Ночью в Москве: 
плов. Плов – блюдо, приготовленное из вареного риса, мяса, овощей и приправ.
Блюдо возникло и получило распространение у народов Востока. Причем у них плов считался лечебным кушаньем. Его рекомендовали при недомоганиях и после тяжелой физической работы. Считалось, что плов помогает восстанавливать силы.
Изначально плов считался едой богатых людей и чаще всего готовился по праздникам, например, подавался на свадьбе в качестве почетного блюда.
Наиболее распространен плов у азербайджанцев, таджиков, армян, узбеков, казахов и арабов. Правда, у каждого народа существуют свои особенности приготовления.
Сегодня плов известен многим народам. Готовить его лучше всего в казане – специальной кастрюле из чугуна с толстым дном. Технология приготовления плова примерно одна и та же, в некоторых рецептах могут быть небольшие отличия.
Сначала нужно хорошо раскалить масло. После этого в определенной последовательности добавить все ингредиенты для плова.
Первым кладут порезанное кусочками мясо, обжаривают, к нему добавляют порезанный кусочками или полукольцами лук, затем морковь. Нужно учесть тот факт, что моркови в плове должно быть наполовину меньше, чем риса. Далее к этим ингредиентам добавить пряности и приправы. Затем полученную массу заливают водой так, чтобы она была выше на 1 см. Тушить все до полного испарения воды.
Затем тушеную массу разровнять, огонь сделать меньше и засыпать ее ровным слоем риса. Главное правило – ничего не нужно перемешивать. После этого плов заливают водой так, чтобы она была выше риса на 2 см.
Добавить соль. Когда плов закипит, его не нужно накрывать крышкой. После испарения воды, рис проткнуть вилкой в нескольких местах, уменьшить огонь и накрыть крышкой. Оставить блюдо томиться еще 15-20 минут.
ПловВарианты блюда: борщ с фасолью борщ со свеклой борщ со щавелем зеленый борщ красный борщ постный борщ украинский борщ холодный борщРезультаты для:
  Фирменный плов Вкусный плов из свинины в сочетании с рассыпчатым рисом и овощами - одно из...  Азербайджанский плов "От Мугдата" Моя подруга замужем за азербайджанцем. Этому рецепту ее научили на его Родине....  Плов в тесте Необычный плов в слоeном дрожжевом тесте! Удивите своих домашних!!!)))  Пловчик с гранатом Приятельница поделилась рецептом, и я, не откладывая в долгий ящик, приготовила...  Бахш-плов бухарских евреев Необыкновенно вкусное и колоритное блюдо, как в приготовлении, так и в упот...  Шах плов-королевский плов Шахом на востоке называли верховного правителя, именно такое национальное лакомство...  Плов в сковороде Мой фирменный рецепт плова в сковороде. Конечно, это не узбекский плов, с которым...  Плов с куриным филе По этому рецепту я готовила плов и со свининой, и с говядиной. В последнее время...  Офицерский плов по-русски Приготовить этот пловчик стоит тем, у кого нет казана или не получается традиционный...  Плов по-египетски Ещe до правления Клеопатры Египту было чем похвастаться с точки зрения пищевых...  Гречневый плов Как-то давно нашла рецепт в интернете.. И всe собиралась его приготовить.. Но...  Плов "Шах" Один из вариантов приготовления азербайджанского плова. Очень вкусно и красиво....  Мой вариант узбекского плова Так готовить плов научила меня моя тетя - она из Узбекистана.  Плов "У-дачный" После приобретения казана и навыков по приготовлению этого плова готовим его...  Оригинальный "Плов" с куринными потрошками хоть это так называем плов, но сочный и вкусный, потрошки придают пикантность...  Плов по-ковбойски В каком бы поисковике вы ни набрали слово "басмати" всегда получите ответ типа...  Тоюг-плов Сегодня мне презентовали кизил, искала в нете, куда бы его пристроить. Нашла...  Плов с опятами Конечно, это не классический плов, но тоже очень вкусно. Особенно понравится...  Плов от magicyul Рецептов уйма, но у каждой хозяйки есть свой секрет!! Раньше не могла научиться...  Плов по-душанбински (1-й способ) Я изменил всего 1 часть - яйца куриные заменил на перепелиные.  Плов с курочкой и курагой Обворожительное блюдо! Нежнейшее мясо курочки настолько пропитывается ароматом...  Вегетарианский плов В Индии пловом (пулао) называют именно тот, который без мяса, с мясом - это...  Полуплов, или "Долой стереотипы!" Традиционно считается, что плов готовится исключительно с использованием риса....  Плов курино-абрикосовый Сладкий плов, который обязательно понравится не только вашему малышу, но и всей...  Зеленый плов с печенью-Бахш Очень вкусный и ароматный плов с печенью, говядиной и зеленью.  Плов по рецепту "Марины Бородиной" Увидела в группе про родной город рецепт этого "божественного" плова....  Вкусный плов к постному столу Третий день Великого поста. "Внимай и поучайся. " (Феофан затворник)...  Мой плов из курицы Здесь уже были предложены варианты плова. Вот и я решила рискнуть и предложить...  Имбирный плов Плов получается ароматным, острым и ярким в плане вкусовых ощущений! Очень интересный...  Плов "Я Во время ремонта не было времени и возможности пилить-строгать овощи. Я вышла...  Ароматный плов ассорти с болгарским перцем Очень вкусный, ароматный, сочный плов.  Персидский плов из курицы Восточное сочетание вкусов! Нежные кусочки курицы плюс сладкий аромат чернослива...  Плов с бараниной Ни для кого ни секрет, что плов- сам по себе очень вкусное блюдо, с какими продуктами...  Плов по средне-азиатски Моя семья просто обожает этот плов, и никакой праздник не проходит без него... |
Категории рецептов
Назначения рецептов
Национальные кухни
Автомобили с пробегом
|
Hyundai - Tucson
2017 г.вып, 1600 см3, 175л.с. 0 км цена: 1 690 000 руб |
|
Hyundai - Tucson
2016 г.вып, 2000 см3, 185л.с. 32 955 км цена: 1 338 000 руб |
|
Audi - Q7
2007 г.вып, 3600 см3, 278л.с. 176 700 км цена: 850 000 руб |
|
ГАЗ - ГАЗель 3302
2006 г.вып, 2800 см3, 140л.с. 280 000 км цена: 300 000 руб |
|
KIA - cee'd
2008 г.вып, 1400 см3, 109л.с. 88 907 км цена: 370 000 руб |
Наши сервисы
Погода в Москве - сегодня
Москва
19 апреля в пятницуНочью 6 °C..8 °C
ветер 1 – 3 м/c северо-восточный
19 апреля в пятницуУтром 8 °C..10 °C
ветер 1 – 3 м/c восточный
19 апреля в пятницуДнем 12 °C..14 °C
ветер 2 – 4 м/c юго-восточный
19 апреля в пятницуВечером 5 °C..7 °C
ветер 2 – 4 м/c южный
Киев
19 апреля в пятницуНочью 4 °C..6 °C
ветер 2 – 4 м/c западный
19 апреля в пятницуУтром 5 °C..7 °C
ветер 4 – 6 м/c юго-западный
19 апреля в пятницуДнем 9 °C..11 °C
ветер 3 – 5 м/c юго-западный
19 апреля в пятницуВечером 6 °C..8 °C
ветер -1 – 1 м/c юго-западный
Минск
19 апреля в пятницуНочью 3 °C..5 °C
ветер 2 – 4 м/c северо-западный
19 апреля в пятницуУтром 2 °C..4 °C
ветер 4 – 6 м/c северо-западный
19 апреля в пятницуДнем 7 °C..9 °C
ветер 3 – 5 м/c западный
19 апреля в пятницуВечером 3 °C..5 °C
ветер -1 – 1 м/c южный
Погода в других городах
Курсы валют
| / | / | ||||
 |
USD
|
91,950 | +0,662 | 92,612 |  |
 |
EUR
|
100,365 | -0,148 | 100,217 |  |
 |
UAH
|
23,493 | +0,301 | 23,793 | |
 |
CZK
|
39,438 | +0,558 | 39,997 | |
 |
AZN
|
54,088 | +0,389 | 54,478 | |
 |
GBP
|
116,878 | +0,443 | 117,321 | |
 |
AMD
|
23,075 | +0,208 | 23,283 | |
 |
KZT
|
20,376 | +0,147 | 20,523 | |
 |
KGS
|
10,273 | +0,074 | 10,347 | |
 |
CNY
|
12,752 | -0,007 | 12,745 | |
 |
MDL
|
51,882 | +0,336 | 52,217 | |
 |
XDR
|
122,032 | +1,178 | 123,210 | |
 |
JPY
|
60,963 | +0,167 | 61,130 | |
 |
БВК
|
21,743 | +0,184 | 21,926 | |
| → Информер курса валют |
Поздравления на телефон
Рубрикатор рецептов
Первые блюда
Основное блюдо
Закуски
Выпечка
Десерты
Напитки
Другое
Авторизация
Подписка на новости
Вы можете подписаться на RSS канал или получать обзоры свежих новостей на свой e-mail.
Последние комментарии
Реклама
Архив новостей
Твиты пользователя @smi_newsrbk_ru