Ночью в Москве: 
пюре. Пюре – измельченные, размятые или перетертые продукты. Чаще всего различные виды пюре используют в качестве гарниров к мясным, рыбным блюдам, блюдам из птицы. В виду того, что пюре легко усваивается, его часто используют для детского питания, это в основном пюре из овощей, фруктов, мясное пюре.
Самое распространенное пюре – картофельное. Его очень широко используют в качестве гарнира как домашние хозяйки, так и заведения общественного питания.
Для приготовления картофельного пюре отбирают картофелины средней величины, очищают, но не режут, так как, если перед отвариванием картофель разрезать, он будет уже не таким вкусным. Картофель для пюре варят на большом огне под крышкой. Солить его следует незадолго до приготовления.
Картофель будет готов через 15-30 минут, также можно проверить готовность, проколов картофелины ножом, клубень должен легко соскальзывать. После того, как картофель готов, оставшуюся воду сливают, кастрюлю с картофелем накрывают салфеткой и ставят на газ на 2-3 минуты для того, чтобы испарилась лишняя жидкость.
Для вкусного и воздушного пюре нужно выбирать натуральное сливочное масло. Чем больше масла, тем вкуснее пюре. Также для приготовления пюре потребуется кипяченое молоко. Картофель нужно как следует потолочь, добавить к нему размягченное сливочное масло, хорошенько перетереть и добавить кипяченое молоко, оно должно быть достаточно горячим, чтобы пюре не приобрело неприятный серый цвет. Все вместе как следует перемешать, чтобы не осталось ни единого комочка. Также для приготовления пюре используют погружной блендер или венчик, тогда пюре получается очень нежным и воздушным.
На последнем этапе приготовления в пюре можно добавить взбитый яичный белок, сметану или сливки, это придаст блюду дополнительную пышность и нежность.
ПюреВарианты блюда: борщ с фасолью борщ со свеклой борщ со щавелем зеленый борщ красный борщ постный борщ украинский борщ холодный борщРезультаты для:
  Кулинарный рецепт Пюре со шпиком с фото Очень вкусное второе блюдо родом из Ирландии! Это традиционный...  Как приготовить Пюре из шпината рецепт с фото Полезное пюре нежной консистенции вы сможете разделить с вашим малышом  Кулинарный рецепт Морковное пюре с фото Любимое всеми детьми морковное пюре придется по вкусу и твоему малышу!  Суп пюре из чечевицы Полезная еда может быть и вкусной! Суп из чечевицы отличный пример!  Суп пюре из лука Чтобы сердце не болело, нам поможет лук-порей! Лук-порей славится...  Как приготовить Пюре из груши рецепт с фото Нежная консистенция и мягкий вкус этого блюда очаруют и вас и малышаПростота...  Как приготовить Пюре из зеленого горошка рецепт с фото Полезный и вкусный гарнир к любому мясу или рыбе за рекордные сроки!Пюре...  Гороховое пюре Одна тарелка горохового пюре подарит сытость на весь день! ...  Яблочное пюре со сгущенкой Настоящее лакомство для маленьких сладкоежек и их родителей!Приготовьте...  Брускетта со сливочным пюре из горошка с мятой Брускетта со сливочным пюре из консервированного зеленого горошка со свежей...  Котлеты с пюре абсолютно по-новому Думаю, я не преувеличу, сказав, что пюре с котлетой - это одно из самых любимых...  Голубцы баклажановые в ароматном томатном пюре Очень вкусный вариант голубцов в баклажанной "рубашке".  Деревенское овощное пюре с тушеным мясом Hutspot met stoofvlees. Незамысловатое зимнее деревенское блюдо из голландской...  Мясо, приготовленное в духовке, с гороховым пюре Блюдо к обеду или ужину. Мне нравится то, что мясо запекается в духовке примерно,...  Ежики в овощном пюре Предлагаю рецепт тефтелей с овощами. Очень сытное и вкусное блюдо. Ароматное....  Борщ-пюре Дорогие поварятки, предлагаю вам отведать моего борща - да не простого, а пюре))...  Гороховый суп-пюре Экспресс-вариант. Очень простой в приготовлении гороховый суп-пюре, не требующий...  Японский морковный суп-пюре Не люблю морковь в варeном виде. Но суп покорил. Яркий, лeгкий, нежный, густой,...  Суп-пюре из красной чечевицы Этот суп-пюре является одним из самых популярных супов в Турции. Рецептов великое...  Самый нежный и вкусный суп-пюре Много лет назад, когда моя подруга дала мне рецепт этого супа, у меня сразу...  Томатный суп-пюре по-турецки Наконец-то пришла весна!!! На улице светит яркое тeплое солнышко!!! И уже после...  Суп-пюре из моркови Суп-пюре из моркови с заправкой из петрушки и чеснока в оливковом масле. Это,...  Постный гороховый суп-пюре Отличный, легкий вариант горохового супа-пюре с интересными пикантными нотками...  Суп-пюре из запеченной тыквы Сейчас сезон тыквы, а я только кашу из нее готовила. Решила пойти дальше и остановилась...  Суп-пюре «Пармантье» Картофельный суп, получивший свое название в честь Антуана-Огюста Пармантье,...  Тыквенный суп-пюре с беконом Это очень вкусный и полезный суп. А если суп ещe красивый, яркий и радует глаз,...   Cуп пюре пшённый с грибами Нежный, сытный, пикантный и очень необычный суп. Настоящая кладезь витаминов....  Суп-пюре с тыквой и овсяными хлопьями "Питательный обед". Вкусный, полезный, нежный суп-пюре. Замечательный...  Гороховый суп-пюре туркменский Этот гороховый суп-пюре до ужаса простой, но настолько вкусный! Раньше...  Суп-пюре из чечевицы По просьбам поварят выставляю суп, который можно отведать в любой столовой (локанте)...  Горохово-куриный суп-пюре "Корзинка подснежников" Пожалуй, самая новогодняя сказка - это "12 месяцев", волшебная.. зимняя.. с...  Морковный суп-пюре с имбирeм Когда на улице дождливо и холодно, хочется чего-нибудь теплого и яркого! Угощайтесь!  Гороховый суп-пюре с копченостями Гороховых супов много. Я верю, что и мой вариант понравится и пригодится. По...  Суп-пюре из сладкого перца «Корсика» Это простое в приготовлении блюдо соединяет в себе сразу два кулинарных изыска:... |
Категории рецептов
Назначения рецептов
Национальные кухни
Автомобили с пробегом
|
Hyundai - Tucson
2017 г.вып, 1600 см3, 175л.с. 0 км цена: 1 690 000 руб |
|
Hyundai - Tucson
2016 г.вып, 2000 см3, 185л.с. 32 955 км цена: 1 338 000 руб |
|
Audi - Q7
2007 г.вып, 3600 см3, 278л.с. 176 700 км цена: 850 000 руб |
|
ГАЗ - ГАЗель 3302
2006 г.вып, 2800 см3, 140л.с. 280 000 км цена: 300 000 руб |
|
KIA - cee'd
2008 г.вып, 1400 см3, 109л.с. 88 907 км цена: 370 000 руб |
Наши сервисы
Погода в Москве - сегодня
Москва
25 апреля в четвергНочью 9 °C..11 °C
ветер 1 – 3 м/c восточный
25 апреля в четвергУтром 11 °C..13 °C
ветер 1 – 3 м/c восточный
25 апреля в четвергДнем 17 °C..19 °C
ветер 1 – 3 м/c юго-восточный
25 апреля в четвергВечером 16 °C..18 °C
ветер -1 – 1 м/c северный
Киев
25 апреля в четвергНочью 8 °C..10 °C
ветер -1 – 1 м/c южный
25 апреля в четвергУтром 11 °C..13 °C
ветер -1 – 1 м/c северо-восточный
25 апреля в четвергДнем 18 °C..20 °C
ветер 1 – 3 м/c восточный
25 апреля в четвергВечером 14 °C..16 °C
ветер -1 – 1 м/c северный
Минск
25 апреля в четвергНочью 8 °C..10 °C
ветер 1 – 3 м/c юго-восточный
25 апреля в четвергУтром 6 °C..8 °C
ветер 2 – 4 м/c южный
25 апреля в четвергДнем 8 °C..10 °C
ветер 2 – 4 м/c южный
25 апреля в четвергВечером 6 °C..8 °C
ветер -1 – 1 м/c северо-западный
Погода в других городах
Курсы валют
| / | / | ||||
 |
USD
|
91,950 | +0,662 | 92,612 |  |
 |
EUR
|
100,365 | -0,148 | 100,217 |  |
 |
UAH
|
23,493 | +0,301 | 23,793 | |
 |
CZK
|
39,438 | +0,558 | 39,997 | |
 |
|
0,000 | 0 | 0,000 |  |
|
|
0,000 | 0 | 0,000 | |
|
|
0,000 | 0 | 0,000 | |
 |
KZT
|
20,376 | +0,147 | 20,523 | |
 |
KGS
|
10,273 | +0,074 | 10,347 | |
 |
CNY
|
12,752 | -0,007 | 12,745 | |
 |
MDL
|
51,882 | +0,336 | 52,217 | |
 |
XDR
|
122,032 | +1,178 | 123,210 | |
 |
JPY
|
60,963 | +0,167 | 61,130 | |
 |
БВК
|
21,743 | +0,184 | 21,926 | |
| → Информер курса валют |
Поздравления на телефон
Рубрикатор рецептов
Первые блюда
Основное блюдо
Закуски
Выпечка
Десерты
Напитки
Другое
Авторизация
Подписка на новости
Вы можете подписаться на RSS канал или получать обзоры свежих новостей на свой e-mail.
Последние комментарии
Реклама
Архив новостей
Твиты пользователя @smi_newsrbk_ru