Сегодня: MSK: Курсы: 92.59 руб (+0.02)100.27 руб (-0.14) Нефть: Погода: Облачно Ночью в Москве: 2 °C..4 °C Виджет В избранное PDA @ - Почта

Введите название блюда:
* Чтобы найти блюдо с определенными ингредиентами, например "торт с вишней", воспользуйтесь поиском по ингредиентам
Результаты для:
Форель с луком и киви
Форель с луком и киви

Увидела рецепт в одной книге, решила приготовить. Теперь это оди из самых любимых...

    неизвестноЧитать далее
Запеченная форель
Запеченная форель

Форель сама по себе очень нежная рыба, а запеченная в молочно-сырном соусе просто...

    60 минутЧитать далее
Форель в лодке
Форель в лодке

На одном немецком кулинарном сайте прочитала 2 рецепта, соединила их в один...

    15 минутЧитать далее
Форель с рисом в "лодочках" из пергамента
Форель с рисом в "лодочках" из пергамента

Лёгкое в приготовлении блюдо. Оригинально оформлено и вкусно. Сочетание рыбы,...

    90 минутЧитать далее
Форель, запеченная с ананасами "Розы"
Форель, запеченная с ананасами "Розы"

Однажды попробовала курицу и свинину с ананасами, очень понравилось такое сочетание...

    неизвестноЧитать далее
„ Guogere“ с копченой форелью
„ Guogere“ с копченой форелью

Заварное тесто, приправленное сыром с форелью. Ах, этот запах сыра и...

    60 минутЧитать далее
Форелька на помидорно-луковой подушке
Форелька на помидорно-луковой подушке

Научил меня этому блюду один знакомый. Готовится очень быстро, без масла и ...

    20 минутЧитать далее
Форель в конверте
Форель в конверте

Испытала конверт для запекания, который выставляла в дневнике 3 дня назад (http://www.povareno...

    40 минутЧитать далее
Форель в кунжуте
Форель в кунжуте

Надоело банально жарить рыбку? Попробуйте вместо кляра или муки использовать......

    неизвестноЧитать далее
Форель, запеченная под пряной корочкой
Форель, запеченная под пряной корочкой

Вкусно, изысканно, не требует больших усилий для получения эффектного результата....

    40 минутЧитать далее
Форель под маринадом
Форель под маринадом

У меня были гости, соблюдающие пост. Пришлось подумать и постараться, чтобы...

    50 минутЧитать далее
Ризотто с форелью
Ризотто с форелью

Вы не устоите перед нежным сочетанием красной рыбки и риса. Сливочный вкус придает...

    40 минутЧитать далее
Форель с морским коктейлем
Форель с морским коктейлем

Предлагаю интересный вариант приготовления форели. Рыбка получается очень нежной,...

    90 минутЧитать далее
Форель в сладком перце
Форель в сладком перце

Для французов кулинария - это искусство, а повар - поэт. Процесс приготовления...

    50 минутЧитать далее
Форель
Форель "Нежная"

Для любителей красной рыбы. Вариантов приготовления море, это один...

    60 минутЧитать далее
Сливочная форель
Сливочная форель

Форель сама по себе очень нежная и вкусная рыба. Но приготовленная таким способом,...

    20 минутЧитать далее
Форель в фольге
Форель в фольге

Вкусная нежная речная форель, запеченная в фольге.

    70 минутЧитать далее
Форель в тесте с пряными травами
Форель в тесте с пряными травами

Нежный вкус! Сочная форель под хрустящей ароматной корочкой из слоёного теста,...

    неизвестноЧитать далее
Радужная форель в фольге на углях
Радужная форель в фольге на углях

Радужная форель – одна из самых знаменитых представителей семейства лососевых,...

    30 минутЧитать далее
Форель в маковой панировке с рисом и овощами "Генеральские погоны"
Форель в маковой панировке с рисом и овощами "Генеральские погоны"

Очень вкусное блюдо. Готовится очень быстро, на вкус получается потрясающе гармоничное...

    40 минутЧитать далее
Речная форель запеченная "Тайные желания"
Речная форель запеченная "Тайные желания"

Такой вкусной и нежной рыбки я еще не ела. Очень вкусная, ароматная и быстро...

    неизвестноЧитать далее
Форель с можжевельником
Форель с можжевельником

Предлагаю Вашему вниманию рецепт необыкновенно нежной рыбки, с хрустящей корочкой...

    60 минутЧитать далее
Форель жареная с овощами
Форель жареная с овощами

Рыбка готовилась под водочку. Все нужно было приготовить побыстрее, поэтому...

    40 минутЧитать далее
Форель на "подушке"
Форель на "подушке"

Когда просто катастрофически не хватает времени, а нужно приготовить какое-нибудь...

    неизвестноЧитать далее
Радужная форель на луковой подушке
Радужная форель на луковой подушке

Рецепт нашла в интернете. Немного переделала под свой вкус и имеющиеся продукты....

    неизвестноЧитать далее
Форель по-мексикански
Форель по-мексикански

Нежная рыбка форель ... в яркой мексиканской рубашке с ноткой перца чили и сладким...

    40 минутЧитать далее
Форель на рисовой подушке, запеченная в фольге
Форель на рисовой подушке, запеченная в фольге

Быстрый ужин (порционный). Форель с рисом и помидорами.

    30 минутЧитать далее
Форель запеченная
Форель запеченная

Форель - это моя слабость. А вот еще один наипростеший и наивкуснейший реце...

    20 минутЧитать далее
Baby форелька
Baby форелька

Нежная рыбка которая готовится очень быстро...

    30 минутЧитать далее
Форель
Форель "Неженка"

Замечательная рыбка на гратаре.

    10 минутЧитать далее
Форель по-черноморски
Форель по-черноморски

Что может быть лучше свежей рыбы? Правильно! Только рыба приготовленная вкусно...

    30 минутЧитать далее
Маринованная форель в горчично-соевом маринаде
Маринованная форель в горчично-соевом маринаде

Если вы уже открыли сезон шашлыков-пикников, то попробуйте и такой способ маринада...

    неизвестноЧитать далее
Форель запеченная в фольге
Форель запеченная в фольге

У такого замечательного блюда, должно было бы быть какое-нибудь экстравагантное...

    неизвестноЧитать далее
Форель на овощной подушке с мягкими специями
Форель на овощной подушке с мягкими специями

Очень вкусная, нежная рыба с ароматнейшим гарниром. Как и все блюда на сковороде,...

    45 минутЧитать далее
Форель, запечённая на луке
Форель, запечённая на луке

Вкусное сытное блюдо! И сочное, благодаря большому количеству репчатого лука....

    60 минутЧитать далее



форель. Блюда из форели полезны, вкусны и очень изысканны. Польза кушаний из этой рыбы объясняется богатым минеральным и витаминным составом, присутствием аминокислот и, конечно же, полиненасыщенных жирных кислот Омега-3.

Форель очень разнообразна – как по размеру, так и по вкусу (мясо этой рыбы может быть и красным, и белым в зависимости от того, где выловлена форель).

Если вы хотите приготовить из форели первое блюдо, следует, конечно же, остановить свой выбор на ухе. Лучше всего готовить уху из свежей, только что выловленной форели. А, впрочем, можно взять и магазинную. Из любой форели получится вкусная и наваристая уха. Форель для ухи следует нарезать крупно. В уху можно добавить картофель, морковь, лук, зелень. Рыбу следует опускать в уху последней – когда овощи будут практически готовы. Самыми подходящими специями для ухи являются чеснок, перец. Также в конце рекомендуется добавить чуть сливочного масла и настоять уху хотя бы полчаса.

Что касается вторых блюд из форели, то они очень разнообразны. Например, форель можно запечь в духовом шкафу в фольге. Для этого подходит абсолютно любая форель – морская, озерная или речная. Морскую, конечно же, лучше порезать, поскольку она довольно крупная, а вот мелкую речную и резать нет нужды – можно запекать целиком. Затем необходимо натереть рыбу крупной солью и черным перцем, а также обмазать рыбу смесью лимонного сока и масла. Внутрь рыбы можно положить лимон и зелень. Форель запекается примерно 40 минут.

Еще одно популярное блюдо – жареная форель. Она готовится быстрее. Рыбу чистят и моют, солят, начиняют зеленью, выжидают 20-30 минут, чтобы соль впиталась – благодаря этому рыба не будет крошиться и получится вкуснее. Затем форель обваливают в сухарях и муки и с двух сторон обжаривают (буквально по пару минут, не закрывая крышку). Затем огонь убавляют и готовят блюдо еще 5 минут. Особенно нежной рыба получится, если залить ее сметаной.

Также из форели можно приготовить стейк. За полчаса до приготовления рыбу нужно посолить, поперчить, посыпать розмарином и полить лимонным соком. Готовится стейк тоже быстро – 12-15 минут на обжаривание без крышки и 5-6 минут на томление под крышкой.

Любое второе блюдо из форели украшают лимоном и зеленью. В качестве гарнира подходит картофель, приготовленный любым способом, или рис.

Также форель можно солить и использовать в качестве закуски, приготовления салатов или бутербродов.


Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни

Развернуть весь список

Автомобили с пробегом

Hyundai - Tucson Hyundai - Tucson

2017 г.вып, 1600 см3, 175л.с.

0 км

цена: 1 690 000 руб

Hyundai - Tucson Hyundai - Tucson

2016 г.вып, 2000 см3, 185л.с.

32 955 км

цена: 1 338 000 руб

Audi - Q7 Audi - Q7

2007 г.вып, 3600 см3, 278л.с.

176 700 км

цена: 850 000 руб

ГАЗ - ГАЗель 3302 ГАЗ - ГАЗель 3302

2006 г.вып, 2800 см3, 140л.с.

280 000 км

цена: 300 000 руб

KIA - cee'd KIA - cee'd

2008 г.вып, 1400 см3, 109л.с.

88 907 км

цена: 370 000 руб

Погода в Москве - сегодня


Москва
Облачно 29 марта в пятницу
Ночью 2 °C..4 °C
ветер 0 – 2 м/c восточный

Облачно 29 марта в пятницу
Утром 5 °C..7 °C
ветер 1 – 3 м/c восточный

Облачно 29 марта в пятницу
Днем 8 °C..10 °C
ветер 1 – 3 м/c юго-восточный

Ясно 29 марта в пятницу
Вечером 6 °C..8 °C
ветер 0 – 2 м/c юго-восточный

Киев
Ясно 29 марта в пятницу
Ночью 7 °C..9 °C
ветер -1 – 1 м/c южный

Пасмурно 29 марта в пятницу
Утром 8 °C..10 °C
ветер 1 – 3 м/c южный

Дождь 29 марта в пятницу
Днем 9 °C..11 °C
ветер 1 – 3 м/c западный

Ясно 29 марта в пятницу
Вечером 9 °C..11 °C
ветер 0 – 2 м/c юго-западный

Минск
Дождь 29 марта в пятницу
Ночью 8 °C..10 °C
ветер 0 – 2 м/c южный

Ясно 29 марта в пятницу
Утром 8 °C..10 °C
ветер 2 – 4 м/c юго-западный

Пасмурно 29 марта в пятницу
Днем 12 °C..14 °C
ветер 3 – 5 м/c юго-западный

Ясно 29 марта в пятницу
Вечером 7 °C..9 °C
ветер -1 – 1 м/c южный

Погода в других городах

Курсы валют

22/03 23/03
USD
91,950 +0,662  92,612
EUR
100,365 -0,148  100,217
UAH
23,493 +0,301  23,793
CZK
39,438 +0,558  39,997
AZN
54,088 +0,389  54,478
GBP
116,878 +0,443  117,321
AMD
23,075 +0,208  23,283
KZT
20,376 +0,147  20,523
KGS
10,273 +0,074  10,347
CNY
12,752 -0,007  12,745
MDL
51,882 +0,336  52,217
XDR
122,032 +1,178  123,210
JPY
60,963 +0,167  61,130
БВК
21,743 +0,184  21,926
→ Информер курса валют

Поздравления на телефон


 

Рейтинг@Mail.ru