Вечером в Москве: 
борщ. Борщ – первое блюдо русской, украинской, белорусской и польской кухни, основным ингредиентом которого является свекла.
Борщ можно приготовить на любом бульоне, однако лидируют в кулинарном соревновании бульон из говяжьей либо свиной грудинки.
Свеклу перед добавлением в борщ рекомендуется потушить, причем, сделать это отдельно от овощей. В. Похлебкин считает, что вкус борща зависит от очередности закладки овощей. За полчаса до готовности закладывают картофель, через 10 минут капусту, через 15 минут тушеную свеклу, пассерованную морковь, лук, петрушку. За 7-8 минут насыпают пряности. Последним в борщ кладут чеснок (за 2 минуты до окончания процесса приготовления).
Чтобы придать борщу неповторимый аромат, можно использовать самые разные пряности. Классический рецепт содержит петрушку (корень и зелень), черный перец, лавровый лист, чеснок. Однако можно использовать и другие удачные варианты – например, сельдерей, укроп, кориандр.
Более кислого вкуса можно добиться, если добавить в борщ свежий свекольный сок, сок квашеной свеклы либо свекольную заправку.
Борщ может вариться не только на говядине и баранине («киевский»), домашней птице («полтавский»), но и на рыбном бульоне. Вегетарианцы также не остались без рецепта борща – борщ можно приготовить и без мяса.
Подают борщ как с обычным хлебом, так и со свежими булками-пампушками из дрожжевого соуса. Еще одно прекрасное дополнение к популярному блюду - чесночный соус.
БорщВарианты блюда: борщ с фасолью борщ со свеклой борщ со щавелем зеленый борщ красный борщ постный борщ украинский борщ холодный борщРезультаты для:
 Сибирский борщ с фрикадельками Я вчера приготовила совершенно удивительный суп. Казалось бы, борщ... Ну и что?...  Борщ У каждой хозяйки, конечно, есть свой рецепт приготовления борща. Мне хотелось...  Самый красный борщ Это не рецепт борща как таковой, нет-нет! Упаси меня Кулина, добавлять стопятидесятый...  Украинский борщ от тети Нюси Дорогие поварята и гости, предлагаю вашему вниманию борщ, который я научилась...  Украинский борщ с пампушками На сайте много рецептов приготовления борща. И украинский борщ тоже есть. Все...  Борщ от Пал Саныча Итак, БОРЩ!!! И никакого, понимаешь, национализма. Каждый, кто прочтёт - поймёт!  "Дивской" борщ Без самых прикрас - это мой самый любимый борщ. Так готовила моя прабабушка,...  "Жареный" борщ Интересный способ приготовления всеми любимого борща. Суп поразительно вкусный...  Мой борщец Моя вторая половина из первых блюд предпочитает борщ, готов его кушать и на...  Борщ для здорового питания Рецепт этого борща я придумала сама. Поэтому извините, если что-то я сделала...  Настоящий кубанский борщ с тремя витаминами Цэ! Что бы ни утверждал Лайнус Полинг со товарищи, но на Кубани вот уже более двухсот...  Зеленый борщ Это наш семейный рецепт, передается из поколения в поколение. Очень вкусный!  Белорусский борщ Отличительная особенность белорусского борща в том, что он готовится без капусты...  Борщ любимый Этот рецепт у нас передается по наследству (мне от мамы, ей ее мамы и т. д....  Казан-Борщ На улице зима, а нам нужно вкусно поесть, согреться и получить удовольствие...  "Лебединая песня"-борщ зеленый Легонькой похлебкой всех бабушка кормила.. А нас ведь, внуков, у нее...  Борщ красный украинский "бабушкин" Представляю вашему вниманию борщ украинский по рецепту моей бабушки (земля пухом)...  Борщ "Приходите завтра" Помните анекдот, когда мужик к другу приходит, а тот не очень рад этому и спрашивает:  Секрет варки вкусного борща с чесночными гренками и перекрученным салом Это мой фирменный рецепт борща, и считаю его для себя самым лучшим. А...  Борщ с килькой Скажу честно, я не планировала размещать этот рецепт, зная, что на сайте рецептов...  Ореховый борщ Борщ получается очень вкусным и ароматным, с легким ореховым вкусом!  Борщ с маринованной свеклой "За рубежом" Борщ за рубежом... Borscht, вortsch, вorsjtj, вorssi... Слышали многие, пробовали...  Мой быстрый борщик Технология приготовления моего борщика отличается от классической. Тем не менее,...  Борщ "Самый любимый" Долго думала... выставлять рецепт или нет, ведь вариантов приготовления борща...  Мой красный хохляцкий борщ. )) ДЕВОЧКИ, СКОЛЬКО ХОЗЯЕК-СТОЛЬКО БОРЩЕЙ. МОЙ БОРЩ ПРОСТ(ПОДРОБНО)  Зеленый борщик Видела очень много рецептов зелeных борщей. Не сомневаюсь, что каждый из них...  Зеленый борщ в горшочках Когда мало времени на готовку, то я всегда использую горшочки! Получается не...  Борщ "Полтавский" Замечательный борщ!!!Приглашаю попробовать! Это пятый борщик...  Мой борщ со щавелем Я готовлю так называемый «зеленый борщ» несколько иначе, чем все. Но тем не...  Борщ с пампушками "Мой вариант" Да-да, знаю, на сайте много вариантов приготовления борща, честно все просмотрев,...  Борщ с квашеной капустой Этот борщ очень любят в нашей семье. Надеюсь, что рецепт придется по вкусу и...  Зеленый борщ с грибами Очень вкусный борщ. Очень люблю его готовить по весне, пока щавель молодой....  Кузнецовский зеленый борщ Семейный (рецепт моей Бабушки) рецепт приготовления борща из свежего щавеля...   Кубанский зеленый борщ Вкуснятский супчик, много витаминов… Это рецепт бабушки, что может быть вку...  Борщ гетманский с цветной капустой и баклажанами Девочки, скажу коротко: невероятно вкусный суп. Очень яркий и насыщенный. Его... |
Категории рецептов
Назначения рецептов
Национальные кухни
Автомобили с пробегом
|
Hyundai - Tucson
2017 г.вып, 1600 см3, 175л.с. 0 км цена: 1 690 000 руб |
|
Hyundai - Tucson
2016 г.вып, 2000 см3, 185л.с. 32 955 км цена: 1 338 000 руб |
|
Audi - Q7
2007 г.вып, 3600 см3, 278л.с. 176 700 км цена: 850 000 руб |
|
ГАЗ - ГАЗель 3302
2006 г.вып, 2800 см3, 140л.с. 280 000 км цена: 300 000 руб |
|
KIA - cee'd
2008 г.вып, 1400 см3, 109л.с. 88 907 км цена: 370 000 руб |
Наши сервисы
Погода в Москве - сегодня
Москва
18 апреля в четвергВечером 7 °C..9 °C
ветер 1 – 3 м/c северо-восточный
19 апреля в пятницуНочью 6 °C..8 °C
ветер 1 – 3 м/c северо-восточный
19 апреля в пятницуУтром 8 °C..10 °C
ветер 0 – 2 м/c восточный
19 апреля в пятницуДнем 12 °C..14 °C
ветер 2 – 4 м/c юго-восточный
Киев
18 апреля в четвергВечером 5 °C..7 °C
ветер 1 – 3 м/c западный
19 апреля в пятницуНочью 4 °C..6 °C
ветер 2 – 4 м/c юго-западный
19 апреля в пятницуУтром 5 °C..7 °C
ветер 4 – 6 м/c юго-западный
19 апреля в пятницуДнем 9 °C..11 °C
ветер 3 – 5 м/c юго-западный
Минск
18 апреля в четвергВечером 5 °C..7 °C
ветер 0 – 2 м/c северный
19 апреля в пятницуНочью 3 °C..5 °C
ветер 3 – 5 м/c северо-западный
19 апреля в пятницуУтром 2 °C..4 °C
ветер 4 – 6 м/c северо-западный
19 апреля в пятницуДнем 5 °C..7 °C
ветер 3 – 5 м/c западный
Погода в других городах
Курсы валют
| / | / | ||||
 |
USD
|
91,950 | +0,662 | 92,612 |  |
 |
EUR
|
100,365 | -0,148 | 100,217 |  |
 |
UAH
|
23,493 | +0,301 | 23,793 | |
 |
CZK
|
39,438 | +0,558 | 39,997 | |
 |
AZN
|
54,088 | +0,389 | 54,478 | |
 |
GBP
|
116,878 | +0,443 | 117,321 | |
 |
AMD
|
23,075 | +0,208 | 23,283 | |
 |
KZT
|
20,376 | +0,147 | 20,523 | |
 |
KGS
|
10,273 | +0,074 | 10,347 | |
 |
CNY
|
12,752 | -0,007 | 12,745 | |
 |
MDL
|
51,882 | +0,336 | 52,217 | |
 |
XDR
|
122,032 | +1,178 | 123,210 | |
 |
JPY
|
60,963 | +0,167 | 61,130 | |
 |
БВК
|
21,743 | +0,184 | 21,926 | |
| → Информер курса валют |
Поздравления на телефон
Рубрикатор рецептов
Первые блюда
Основное блюдо
Закуски
Выпечка
Десерты
Напитки
Другое
Авторизация
Подписка на новости
Вы можете подписаться на RSS канал или получать обзоры свежих новостей на свой e-mail.
Последние комментарии
Реклама
Архив новостей
Твиты пользователя @smi_newsrbk_ru