Ночью в Москве: 
пюре. Пюре – измельченные, размятые или перетертые продукты. Чаще всего различные виды пюре используют в качестве гарниров к мясным, рыбным блюдам, блюдам из птицы. В виду того, что пюре легко усваивается, его часто используют для детского питания, это в основном пюре из овощей, фруктов, мясное пюре.
Самое распространенное пюре – картофельное. Его очень широко используют в качестве гарнира как домашние хозяйки, так и заведения общественного питания.
Для приготовления картофельного пюре отбирают картофелины средней величины, очищают, но не режут, так как, если перед отвариванием картофель разрезать, он будет уже не таким вкусным. Картофель для пюре варят на большом огне под крышкой. Солить его следует незадолго до приготовления.
Картофель будет готов через 15-30 минут, также можно проверить готовность, проколов картофелины ножом, клубень должен легко соскальзывать. После того, как картофель готов, оставшуюся воду сливают, кастрюлю с картофелем накрывают салфеткой и ставят на газ на 2-3 минуты для того, чтобы испарилась лишняя жидкость.
Для вкусного и воздушного пюре нужно выбирать натуральное сливочное масло. Чем больше масла, тем вкуснее пюре. Также для приготовления пюре потребуется кипяченое молоко. Картофель нужно как следует потолочь, добавить к нему размягченное сливочное масло, хорошенько перетереть и добавить кипяченое молоко, оно должно быть достаточно горячим, чтобы пюре не приобрело неприятный серый цвет. Все вместе как следует перемешать, чтобы не осталось ни единого комочка. Также для приготовления пюре используют погружной блендер или венчик, тогда пюре получается очень нежным и воздушным.
На последнем этапе приготовления в пюре можно добавить взбитый яичный белок, сметану или сливки, это придаст блюду дополнительную пышность и нежность.
ПюреВарианты блюда: борщ с фасолью борщ со свеклой борщ со щавелем зеленый борщ красный борщ постный борщ украинский борщ холодный борщРезультаты для:
 Гороховый суп-пюре с фрикадельками Приветствую всех, зашедших в гости друзей. Сегодня у нас на обед гороховый суп-пюре...  Суп-пюре из свеклы Осень! Время относительно дешевых овощей и действительно большого их ассортимента....   Суп-пюре из кабачков с фрикадельками Нежный суп пюре из кабачков подойдет для детей и взрослых. Очень вкусный.  Сливочный суп-пюре из грибов и цветной капусты Суп для тех, кто любит супы-пюре или крем-супы. Нежный и очень сытный супчик,...  Суп-пюре из сельдерея Очень вкусный супчик для тех, кто считает калории... На сайте нашла...  Томатный суп-пюре Такой супчик готовят в Турции, и кто там был, наверняка его пробовал. Я с ним...  Тыквенный суп-пюре с равиоли Суп, который поднимет Вам настроение. Огромное спасибо Оксане (Oxana_71...  Томатный суп-пюре с чечевицей Чуть остренький пряный супчик с томатами и чечевицей. Свежая зелень...   Овощной суп-пюре с баклажанами и тыквой Очень вкусный суп! Вкус насыщенный, нежный, слегка грибной, баклажан и тыква...  Суп-пюре из зеленого гороха Очень сытный и, в то же время, нежный суп. Я долго решалась, размещать...  Суп-пюре из кабачков и не только Предлагаю рецепт супа-пюре - очень вкусного, ароматного и приятного во всех...  Суп-пюре из авокадо Очень прост в приготовлении, очень полезный и очень вкусный супчик! На сайте...  Суп-пюре "Овощной" Сегодня нафантазировала новый супчик. Получилось очень вкусно. Подходит...  Cуп-пюре из чечевицы с макаронами Суп-пюре из чечевицы для вегетарианцев и для тех, кто на диете. Рецепт...  Суп-пюре из шампиньонов Я как-то раньше не варила супов-пюре. Можно сказать, это дебют. Мне понрави...  Томатный суп-пюре с нутом Хочу предложить вам очень вкусный и нежный супчик. У него насыщенный овощной...  Суп-пюре из цветной капусты с пармезаном Здравствуйте, дорогие поварята! Не знаю, заметили ли вы мое отсутствие в течение...  Суп-пюре из черешкового сельдерея и фасоли Фьюжин на ужин или как еврей полюбил сельдерей.   Суп-пюре из курицы с фисташками Делала такой супчик, очень вкусный и нежный получился!  Суп-пюре из гречки с куриной печенкой Один рецепт - ТРИ разных супа. Быстро, необычно, интересно, вкусно.  Сливочно-грибной суп-пюре Сама я очень люблю кушать супы-пюре, но как-то до этого ни разу не готовила...  Суп-пюре из печeных баклажанов и помидоров Лето - сезон баклажанов, помидоров, да и грибов. Из всего этого получается волшебный...  Суп-пюре из чечевицы с картофелем Прочитала статью "Чечевица: что полезно - выбирай". Столько лет живу, а ни разу...  Суп-пюре с корневым сельдереем и яблоком Бархатный, согревающий суп-пюре для почитателей корневого сельдерея. Здоровое...   Цуккинево-яблочный суп-пюре с обжаренной перловкой "Барли" Как описать Вам вкусы супа? Могу сказать так, что это изумрудного цвета нежный,...  Суп-пюре из цветной капусты с фрикадельками и чесночными гренками Очень нежный, сытный сливочный супчик. Можно подавать и без мяса. Вобщем, готовится...  Гороховый суп-пюре с моцареллой Полезный супчик приготовила на ужин. Думала, что мои парни будут возмущены,...  Итальянский томатный суп-пюре с моцареллой и базиликом Мой мужчина обожает салат "Капрезе" во всех его проявлениях. Искала в интернете...  Суп-пюре из первой зелени Не смотрите на календарь, февраль-февраль сейчас)) Просто рецепт долго ждал...  Суп-пюре из цуккини «Тэнги» Требуется немного воображения, чтобы подчеркнуть тонкий вкус цуккини. Чеснок,...  Суп-пюре из фасоли Рецепт этого вкуснейшего супчика случайно увидела в старом журнале с программкой,...  Суп-пюре "Мультиовощ" с имбирем Обожаю супы-пюре. Для меня это просто огромное непаханное поле для импровизации.... |
Категории рецептов
Назначения рецептов
Национальные кухни
Автомобили с пробегом
|
Hyundai - Tucson
2017 г.вып, 1600 см3, 175л.с. 0 км цена: 1 690 000 руб |
|
Hyundai - Tucson
2016 г.вып, 2000 см3, 185л.с. 32 955 км цена: 1 338 000 руб |
|
Audi - Q7
2007 г.вып, 3600 см3, 278л.с. 176 700 км цена: 850 000 руб |
|
ГАЗ - ГАЗель 3302
2006 г.вып, 2800 см3, 140л.с. 280 000 км цена: 300 000 руб |
|
KIA - cee'd
2008 г.вып, 1400 см3, 109л.с. 88 907 км цена: 370 000 руб |
Наши сервисы
Погода в Москве - сегодня
Москва
19 апреля в пятницуНочью 6 °C..8 °C
ветер 1 – 3 м/c северо-восточный
19 апреля в пятницуУтром 8 °C..10 °C
ветер 1 – 3 м/c восточный
19 апреля в пятницуДнем 12 °C..14 °C
ветер 2 – 4 м/c юго-восточный
19 апреля в пятницуВечером 5 °C..7 °C
ветер 2 – 4 м/c южный
Киев
19 апреля в пятницуНочью 4 °C..6 °C
ветер 2 – 4 м/c западный
19 апреля в пятницуУтром 5 °C..7 °C
ветер 4 – 6 м/c юго-западный
19 апреля в пятницуДнем 9 °C..11 °C
ветер 3 – 5 м/c юго-западный
19 апреля в пятницуВечером 6 °C..8 °C
ветер -1 – 1 м/c юго-западный
Минск
19 апреля в пятницуНочью 3 °C..5 °C
ветер 2 – 4 м/c северо-западный
19 апреля в пятницуУтром 2 °C..4 °C
ветер 4 – 6 м/c северо-западный
19 апреля в пятницуДнем 7 °C..9 °C
ветер 3 – 5 м/c западный
19 апреля в пятницуВечером 3 °C..5 °C
ветер -1 – 1 м/c южный
Погода в других городах
Курсы валют
| / | / | ||||
 |
USD
|
91,950 | +0,662 | 92,612 |  |
 |
EUR
|
100,365 | -0,148 | 100,217 |  |
 |
UAH
|
23,493 | +0,301 | 23,793 | |
 |
CZK
|
39,438 | +0,558 | 39,997 | |
 |
AZN
|
54,088 | +0,389 | 54,478 | |
 |
GBP
|
116,878 | +0,443 | 117,321 | |
 |
AMD
|
23,075 | +0,208 | 23,283 | |
 |
KZT
|
20,376 | +0,147 | 20,523 | |
 |
KGS
|
10,273 | +0,074 | 10,347 | |
 |
CNY
|
12,752 | -0,007 | 12,745 | |
 |
MDL
|
51,882 | +0,336 | 52,217 | |
 |
XDR
|
122,032 | +1,178 | 123,210 | |
 |
JPY
|
60,963 | +0,167 | 61,130 | |
 |
БВК
|
21,743 | +0,184 | 21,926 | |
| → Информер курса валют |
Поздравления на телефон
Рубрикатор рецептов
Первые блюда
Основное блюдо
Закуски
Выпечка
Десерты
Напитки
Другое
Авторизация
Подписка на новости
Вы можете подписаться на RSS канал или получать обзоры свежих новостей на свой e-mail.
Последние комментарии
...
...
Архив новостей
Твиты пользователя @smi_newsrbk_ru