Сегодня: MSK: Курсы: 92.26 руб (-0.33)99.71 руб (-0.56) Нефть: Погода: Облачно Днем в Москве: 6 °C..8 °C Виджет В избранное PDA @ - Почта

Введите название блюда:
* Чтобы найти блюдо с определенными ингредиентами, например "торт с вишней", воспользуйтесь поиском по ингредиентам
Результаты для:
Плов одесский
Плов одесский

Очень быстро готовиться и так же быстро съедается.

    40 минутЧитать далее
Плов со свининкой
Плов со свининкой

Мой рецепт очень вкусного плова со свининой, курагой и чесночком. Вкусный, ароматный,...

    60 минутЧитать далее
Плов из нутрии
Плов из нутрии

В нашей семье очень любят мясо нутрии. Я обратила внимание, что на сайте практически...

    60 минутЧитать далее
Плов-карри с индейкой
Плов-карри с индейкой "Маруся"

Пряное, вкуснейшее блюдо с нежнейшим мясом диетической птицы.

    неизвестноЧитать далее
Ташкентский плов домашний
Ташкентский плов домашний

Это главное блюдо для любого праздника и не только, а ингредиенты простые!

    180 минутЧитать далее
Плов из свинины
Плов из свинины

Предлагаю свой вариант приготовления плова, которому меня научили мои родит...

    120 минутЧитать далее
Домашний плов с курицей
Домашний плов с курицей

Рецептом поделился сосед-таджик по даче. У себя на Родине они традиционно готовят...

    60 минутЧитать далее
Мой вариант плова
Мой вариант плова

Вкусный рассыпчатый ароматный рис со сладковатым привкусом.

    40 минутЧитать далее
Куриный плов
Куриный плов

Этот рецепт прочитала где-то давным-давно, приготовила, понравился, прижился...

    50 минутЧитать далее
Плов с машем
Плов с машем

Очень вкусный плов, я бы его назвала "облегчённым", так как мои дети...

    40 минутЧитать далее
Плов с щирин-гоурма
Плов с щирин-гоурма

Щирин-гоурма это традиционная азербайджанская поджарка, которая готовится из...

    60 минутЧитать далее
Плов
Плов "скоростной"

Прибежала домой, кушать все хотят, а на кухне - шаром покати. Ужас!... Такой...

    30 минутЧитать далее
Овощной плов с курицей
Овощной плов с курицей

Все привыкли к традиционному плову, а я хочу предложить мало жирный, рассыпчатый,...

    50 минутЧитать далее
Овощной плов
Овощной плов

Постный овощной плов с орехами кешью, зеленым горошком и кукурузой. Ароматный,...

    30 минутЧитать далее
А-ля-плов из духовки со свиной вырезкой
А-ля-плов из духовки со свиной вырезкой

Недели две назад уже выкладывала похожий рецепт. Но там внимние было сконцентрировано...

    90 минутЧитать далее
"Пловик"

Очень вкусный плов из мяса индейки, простой в приготовлении.

    неизвестноЧитать далее
Плов с курицей
Плов с курицей

Очень вкусный, быстрый и легкий рецепт

    40 минутЧитать далее
Плов с нутом "Самарканд"
Плов с нутом "Самарканд"

Почему я так назвала свой, спросите вы! Я была в этом городе раза 2-3,...

    90 минутЧитать далее
Ферганский вариант узбекского плова
Ферганский вариант узбекского плова

Для тех кто любит повозиться и получить затем массу приятных отзывов и вкусовых...

    60 минутЧитать далее
Плов по-домашнему
Плов по-домашнему

Готовлю его давно. Хотелось, чтобы вы его тоже попробовали.

    неизвестноЧитать далее
Овощной плов с грибами от PACLAN
Овощной плов с грибами от PACLAN

Для приготовления этого плова вам понадобится пищевая пленка от Paclan.

    неизвестноЧитать далее
Ферганский плов
Ферганский плов

Времени уходит прилично, но это того стоит.

    120 минутЧитать далее
Рассыпчатый плов в мультиварке
Рассыпчатый плов в мультиварке

Вкусный, рассыпчатый плов в мультиварке Redmond из свиной шейки

    75 минутЧитать далее
Плов в мультиварке
Плов в мультиварке

Вкусный, рассыпчатый плов в мультиварке

    50 минутЧитать далее
Плов из черноморских мидий (одесская кухня)
Плов из черноморских мидий (одесская кухня)

Это привычное блюдо для коренных одесситов.

    неизвестноЧитать далее
Плов "Кальмаровый"
Плов "Кальмаровый"

И снова - просто, доступно, вкусно! Встречайте новый рецепт :) :) :)...

    неизвестноЧитать далее
Плов с кальмарами
Плов с кальмарами

Давно присматривалась к этому рецепту, и, вот, приготовила. Получилось очень...

    40 минутЧитать далее
Плов с рыбой и морепродуктами
Плов с рыбой и морепродуктами

Легкий и полезный плов с морепродуктами. Идеален к белому вину и салатам из...

    неизвестноЧитать далее
Плов из морепродуктов
Плов из морепродуктов

Для любителей морепродуктов! :-) Все как в обычном плове, только вместо...

    40 минутЧитать далее
Плов с кальмаром "жареный"
Плов с кальмаром "жареный"

Заранее прошу прощения, если такой рецепт уже есть. Свекровь посоветовала приготовить...

    40 минутЧитать далее
Плов с кальмаром в мультиварке
Плов с кальмаром в мультиварке

Очень вкусненький пловчик. готовится быстро. КАЛЬМАР НЕЖНЫЙ. Не судите строго....

    60 минутЧитать далее
Керченский плов (пилав)из мидий
Керченский плов (пилав)из мидий

Плов в ракушках. ооочень вкучный

    20 минутЧитать далее
"Плов" с морепродуктами

Нужно было приготовить что-нибудь очень быстро на ужин, хотелось плова, решила...

    25 минутЧитать далее
Плов из гребешка
Плов из гребешка

Я часто делаю плов и не всегда он из баранины! очень вкусный плов получается...

    110 минутЧитать далее
Турецкий плов с хамсой
Турецкий плов с хамсой

Известное блюдо в Черноморских краях Турции. Вкусно и легко.

    60 минутЧитать далее



плов. Плов – блюдо, приготовленное из вареного риса, мяса, овощей и приправ.

Блюдо возникло и получило распространение у народов Востока. Причем у них плов считался лечебным кушаньем. Его рекомендовали при недомоганиях и после тяжелой физической работы. Считалось, что плов помогает восстанавливать силы.

Изначально плов считался едой богатых людей и чаще всего готовился по праздникам, например, подавался на свадьбе в качестве почетного блюда.

Наиболее распространен плов у азербайджанцев, таджиков, армян, узбеков, казахов и арабов. Правда, у каждого народа существуют свои особенности приготовления.

Сегодня плов известен многим народам. Готовить его лучше всего в казане – специальной кастрюле из чугуна с толстым дном. Технология приготовления плова примерно одна и та же, в некоторых рецептах могут быть небольшие отличия.

Сначала нужно хорошо раскалить масло. После этого в определенной последовательности добавить все ингредиенты для плова.

Первым кладут порезанное кусочками мясо, обжаривают, к нему добавляют порезанный кусочками или полукольцами лук, затем морковь. Нужно учесть тот факт, что моркови в плове должно быть наполовину меньше, чем риса. Далее к этим ингредиентам добавить пряности и приправы. Затем полученную массу заливают водой так, чтобы она была выше на 1 см. Тушить все до полного испарения воды.

Затем тушеную массу разровнять, огонь сделать меньше и засыпать ее ровным слоем риса. Главное правило – ничего не нужно перемешивать. После этого плов заливают водой так, чтобы она была выше риса на 2 см.

Добавить соль. Когда плов закипит, его не нужно накрывать крышкой. После испарения воды, рис проткнуть вилкой в нескольких местах, уменьшить огонь и накрыть крышкой. Оставить блюдо томиться еще 15-20 минут.


Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни

Развернуть весь список

Автомобили с пробегом

Hyundai - Tucson Hyundai - Tucson

2017 г.вып, 1600 см3, 175л.с.

0 км

цена: 1 690 000 руб

Hyundai - Tucson Hyundai - Tucson

2016 г.вып, 2000 см3, 185л.с.

32 955 км

цена: 1 338 000 руб

Audi - Q7 Audi - Q7

2007 г.вып, 3600 см3, 278л.с.

176 700 км

цена: 850 000 руб

ГАЗ - ГАЗель 3302 ГАЗ - ГАЗель 3302

2006 г.вып, 2800 см3, 140л.с.

280 000 км

цена: 300 000 руб

KIA - cee'd KIA - cee'd

2008 г.вып, 1400 см3, 109л.с.

88 907 км

цена: 370 000 руб

Погода в Москве - сегодня


Москва
Облачно 29 марта в пятницу
Днем 6 °C..8 °C
ветер 1 – 3 м/c юго-восточный

Ясно 29 марта в пятницу
Вечером 6 °C..8 °C
ветер 0 – 2 м/c юго-восточный

Малооблачно 30 марта в субботу
Ночью 5 °C..7 °C
ветер 0 – 2 м/c юго-западный

Ясно 30 марта в субботу
Утром 8 °C..10 °C
ветер 0 – 2 м/c юго-западный

Киев
Дождь 29 марта в пятницу
Днем 9 °C..11 °C
ветер 1 – 3 м/c западный

Ясно 29 марта в пятницу
Вечером 8 °C..10 °C
ветер 0 – 2 м/c юго-западный

Ясно 30 марта в субботу
Ночью 6 °C..8 °C
ветер -1 – 1 м/c юго-западный

Облачно 30 марта в субботу
Утром 8 °C..10 °C
ветер 1 – 3 м/c южный

Минск
Пасмурно 29 марта в пятницу
Днем 11 °C..13 °C
ветер 4 – 6 м/c западный

Ясно 29 марта в пятницу
Вечером 7 °C..9 °C
ветер -1 – 1 м/c южный

Ясно 30 марта в субботу
Ночью 4 °C..6 °C
ветер 0 – 2 м/c южный

Пасмурно 30 марта в субботу
Утром 7 °C..9 °C
ветер 2 – 4 м/c южный

Погода в других городах

Курсы валют

22/03 23/03
USD
91,950 +0,662  92,612
EUR
100,365 -0,148  100,217
UAH
23,493 +0,301  23,793
CZK
39,438 +0,558  39,997
AZN
54,088 +0,389  54,478
GBP
116,878 +0,443  117,321
AMD
23,075 +0,208  23,283
KZT
20,376 +0,147  20,523
KGS
10,273 +0,074  10,347
CNY
12,752 -0,007  12,745
MDL
51,882 +0,336  52,217
XDR
122,032 +1,178  123,210
JPY
60,963 +0,167  61,130
БВК
21,743 +0,184  21,926
→ Информер курса валют

Поздравления на телефон


 

Рейтинг@Mail.ru