить, но то, что она полезна - факт! Поэтому я стараюсь...

    90 минутЧитать далее
Лазанья с тыквой и лососем
Лазанья с тыквой и лососем

Мой дебют на "Поварeнке" - замечательно вкусное и простое в исполнении блюдо....

    60 минутЧитать далее
Блинная лазанья с овощами
Блинная лазанья с овощами

Если вы любите лазанью, добро пожаловать за рецептом не совсем обычной овощной...

    180 минутЧитать далее
Лазанья молочная "Лучиано"
Лазанья молочная "Лучиано"

Предлагаю вам один из вариантов лазаньи. На этот раз молочная. очень вкусная...

    60 минутЧитать далее
Лазанья с баклажанами и грибами
Лазанья с баклажанами и грибами

Овощное блюдо, которым вполне можно насытиться, но при этом не употребив слишком...

    40 минутЧитать далее
Лазанья из цуккини
Лазанья из цуккини

Лазанья из цуккини отличный лёгкий ужин. Быстрый, простой, вкусный и полезн...

    35 минутЧитать далее
Лазанья постная
Лазанья постная

Во время Поста сделала сама и тесто, и все остальное - получилось неплохо.

    40 минутЧитать далее
Лазанья с баклажанами и белыми грибами
Лазанья с баклажанами и белыми грибами

Еще одно блюдо к постному столу. Сытное и вкусное - на конкурс "Постимся...

    50 минутЧитать далее
Открытая лазанья с тыквой и пшеном
Открытая лазанья с тыквой и пшеном

Блюдо сделано мной по мотивам рецепта Джейми Оливера. Я подумала о хорошем сочетании...

    60 минутЧитать далее
Десертная лазанья
Десертная лазанья

Я честно пыталась полюбить лазанью, готовила ее не единожды, но не срослось....

    неизвестноЧитать далее
Лазанья "Розы
Лазанья "Розы

Вы любите розы? А сыр, много сыра? Вам нравится и то, и другое,...

    90 минутЧитать далее



лазанья. Лазанья – итальянское блюдо из макарон с начинкой и соусом бешамель.

Первоначально лазаньей называли посуду, в которой готовили пищу. Согласно другой версии «лазанья» происходит от вида листовой пасты из теста, которым затем позднее стали называть популярное блюдо.

Лазанья – традиционное блюдо города Болонья, которое сегодня известно и любимо во всем мире. Его готовят на основе сухих пластов теста, которые можно испечь самостоятельно или купить в готовом виде. Начинкой лазаньи могут быть разнообразные ингредиенты – мясо, рыба, овощи, грибы и даже фрукты.

Начинка классической лазаньи готовится с двумя соусами – болоньезом и бешамелем. Соус бешамель готовят из молока, сливочного масла, муки, специй и соли. Для болоньеза требуется курятина либо говядина, репчатый лук, морковь, помидоры, оливковое масло, сухое вино, приправы и соль.

Форму для лазаньи как следует смазывают, выкладывают лист теста, смазывают мясным соусом болоньез, поливают соусом бешамель и посыпают твердым тертым сыром. Второй слой точно такой же, как первый. Последний лист не смазывают мясным соусом. Его густо поливают бешамелем и посыпают тертым сыром. Иногда добавляют зелень – мелко нарезанную петрушку или сельдерей. Блюдо ставят в духовку, разогретую до 200 градусов.

Лазанью в три слоя выпекают чуть более получаса. Однако делают и более высокие лазаньи – из 5 или даже 6 слоев. Чем больше слоев, тем дольше придется запекать блюдо в духовке (5-7 минут на каждый дополнительный слой). Спустя 20 минут температуру сбавляют до 150 градусов, чтобы не подгорела сырная корочка.

Верхний слой теста обычно становится волнообразным. Для получения более аккуратного верха следует наколоть вилкой верхний слой теста.


Лазанью подают как горячей, так и холодной. С фруктовой лазаньей хорошо сочетаются кофе, чай и любые другие сладкие напитки.


Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни

Развернуть весь список

Автомобили с пробегом

Hyundai - Tucson Hyundai - Tucson

2017 г.вып, 1600 см3, 175л.с.

0 км

цена: 1 690 000 руб

Hyundai - Tucson Hyundai - Tucson

2016 г.вып, 2000 см3, 185л.с.

32 955 км

цена: 1 338 000 руб

Audi - Q7 Audi - Q7

2007 г.вып, 3600 см3, 278л.с.

176 700 км

цена: 850 000 руб

ГАЗ - ГАЗель 3302 ГАЗ - ГАЗель 3302

2006 г.вып, 2800 см3, 140л.с.

280 000 км

цена: 300 000 руб

KIA - cee'd KIA - cee'd

2008 г.вып, 1400 см3, 109л.с.

88 907 км

цена: 370 000 руб

Погода в Москве - сегодня


Москва
Облачно 29 марта в пятницу
Ночью 2 °C..4 °C
ветер 0 – 2 м/c восточный

Облачно 29 марта в пятницу
Утром 5 °C..7 °C
ветер 1 – 3 м/c восточный

Облачно 29 марта в пятницу
Днем 8 °C..10 °C
ветер 1 – 3 м/c юго-восточный

Ясно 29 марта в пятницу
Вечером 6 °C..8 °C
ветер 0 – 2 м/c юго-восточный

Киев
Ясно 29 марта в пятницу
Ночью 7 °C..9 °C
ветер -1 – 1 м/c южный

Пасмурно 29 марта в пятницу
Утром 8 °C..10 °C
ветер 1 – 3 м/c южный

Дождь 29 марта в пятницу
Днем 9 °C..11 °C
ветер 1 – 3 м/c западный

Ясно 29 марта в пятницу
Вечером 9 °C..11 °C
ветер 0 – 2 м/c юго-западный

Минск
Дождь 29 марта в пятницу
Ночью 8 °C..10 °C
ветер 0 – 2 м/c южный

Ясно 29 марта в пятницу
Утром 8 °C..10 °C
ветер 2 – 4 м/c юго-западный

Пасмурно 29 марта в пятницу
Днем 12 °C..14 °C
ветер 3 – 5 м/c юго-западный

Ясно 29 марта в пятницу
Вечером 7 °C..9 °C
ветер -1 – 1 м/c южный

Погода в других городах

Курсы валют

22/03 23/03
USD
91,950 +0,662  92,612
EUR
100,365 -0,148  100,217
UAH
23,493 +0,301  23,793
CZK
39,438 +0,558  39,997
AZN
54,088 +0,389  54,478
GBP
116,878 +0,443  117,321
AMD
23,075 +0,208  23,283
KZT
20,376 +0,147  20,523
KGS
10,273 +0,074  10,347
CNY
12,752 -0,007  12,745
MDL
51,882 +0,336  52,217
XDR
122,032 +1,178  123,210
JPY
60,963 +0,167  61,130
БВК
21,743 +0,184  21,926
→ Информер курса валют

Поздравления на телефон


 

Рейтинг@Mail.ru