Сегодня: MSK: Курсы: 107.74 руб (-1.84)114.31 руб (-1.83) Нефть: Погода: Пасмурно Ночью в Москве: 0 °C..2 °C Виджет В избранное PDA @ - Почта

Введите название блюда:
* Чтобы найти блюдо с определенными ингредиентами, например "торт с вишней", воспользуйтесь поиском по ингредиентам

Русская кухня

Кухня других народов мира:  
Результаты для:
Карамельная цветная капуста с шоколадным желе
Карамельная цветная капуста с шоколадным желе

В этом рецепте необычное сочетание цветной капусты и шоколадного желе. Попробуйте,...

    30 минутЧитать далее
Оладьи манные на меду с вареньем
Оладьи манные на меду с вареньем

Оладушки из манной крупы с медом без муки

    15 минутЧитать далее
Тыквенно-яблочный десерт
Тыквенно-яблочный десерт

Простенький в приготовлении десерт!

    40 минутЧитать далее
Попкорн с карамелью
Попкорн с карамелью

Попкорн всегда готовил муж, но тут решила попробовать я... и сахаром не посыпала...

    10 минутЧитать далее
Блинчики с мороженым в апельсиновом соусе
Блинчики с мороженым в апельсиновом соусе

Безумно вкусный десерт. Никого не оставит равнодушным :-) Единственное, прошу...

    15 минутЧитать далее
Плавающие "острова" в соусе из конфитюра
Плавающие "острова" в соусе из конфитюра

Воздушно, нежно, ароматно, необычно, легко, малокалорийно, красиво...

    30 минутЧитать далее
Очень вкусный творог
Очень вкусный творог

Творог со смородиной.

    5 минутЧитать далее
Манная каша десертная
Манная каша десертная

Ягодно-шоколадное удовольствие

    неизвестноЧитать далее
Пасха без творога
Пасха без творога

Еще одна пасха без творога.

    неизвестноЧитать далее
Пасха малиновая
Пасха малиновая

Я обожаю пасхи! Готовлю их круглый год и пробую разные рецепты:) Одна...

    неизвестноЧитать далее
Пасха праздничная
Пасха праздничная

Обязательное блюдо на Великий Праздник! Нашла на просторах интернета- оч. понравился....

    30 минутЧитать далее
Сало!!!
Сало!!!

Известно, что на Украине испокон веку любят сало, даже в шутку называют витамином...

    неизвестноЧитать далее
"Хреновая" закуска

Пришел как-то к мужу товарищ в гости. Сели они с бутылочкой. Я закусочку быстренько...

    неизвестноЧитать далее
Свинина с секретом
Свинина с секретом

Пара таких замороженных пакетов и ваши неожиданные гости будут просто в восторге....

    25 минутЧитать далее
Заправка для борщика
Заправка для борщика "Торчин по-домашнему"

"Зачем вымазывать руки буряком, плакать от лука.... ". Наверное, все помнят...

    90 минутЧитать далее
Закуска
Закуска "Хренодeр"

Холодными промозглыми вечерами, особенно когда кажется, что вот-вот заболеешь,...

    30 минутЧитать далее
Рассольник консервированный
Рассольник консервированный

Сезон заготовок заканчивается, но, может, пригодится рецепт. Экономит время,...

    неизвестноЧитать далее
Рыба под маринадом (впрок)
Рыба под маринадом (впрок)

В мае я рассказывала, как делать заготовку из рыбы, имеющейся уже у Вас под...

    неизвестноЧитать далее
Маринованный перец на скорую руку
Маринованный перец на скорую руку

Готовишь за ЧАС, a съедаешь - через ЧАС !

    45 минутЧитать далее
Кабачковая икра с майонезом №2
Кабачковая икра с майонезом №2

Почему №2 ? Потому что похоже на мой первый рецепт икры, но вкус совсем иной...

    неизвестноЧитать далее
Фаршированные перцы на зиму
Фаршированные перцы на зиму

Знаете, я просмотрела все рецепты про заморозку и не нашла такой... Я думаю,...

    60 минутЧитать далее
Котлетки в сетке
Котлетки в сетке

Придумано много способов сделать котлеты сочными, я предлагаю вам ещё один простой...

    35 минутЧитать далее
Заготовка
Заготовка "Огнедышащий дракон"

В этом году у меня полный завал горького перца, вот я и выдумываю, как и куда...

    20 минутЧитать далее
"Воскрешение" соленых огурцов

У многих с прошлого сезона остались соленые огурцы, которые потеряли свой привлекательный...

    10 минутЧитать далее
Зеленые кубики
Зеленые кубики

Свежая зелень - это красиво, вкусно, ароматно и полезно! А замороженная кубиками...

    30 минутЧитать далее
Холодный блондин
Холодный блондин

Задумалась о том, как нам в помощь, современным хозяйкам, наши "молчаливые"...

    неизвестноЧитать далее
Перец фаршированный замороженный "Для работающих и занятых"
Перец фаршированный замороженный "Для работающих и занятых"

Пользуюсь рецептом давно. Спасает среди недели. Быстренько вытащила из морозилки,...

    40 минутЧитать далее
Пюре из груш
Пюре из груш

Груша в этом году уродила! Куда деть столько груш? Поломала я голову, да и решила...

    30 минутЧитать далее
Тeщин язык
Тeщин язык

Вкусный, не трудоeмкий рецепт, даже не помню откуда он у меня.

    неизвестноЧитать далее
Тыквенно-творожная радость
Тыквенно-творожная радость

Моя история такая, что с наступлением холодов свежий творожок нам стали привозить...

    15 минутЧитать далее
Рыбный завиток
Рыбный завиток

Рыбные розочки очень хорошо подойдут к любому столу - вкусно, сытно и, главное,...

    30 минутЧитать далее
Овощи с начинкой "Привет из лета"
Овощи с начинкой "Привет из лета"

Так долго ждешь теплого яркого лета, а оно так быстро проходит... Но у меня...

    20 минутЧитать далее
Икра кабачковая (баклажанная)
Икра кабачковая (баклажанная)

Каждый год осенью делаю эту икру из кабачков, а моя свекровь всегда делала из...

    60 минутЧитать далее
Соленые хрустящие огурчики холодным способом
Соленые хрустящие огурчики холодным способом

Есть огурцы, но нет времени на их обработку? Солим холодным способом и забываем...

    20 минутЧитать далее



Русская кухня - это не только щи да каша, хотя и эти блюда заслуживают внимания. Известный гурман Брийа-Саварен признавал только 3 кухни, в число которых входила и русская. Прежде всего, русская кухня, славится своими первыми блюдами «хлебово»: щи, солянки, рассольники, кальи, уха. К некоторым супам, например, к ухе принято подавать выпечку - расстегаи. К пирогам относились серьезно и обстоятельно. Приготовление кулебяки или курника потребует от вас времени и умения. Проще с блинами, которые для многих давно стали визитной карточкой русской кухни. Блины пекли на масле, добавляли начинку или складывали в блинчатые пироги. Активно использовался творог, его добавляли в начинки ватрушек и шанег. Особое место в русской кухне занимают грибные блюда: грибы не только варили или сушили, как в других кухнях, но и заготавливали впрок (солили). Ценились и крепкие напитки: умели варить хмельные меды (медовуху), березовицу (сброженный березовый сок), квас, пиво и, наконец, в 15 в. научились делать «хлебное вино» - водку. К 16 веку водка стала предметом государственной монополии: в 1533 году в Москве, на улочке Балчуг, напротив Кремля, открылся первый царев кабак. Разумеется, со временем русская кухня менялась, с появлением новых продуктов, изменялась рецептура, старые рецепты забывались. К счастью, сохранились рецепты, которые позволяют получить представление о традиционном русском застолье.


Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни

Развернуть весь список

Автомобили с пробегом

Hyundai - Tucson Hyundai - Tucson

2017 г.вып, 1600 см3, 175л.с.

0 км

цена: 1 690 000 руб

Hyundai - Tucson Hyundai - Tucson

2016 г.вып, 2000 см3, 185л.с.

32 955 км

цена: 1 338 000 руб

Audi - Q7 Audi - Q7

2007 г.вып, 3600 см3, 278л.с.

176 700 км

цена: 850 000 руб

ГАЗ - ГАЗель 3302 ГАЗ - ГАЗель 3302

2006 г.вып, 2800 см3, 140л.с.

280 000 км

цена: 300 000 руб

KIA - cee'd KIA - cee'd

2008 г.вып, 1400 см3, 109л.с.

88 907 км

цена: 370 000 руб

Погода в Москве - сегодня


Москва
Пасмурно 01 декабря в воскресенье
Ночью 0 °C..2 °C
ветер 0 – 2 м/c юго-западный

Пасмурно 01 декабря в воскресенье
Утром 0 °C..2 °C
ветер 1 – 3 м/c юго-западный

Пасмурно 01 декабря в воскресенье
Днем 1 °C..3 °C
ветер 1 – 3 м/c западный

Пасмурно 01 декабря в воскресенье
Вечером 1 °C..3 °C
ветер 0 – 2 м/c западный

Киев
Пасмурно 01 декабря в воскресенье
Ночью -1 °C..1 °C
ветер -1 – 1 м/c южный

Пасмурно 01 декабря в воскресенье
Утром -1 °C..1 °C
ветер -1 – 1 м/c юго-восточный

Пасмурно 01 декабря в воскресенье
Днем -1 °C..1 °C
ветер -1 – 1 м/c юго-восточный

Пасмурно 01 декабря в воскресенье
Вечером -1 °C..1 °C
ветер -1 – 1 м/c южный

Минск
Пасмурно 01 декабря в воскресенье
Ночью 0 °C..2 °C
ветер 1 – 3 м/c юго-западный

Малооблачно 01 декабря в воскресенье
Утром -1 °C..1 °C
ветер 0 – 2 м/c юго-западный

Облачно 01 декабря в воскресенье
Днем 1 °C..3 °C
ветер 1 – 3 м/c южный

Пасмурно 01 декабря в воскресенье
Вечером 0 °C..2 °C
ветер 1 – 3 м/c южный

Погода в других городах

Курсы валют

/ /
USD
91,950 +0,662  92,612
EUR
100,365 -0,148  100,217
UAH
23,493 +0,301  23,793
CZK
39,438 +0,558  39,997
0,000 0  0,000
0,000 0  0,000
0,000 0  0,000
KZT
20,376 +0,147  20,523
KGS
10,273 +0,074  10,347
CNY
12,752 -0,007  12,745
MDL
51,882 +0,336  52,217
XDR
122,032 +1,178  123,210
JPY
60,963 +0,167  61,130
БВК
21,743 +0,184  21,926
→ Информер курса валют

Поздравления на телефон


 

Рейтинг@Mail.ru