Днем в Москве: 
пюре. Пюре – измельченные, размятые или перетертые продукты. Чаще всего различные виды пюре используют в качестве гарниров к мясным, рыбным блюдам, блюдам из птицы. В виду того, что пюре легко усваивается, его часто используют для детского питания, это в основном пюре из овощей, фруктов, мясное пюре.
Самое распространенное пюре – картофельное. Его очень широко используют в качестве гарнира как домашние хозяйки, так и заведения общественного питания.
Для приготовления картофельного пюре отбирают картофелины средней величины, очищают, но не режут, так как, если перед отвариванием картофель разрезать, он будет уже не таким вкусным. Картофель для пюре варят на большом огне под крышкой. Солить его следует незадолго до приготовления.
Картофель будет готов через 15-30 минут, также можно проверить готовность, проколов картофелины ножом, клубень должен легко соскальзывать. После того, как картофель готов, оставшуюся воду сливают, кастрюлю с картофелем накрывают салфеткой и ставят на газ на 2-3 минуты для того, чтобы испарилась лишняя жидкость.
Для вкусного и воздушного пюре нужно выбирать натуральное сливочное масло. Чем больше масла, тем вкуснее пюре. Также для приготовления пюре потребуется кипяченое молоко. Картофель нужно как следует потолочь, добавить к нему размягченное сливочное масло, хорошенько перетереть и добавить кипяченое молоко, оно должно быть достаточно горячим, чтобы пюре не приобрело неприятный серый цвет. Все вместе как следует перемешать, чтобы не осталось ни единого комочка. Также для приготовления пюре используют погружной блендер или венчик, тогда пюре получается очень нежным и воздушным.
На последнем этапе приготовления в пюре можно добавить взбитый яичный белок, сметану или сливки, это придаст блюду дополнительную пышность и нежность.
ПюреВарианты блюда: борщ с фасолью борщ со свеклой борщ со щавелем зеленый борщ красный борщ постный борщ украинский борщ холодный борщРезультаты для:
 Суп-пюре "Нежный" Дочка сегодня приехала в гости с внучкой!!! Господи, радость-то какая!!! Солнышко...  Суп-пюре "Зимнее солнце" Лeгкий, солнечный суп-пюре с насыщенным вкусом овощей. Хорошая помощь нашим...  Чесночный суп-пюре На сайте много супов-пюре, но такого я не нашла. Лeгкий, ароматный, пикантный,...  Острый морковный суп-пюре Очень оригинальный острый суп-пюре. Из минимального набора продуктов - ничего...  Тыквенный суп-пюре из духовки Очень легкий и вкусный суп-пюре из тыквы с добавлением груши и голубого сыра....  Овощной суп-пюре с чесночными гренками Очень полезный, ароматный и вкусный суп. Он отлично подойдёт для постного питания,...  Суп-пюре из фасоли с креветками Невероятно вкусный, я бы даже сказала - очень изысканный суп!!! Просто праздник...  Суп-пюре из лука-порея Очень вкусный, полезный и простой в приготовлении суп. В нашей семье и у всех...  Морковный суп-пюре с апельсином и имбирем Легкий, очень солнечный суп, который невероятно поднимает настроение в зимнюю...  Тыквенный суп-пюре с морепродуктами Приснился мне этот рецепт... Несмотря на странное на первый взгляд сочетание,...  Овощной суп-пюре Еще один вариант супа с плавленным сыром. Очень вкусно! Один из самых моих любимых...  Суп-пюре с репой и курицей Девочки, не бросайтесь в меня тапками, но я снова к вас с очередным супом-пюре....  Суп-пюре из картофеля и лука-порея Вкусный нежный супчик! С сухариками просто объедение! И как мне подсказали,...  Зимний суп-пюре с копчеными ребрами Зимний этот суп потому, что очень густой и наваристый - в холодную погоду нет...  Суп-пюре из цукини и шампиньонов Несмотря на полное отсутствие мяса в этом супе, им можно накормить даже голодных...  Суп пюре из фасоли и моркови с красным перцем Постный не значит невкусный!!! Очень даже вкусный, а главное - сытный!  Суп-пюре из кольраби с куриными клецками Очень вкусный, ароматный супчик. Вот и все.  Суп-пюре "Нежность" Этот суп - единственная возможность заставить мою старшую капризулю поесть каких-либо...  Суп-пюре из тыквы "Сливочный" Очень несложный в приготовлении, но изысканный и полезный супчик.  Морковно-яблочный суп-пюре Предлагаю вашему вниманию интересный суп-пюре, который не оставит равнодушными...  Суп-пюре с тушеной курицей Это и первое, и второе — 2 в 1. Очень сытно, насыщенно и симпатично.    Суп-пюре из зеленой гречки и тыквы В здоровом теле здоровый дух - часть 6. Очень вкусный и полезный...  Суп-пюре из цветной капусты и кабачков с фрикадельками Насыщенный супчик с мясными фрикадельками  Суп-пюре с кукурузой Где-то на просторах интернета прочла такую примету: если в семье на первое всегда...  Суп-пюре с курагой по армянски Интересный, очень необычный и довольно вкусный супчик, основанный на традиционных...  Суп-пюре "Сельдерейка" Нежный, наиполезнейший, вкуснейший суп-пюре. Если не добавлять в суп сливки...   Постный гороховый суп-пюре с овощами Предлагаю Вам приготовить на обед легкий суп-пюре из гороха и овощей. Все просто...  Суп-пюре из тыквы с медом и базиликом Оригинальный супчик для любителей тыквы и супов-пюре. Нежная консистенция и...  Суп-пюре из тыквы и моркови Полезный, вкусный суп, который, как мне кажется, больше понравится женщинам...  Суп-пюре из молодых овощей Очень вкусный и очень полезный для нашего здоровья и пищеварения;)   Очень быстрый суп-пюре Овощной, лeгкий, очень быстрый супчик-пюре, с зелeным горошком и сыром.  Куриный суп-пюре с шафраном На пачке с шафраном прочититала, что его можно добавлять в супы. Решила попробовать.... |
Категории рецептов
Назначения рецептов
Национальные кухни
Автомобили с пробегом
|
Hyundai - Tucson
2017 г.вып, 1600 см3, 175л.с. 0 км цена: 1 690 000 руб |
|
Hyundai - Tucson
2016 г.вып, 2000 см3, 185л.с. 32 955 км цена: 1 338 000 руб |
|
Audi - Q7
2007 г.вып, 3600 см3, 278л.с. 176 700 км цена: 850 000 руб |
|
ГАЗ - ГАЗель 3302
2006 г.вып, 2800 см3, 140л.с. 280 000 км цена: 300 000 руб |
|
KIA - cee'd
2008 г.вып, 1400 см3, 109л.с. 88 907 км цена: 370 000 руб |
Наши сервисы
Погода в Москве - сегодня
Москва
20 апреля в субботуДнем 11 °C..13 °C
ветер 1 – 3 м/c юго-западный
20 апреля в субботуВечером 9 °C..11 °C
ветер -1 – 1 м/c южный
21 апреля в воскресеньеНочью 6 °C..8 °C
ветер 0 – 2 м/c северо-восточный
21 апреля в воскресеньеУтром 8 °C..10 °C
ветер 1 – 3 м/c северо-восточный
Киев
20 апреля в субботуДнем 12 °C..14 °C
ветер 1 – 3 м/c восточный
20 апреля в субботуВечером 8 °C..10 °C
ветер -1 – 1 м/c северо-восточный
21 апреля в воскресеньеНочью 6 °C..8 °C
ветер 1 – 3 м/c северный
21 апреля в воскресеньеУтром 6 °C..8 °C
ветер 3 – 5 м/c северный
Минск
20 апреля в субботуДнем 10 °C..12 °C
ветер 4 – 6 м/c южный
20 апреля в субботуВечером 6 °C..8 °C
ветер -1 – 1 м/c южный
21 апреля в воскресеньеНочью 1 °C..3 °C
ветер -1 – 1 м/c восточный
21 апреля в воскресеньеУтром 6 °C..8 °C
ветер 1 – 3 м/c северный
Погода в других городах
Курсы валют
| / | / | ||||
 |
USD
|
91,950 | +0,662 | 92,612 |  |
 |
EUR
|
100,365 | -0,148 | 100,217 |  |
 |
UAH
|
23,493 | +0,301 | 23,793 | |
 |
CZK
|
39,438 | +0,558 | 39,997 | |
 |
AZN
|
54,088 | +0,389 | 54,478 | |
 |
GBP
|
116,878 | +0,443 | 117,321 | |
 |
AMD
|
23,075 | +0,208 | 23,283 | |
 |
KZT
|
20,376 | +0,147 | 20,523 | |
 |
KGS
|
10,273 | +0,074 | 10,347 | |
 |
CNY
|
12,752 | -0,007 | 12,745 | |
 |
MDL
|
51,882 | +0,336 | 52,217 | |
 |
XDR
|
122,032 | +1,178 | 123,210 | |
 |
JPY
|
60,963 | +0,167 | 61,130 | |
 |
БВК
|
21,743 | +0,184 | 21,926 | |
| → Информер курса валют |
Поздравления на телефон
Рубрикатор рецептов
Первые блюда
Основное блюдо
Закуски
Выпечка
Десерты
Напитки
Другое
Авторизация
Подписка на новости
Вы можете подписаться на RSS канал или получать обзоры свежих новостей на свой e-mail.
Последние комментарии
Реклама
Архив новостей
Твиты пользователя @smi_newsrbk_ru