Днем в Москве: 
форель. Блюда из форели полезны, вкусны и очень изысканны. Польза кушаний из этой рыбы объясняется богатым минеральным и витаминным составом, присутствием аминокислот и, конечно же, полиненасыщенных жирных кислот Омега-3.
Форель очень разнообразна – как по размеру, так и по вкусу (мясо этой рыбы может быть и красным, и белым в зависимости от того, где выловлена форель).
Если вы хотите приготовить из форели первое блюдо, следует, конечно же, остановить свой выбор на ухе. Лучше всего готовить уху из свежей, только что выловленной форели. А, впрочем, можно взять и магазинную. Из любой форели получится вкусная и наваристая уха. Форель для ухи следует нарезать крупно. В уху можно добавить картофель, морковь, лук, зелень. Рыбу следует опускать в уху последней – когда овощи будут практически готовы. Самыми подходящими специями для ухи являются чеснок, перец. Также в конце рекомендуется добавить чуть сливочного масла и настоять уху хотя бы полчаса.
Что касается вторых блюд из форели, то они очень разнообразны. Например, форель можно запечь в духовом шкафу в фольге. Для этого подходит абсолютно любая форель – морская, озерная или речная. Морскую, конечно же, лучше порезать, поскольку она довольно крупная, а вот мелкую речную и резать нет нужды – можно запекать целиком. Затем необходимо натереть рыбу крупной солью и черным перцем, а также обмазать рыбу смесью лимонного сока и масла. Внутрь рыбы можно положить лимон и зелень. Форель запекается примерно 40 минут.
Еще одно популярное блюдо – жареная форель. Она готовится быстрее. Рыбу чистят и моют, солят, начиняют зеленью, выжидают 20-30 минут, чтобы соль впиталась – благодаря этому рыба не будет крошиться и получится вкуснее. Затем форель обваливают в сухарях и муки и с двух сторон обжаривают (буквально по пару минут, не закрывая крышку). Затем огонь убавляют и готовят блюдо еще 5 минут. Особенно нежной рыба получится, если залить ее сметаной.
Также из форели можно приготовить стейк. За полчаса до приготовления рыбу нужно посолить, поперчить, посыпать розмарином и полить лимонным соком. Готовится стейк тоже быстро – 12-15 минут на обжаривание без крышки и 5-6 минут на томление под крышкой.
Любое второе блюдо из форели украшают лимоном и зеленью. В качестве гарнира подходит картофель, приготовленный любым способом, или рис.
Также форель можно солить и использовать в качестве закуски, приготовления салатов или бутербродов.
ФорельВарианты блюда: борщ с фасолью борщ со свеклой борщ со щавелем зеленый борщ красный борщ постный борщ украинский борщ холодный борщРезультаты для:
 Форель в беконовой "шубе" Безумно вкусное блюдо!Сочная форель в хрустящем беконе. Наши друзья, когда идут...  Форель "золотая" "И когда заклубится закат, по углам залетая, Пусть опять и опять предо...   Форель запечённая с огурцами Необыкновенно нежная и сочная получается рыбка. Плюс мой любимый соус!  Форель речная с фенхелем Очень легкое и простое в приготовление блюдо на скорую руку.  Форель, запеченная в соли Архипростейший рецепт рыбы, запеченной в соли. Вкуснее рыбы я пока не пробовал!...  Речная форель с рататуем Рыбка фаршированная овощами. Готовиться быстро, выглядит красиво)  Салат "Форелька" Предлагаю очень вкусный, нарядный, безмайонезный вариант а-ля сельдь под шубой....  Салат "Форель под шапкой" Вкуснющий слоеный салатик. Надоела "селедка под шубой"? Тогда готовьте "форельку...  Салат с форелью "Праздник вкуса" Салат с экзотическими фруктами, копчeной нежной форелью и необычной заправкой....  Теплый салат с форелью Рецепт этого блюда был размещен на сайте в 2010 году пользователем Kathyalex...  Салат с форелью У меня сегодня день рождения, и я решила приготовить салатик, рецепт которого...   Салат с форелью и авокадо Очень вкусный салатик! Я его придумала сама из продуктов, которые были, мне...  Салат "Форель под рисовой шубкой" Салат очень прост в приготовлении и не требует слишком много времени. Нежный...  Морковный салат с огурцом и форелью Легкий и вкусный морковный салат с чесночным ароматом в сочетании с огурцом...  Заливная форель Предлагаю свой вариант оформления заливного. Кое-что позаимствовала у chudo,...  Форель-волшебный вкус полярной ночи Даже не припомню каким образом этот чудесный рецепт засолки форели попал в нашу...   Два вида закуски с копченой форелью Очень быстрые и легкие в приготовлении закуски.   Форелька слабосоленая Люблю рыбу в любом виде. Всегда покупала рыбную нарезку, пока сама не начала...   Форель малосольная натуральная Способ посола рыбы, позволяющий регулировать количество соли и избежать её ...   Закуска из морской капусты с форелью Морская капуста покоряет не только своим замечательным вкусом, но и тем, что...   Форель в тесте жареная Очень вкусная горячая закуска из филе форели в тесте на белках. Блюдо достойно...  Форель горячего копчения В домашних условиях приготовить рыбу горячего копчения не сложно. Вам понадобится:...  Блинная творожная "улитка" с форелью и чесноком Пересматривая рецепты блинных пирогов, думала испечь сладкий, но, найдя в холодильнике...  Блинчики, фаршированные слабосоленой форелью и киви Вот еще один вариант начинки для блинчиков. Понравится любителям экспериментировать...   Тарт с форелью «Радуга Эльзаса» Интересно получается, почти все блюда из Эльзаса приписывают немецкой или швейцарской...  Форель в собственном соку Предлагаю вашему вниманию рецепт очень вкусных домашних консервов из рыбы. Приготовленный...  Форель с картошкой "По-простому" Попался как то мне в супермаркете кусок замечательной форели по акции. Половину... |
Категории рецептов
Назначения рецептов
Национальные кухни
Автомобили с пробегом
|
Hyundai - Tucson
2017 г.вып, 1600 см3, 175л.с. 0 км цена: 1 690 000 руб |
|
Hyundai - Tucson
2016 г.вып, 2000 см3, 185л.с. 32 955 км цена: 1 338 000 руб |
|
Audi - Q7
2007 г.вып, 3600 см3, 278л.с. 176 700 км цена: 850 000 руб |
|
ГАЗ - ГАЗель 3302
2006 г.вып, 2800 см3, 140л.с. 280 000 км цена: 300 000 руб |
|
KIA - cee'd
2008 г.вып, 1400 см3, 109л.с. 88 907 км цена: 370 000 руб |
Наши сервисы
Погода в Москве - сегодня
Москва
20 апреля в субботуДнем 11 °C..13 °C
ветер 1 – 3 м/c юго-западный
20 апреля в субботуВечером 9 °C..11 °C
ветер -1 – 1 м/c южный
21 апреля в воскресеньеНочью 6 °C..8 °C
ветер 0 – 2 м/c северо-восточный
21 апреля в воскресеньеУтром 8 °C..10 °C
ветер 1 – 3 м/c северо-восточный
Киев
20 апреля в субботуДнем 12 °C..14 °C
ветер 1 – 3 м/c восточный
20 апреля в субботуВечером 8 °C..10 °C
ветер -1 – 1 м/c северо-восточный
21 апреля в воскресеньеНочью 6 °C..8 °C
ветер 1 – 3 м/c северный
21 апреля в воскресеньеУтром 6 °C..8 °C
ветер 3 – 5 м/c северный
Минск
20 апреля в субботуДнем 10 °C..12 °C
ветер 4 – 6 м/c южный
20 апреля в субботуВечером 6 °C..8 °C
ветер -1 – 1 м/c южный
21 апреля в воскресеньеНочью 1 °C..3 °C
ветер -1 – 1 м/c восточный
21 апреля в воскресеньеУтром 6 °C..8 °C
ветер 1 – 3 м/c северный
Погода в других городах
Курсы валют
| / | / | ||||
 |
USD
|
91,950 | +0,662 | 92,612 |  |
 |
EUR
|
100,365 | -0,148 | 100,217 |  |
 |
UAH
|
23,493 | +0,301 | 23,793 | |
 |
CZK
|
39,438 | +0,558 | 39,997 | |
 |
AZN
|
54,088 | +0,389 | 54,478 | |
 |
GBP
|
116,878 | +0,443 | 117,321 | |
 |
AMD
|
23,075 | +0,208 | 23,283 | |
 |
KZT
|
20,376 | +0,147 | 20,523 | |
 |
KGS
|
10,273 | +0,074 | 10,347 | |
 |
CNY
|
12,752 | -0,007 | 12,745 | |
 |
MDL
|
51,882 | +0,336 | 52,217 | |
 |
XDR
|
122,032 | +1,178 | 123,210 | |
 |
JPY
|
60,963 | +0,167 | 61,130 | |
 |
БВК
|
21,743 | +0,184 | 21,926 | |
| → Информер курса валют |
Поздравления на телефон
Рубрикатор рецептов
Первые блюда
Основное блюдо
Закуски
Выпечка
Десерты
Напитки
Другое
Авторизация
Подписка на новости
Вы можете подписаться на RSS канал или получать обзоры свежих новостей на свой e-mail.
Последние комментарии
Реклама
Архив новостей
Твиты пользователя @smi_newsrbk_ru