Днем в Москве: 
фрикадельки. Фрикадельки – мясное блюдо, которое представляет собой небольшие шарики (размером с грецкий орех) из фарша. Фарш можно брать любой: говяжий, свиной, куриный, рыбный, можно даже смешивать некоторые сорта мяса. Повара утверждают, что самые вкусные фрикадельки получаются из фарша, в котором смешаны говядина, свинина, курица и баранина.
В фарш, как и в котлетный, можно добавлять яйцо, муку, а также различные специи: лук, чеснок, перец и т.д., кто с чем любит. Чтобы фрикадельки получились нежными, можно фарш, в который уже добавлены все ингредиенты, еще раз прокрутить через мясорубку.
Кроме этого, в фарш для фрикаделек можно добавить немного сливочного масла (это улучшит их вкус), мелкорубленные грибы (можно брать свежие отварные или сухие отварные, второй вариант сделает фрикадельки очень ароматными).
Фарш будет эластичным, если перед приготовлением фрикаделек его хорошенько отбить.
Формовать фрикадельки можно руками или с помощью чайной ложки. Чтобы фарш не прилипал и руки, и ложки можно смочить водой или растительным маслом.
Рецептов приготовления фрикаделек очень много. Их можно отваривать, жарить, тушить, добавлять в супы.
Пожалуй, самое распространенное блюдо с фрикадельками – это суп. Фрикадельки забрасывают в кипящую воду на пару минут. Затем шумовкой их вынимают, а бульон выливают. Это делают для того, чтобы суп получился прозрачным. После этого отваренные фрикадельки заливают кипяченой водой, добавляют картофель, а в конце варки - заранее поджаренные лук и морковь.
ФрикаделькиВарианты блюда: борщ с фасолью борщ со свеклой борщ со щавелем зеленый борщ красный борщ постный борщ украинский борщ холодный борщРезультаты для:
 "Кислые" фрикадельки Это блюдо турецкой кухни и заслуживает что бы его готовили поварята по всему...  "Albondigas" или фрикадельки по-шведски Нежные, мясные фрикадельки в соусе с картошечкой.  Фрикадельки в стиле "Чили кон карне" Очень насыщенный, острый и густой соус на основе фасолевого пюре для нежных...   Керук или фрикадельки тушеные с диким рисом Оригинальная трапеза для всей семьи.   Рыбные фрикадельки по-тайски "Прям с Таиланда прилетели к нам из рыбы фрикадельки"..! Это то, что...  Запеченные куриные фрикадельки Очень нежные фрикадельки под молочным соусом и хрустящей сырной корочкой.  Куриные фрикадельки с сулугуни или моцареллой Хочу поделиться с вами еще одним рецептом фрикаделек из курицы. Они весьма вкусны...  Куриные фрикадельки, фаршированные помидорами черри Эти простые, но эффектные фрикадельки из куриной грудки можно смело есть даже...  Куриные фрикадельки с беконом Сочные и ароматные фрикадельки - отличный вариант для обеда или ужина. Быстро,...   Паровые формовые котлетки-фрикадельки Я, как мама двоих детей вечно в заботах о том, как вкусно и быстро накормить...  Фрикадельки из индейки с баклажаном и кабачком Побалуйте себя сочными и ароматными фрикадельками из индейки в сочетании с баклажанами,...  Куриные фрикадельки в острой апельсиновой глазури Предупреждаю, для любителей всего " этакого ". Остро, пикантно. Можно...  Фрикадельки в рисовых хлопьях Милые, ароматные фрикадельки в рисовых хлопьях с сыром, являются легким и в...  Фрикадельки "Жемчужные шарики" на пару Нежные куриные фрикадельки на пару в белоснежной рисовой шубке... Несмотря на...  Фрикадельки с помидорами в мультиварке Очень нежные и сочные фрикадельки получаются по этому рецепту! А томатный соус...  Фалафель, или псевдо-мясные фрикадельки Есть такая шутка: ни один израильтянин еще не полетел в космос, потому что не...  Овощные фрикадельки "Витаминки" Во время поста можно не только приготовить вкусное блюдо, но и в тоже время...  Kofta/Кофта-индийские овощные фрикадельки То, что в Индии является чуть ли не повседневной пищей, для нас - истинный деликатес....  Фрикадельки по-шведски в мультиварке Замечательные фрикадельки с очень вкусным сливочным соусом. Готовилось блюдо...  Фрикадельки из чечевицы Сравнительно недавно чечевица появилась на нашем столе, просто потому, что не...  Фрикадельки с картошкой в горшочке Доброго всем дня, хочу поделиться с вами рецептом “Фрикадельки с картошкой в...  Фрикадельки с помидорами черри Ароматные и сочные фрикадельки, приготовленные в мультиварке VITEK VT-4214.  Греческие фрикадельки Очень вкусные, легкие фрикадельки. Элементарны в приготовлении. Готовим в мультиварке...  Фрикадельки с рисом "Про запас " Фрикадельки с рисом – настоящая палочка-выручалочка для занятых хозяек. Это...  Фрикадельки цимес в стиле sous-vide В детстве слово цимес у меня ассоциировалось с чем-то таинственно-вкусным, теперь-то...  Фрикадельки "Голова льва" Это блюдо из китайской кухни. Остренькие фрикадельки, начиненные перепелиным...  Фрикадельки с овощами Удивительно вкусное сочетание, обязательно попробуйте и это блюдо вас не разочарует....  Фрикадельки из баклажанов и кабачков Очень нежные, вкусные и необычные фрикадельки! Угощайтесь!  Рисовые фрикадельки Моим домашним очень нравятся эти фрикадельки, а точнее наверное котлетки. Хорошая...  Фрикадельки с перепелиными яйцами Фрикадельки с перепелиными яйцами в соусе "Терияки". Блюдо в азиатском...  Свиные фрикадельки со шпинатом Нежные, сочные, ароматные с цитрусовой нотой фрикадельки приведут в восторг...   Фрикадельки из мясного фарша в духовке Вкусное блюдо из фарша с овощами в духовке. Готовится очень просто. Фрикадельки... |
Категории рецептов
Назначения рецептов
Национальные кухни
Автомобили с пробегом
|
Hyundai - Tucson
2017 г.вып, 1600 см3, 175л.с. 0 км цена: 1 690 000 руб |
|
Hyundai - Tucson
2016 г.вып, 2000 см3, 185л.с. 32 955 км цена: 1 338 000 руб |
|
Audi - Q7
2007 г.вып, 3600 см3, 278л.с. 176 700 км цена: 850 000 руб |
|
ГАЗ - ГАЗель 3302
2006 г.вып, 2800 см3, 140л.с. 280 000 км цена: 300 000 руб |
|
KIA - cee'd
2008 г.вып, 1400 см3, 109л.с. 88 907 км цена: 370 000 руб |
Наши сервисы
Погода в Москве - сегодня
Москва
23 апреля в вторникДнем 12 °C..14 °C
ветер 1 – 3 м/c юго-западный
23 апреля в вторникВечером 9 °C..11 °C
ветер -1 – 1 м/c западный
24 апреля в средуНочью 5 °C..7 °C
ветер -1 – 1 м/c западный
24 апреля в средуУтром 7 °C..9 °C
ветер 0 – 2 м/c западный
Киев
23 апреля в вторникДнем 13 °C..15 °C
ветер 1 – 3 м/c юго-западный
23 апреля в вторникВечером 10 °C..12 °C
ветер -1 – 1 м/c северо-восточный
24 апреля в средуНочью 8 °C..10 °C
ветер 0 – 2 м/c восточный
24 апреля в средуУтром 7 °C..9 °C
ветер 2 – 4 м/c северо-восточный
Минск
23 апреля в вторникДнем 5 °C..7 °C
ветер 2 – 4 м/c юго-западный
23 апреля в вторникВечером 3 °C..5 °C
ветер -1 – 1 м/c северный
24 апреля в средуНочью -1 °C..1 °C
ветер 0 – 2 м/c северо-восточный
24 апреля в средуУтром 3 °C..5 °C
ветер 2 – 4 м/c северо-восточный
Погода в других городах
Курсы валют
| / | / | ||||
 |
USD
|
91,950 | +0,662 | 92,612 |  |
 |
EUR
|
100,365 | -0,148 | 100,217 |  |
 |
UAH
|
23,493 | +0,301 | 23,793 | |
 |
CZK
|
39,438 | +0,558 | 39,997 | |
 |
AZN
|
54,088 | +0,389 | 54,478 | |
 |
GBP
|
116,878 | +0,443 | 117,321 | |
 |
AMD
|
23,075 | +0,208 | 23,283 | |
 |
KZT
|
20,376 | +0,147 | 20,523 | |
 |
KGS
|
10,273 | +0,074 | 10,347 | |
 |
CNY
|
12,752 | -0,007 | 12,745 | |
 |
MDL
|
51,882 | +0,336 | 52,217 | |
 |
XDR
|
122,032 | +1,178 | 123,210 | |
 |
JPY
|
60,963 | +0,167 | 61,130 | |
 |
БВК
|
21,743 | +0,184 | 21,926 | |
| → Информер курса валют |
Поздравления на телефон
Рубрикатор рецептов
Первые блюда
Основное блюдо
Закуски
Выпечка
Десерты
Напитки
Другое
Авторизация
Подписка на новости
Вы можете подписаться на RSS канал или получать обзоры свежих новостей на свой e-mail.
Последние комментарии
Реклама
Архив новостей
Твиты пользователя @smi_newsrbk_ru