Сегодня: MSK: Курсы: 107.74 руб (-1.84)114.31 руб (-1.83) Нефть: Погода: Пасмурно Ночью в Москве: 0 °C..2 °C Виджет В избранное PDA @ - Почта

Введите название блюда:
* Чтобы найти блюдо с определенными ингредиентами, например "торт с вишней", воспользуйтесь поиском по ингредиентам

Русская кухня

Кухня других народов мира:  
Результаты для:
Замороженная морковь круглый год
Замороженная морковь круглый год

В очень многих блюдах используется морковь, но сохранить ее - дело не простое....

    5 минутЧитать далее
Айва с сахаром
Айва с сахаром

Не все любят айву, попробуйте её с сахаром, вкус её станет мягче, а аромат останется...

    10 минутЧитать далее
Консервированное сало
Консервированное сало

Удобно и несложно.

    50 минутЧитать далее
Как сохранить перец на зиму
Как сохранить перец на зиму

Простой, удобный и выгодный способ сохранить сладкий перец (и всех полезных...

    неизвестноЧитать далее
Борщ на кубанский манер
Борщ на кубанский манер

Перефразируя классика, хочется сказать... Борщ- как много в этом слове, для...

    неизвестноЧитать далее
Жареная картошка "Хозяйка отдыхает"
Жареная картошка "Хозяйка отдыхает"

Я не собиралась этот рецепт размещать на сайте. Слишком все уж просто. Но когда...

    неизвестноЧитать далее
Картофель по-княжески
Картофель по-княжески

Это рецепт Русской православной кухни из старых поваренных книг для праздничного...

    60 минутЧитать далее
Гнёзда "Жульен"
Гнёзда "Жульен"

Предлагаю вам отведать самый мой любимый вариант приготовления гнёзд! В нём,...

    30 минутЧитать далее
Пирожки со вкусом чебуреков
Пирожки со вкусом чебуреков

Пирожками трудно конечно назвать. Но как назвать .. Не умею я названия давать)....

    неизвестноЧитать далее
Жульен классический
Жульен классический

Жульен классический. Супервкусная горячая закуска. Все знают это блюдо, очень...

    40 минутЧитать далее
Крестьянский рулет
Крестьянский рулет

История моей семьи пронизана парадоксальным совпадением, не побоюсь этого слова...

    неизвестноЧитать далее
Котлетки из лука
Котлетки из лука

Неожиданно вкусное блюдо. Готовится 15 минут. Блюдо хорошо и как закуска, и...

    15 минутЧитать далее
Творожная запеканка
Творожная запеканка "Из детского садика"

Может где-то я и повторюсь, но этот рецептик с незабываемым вкусом детства....

    40 минутЧитать далее
Пельмени "Рождественские семейные традиции"
Пельмени "Рождественские семейные традиции"

На сайте рецептов пельменей уж очень много, но мне очень хочется поделиться...

    неизвестноЧитать далее
Ленивые пельмени в овощном соусе
Ленивые пельмени в овощном соусе

Рецепт просто идеален для рубрики - Рецепты выходного дня, когда хочется и вкусно...

    75 минутЧитать далее
Жареная картошка
Жареная картошка "по-македонски"

Многие хозяйки, которые творят на кухне настоящие шедевры, умеют печь шикарные...

    неизвестноЧитать далее
Японские пельмени
Японские пельмени "Яки гeдза"

Невероятно вкусные и необычные пельмени; если они и родственники нашим, то очень-очень...

    120 минутЧитать далее
Пельмени, запеченные со сметаной и зеленью + мое идеальное тесто для пельменей
Пельмени, запеченные со сметаной и зеленью + мое идеальное тесто для пельменей

Давно хотела выставить свои пельмени и рецепт моего идеального теста для пельменей....

    неизвестноЧитать далее
Картофельные пельмени
Картофельные пельмени "Розовый лотос"

Необычно, красиво смотрятся на праздничном столе и, конечно же, вкусно.

    неизвестноЧитать далее
Творожная запеканка с овсяными хлопьями и вишнями
Творожная запеканка с овсяными хлопьями и вишнями

Все еще продолжается "вишневый" сезон, чему я несказанно рада! Вишни - мои любимые...

    60 минутЧитать далее
НАчинка
НАчинка

Читается с ударением на первый слог. НАчинка - это традиционное блюдо, которое...

    неизвестноЧитать далее
Запеченные ленивые вареники
Запеченные ленивые вареники

Такие нежные, вкусные в маково - сметаной заливке.

    неизвестноЧитать далее
Бризоль "Ленивый"
Бризоль "Ленивый"

Вкусненько, просто! Домашние в восторге... Угощайтесь!!!

    неизвестноЧитать далее
Овощные
Овощные "пирожки"

Легкие овощные "пирожки" просто тают во рту! Без пережарки, сочные и очень ...

    40 минутЧитать далее
Картофель по-скандинавски
Картофель по-скандинавски

Почему именно по-скандинавски - не знаю, по моему мнению, блюдо типично русское....

    неизвестноЧитать далее
Картофельные пельмени
Картофельные пельмени "Кутюмы"

Картофельные пельмешки с начинкой из куриной грудки и с хрустящей корочкой....

    60 минутЧитать далее
Гречка по-купечески
Гречка по-купечески

Очень вкусное блюдо, выставляю как вариант, на сайте нашелся один рецепт, но...

    неизвестноЧитать далее
Пельмени
Пельмени "Ленивые"

Хотя и ленивые, но ни чуть не хуже обычных. А точнее, вкуснее обычных! Пробуйте!

    неизвестноЧитать далее
Грибная закуска с творогом
Грибная закуска с творогом

Хочу поздравить сегодня наших замечательных девчат с победой в конкурсах! И...

    неизвестноЧитать далее
Блины  капустные  с  сыром  по-быстрому
Блины капустные с сыром по-быстрому

Люблю капусту в разном виде. Для разнообразия готовлю и такие блины на скорую...

    30 минутЧитать далее
Творожные зразы с курицей
Творожные зразы с курицей

Очень нежные, таящие во рту зразы из вермишели и творога. Начинка может быть...

    35 минутЧитать далее
Самый простой жульен
Самый простой жульен

Это рецепт от моего мужа!! Прост в приготовлении и невероятно вкусен!

    40 минутЧитать далее
Тирольские пельмени-шлутцкрапфены
Тирольские пельмени-шлутцкрапфены

Это блюдо австрийской кухни Tiroler Schlutzkrapfen настолько же популярно у...

    150 минутЧитать далее
Каша "Алтынная"
Каша "Алтынная"

Это старый рецепт каши, известный ещё в России до революции и популярный у извозчиков....

    50 минутЧитать далее
Омлет с кабачками и творогом
Омлет с кабачками и творогом

Я вам предлагаю очень легкое и вкусное блюдо TORTILLA из кабачков (я ем его...

    неизвестноЧитать далее
Картофельный хлебец с салом
Картофельный хлебец с салом

К моему большому удивлению, предыдущий мой рецепт "Рыцарские колбаски"...

    неизвестноЧитать далее



Русская кухня - это не только щи да каша, хотя и эти блюда заслуживают внимания. Известный гурман Брийа-Саварен признавал только 3 кухни, в число которых входила и русская. Прежде всего, русская кухня, славится своими первыми блюдами «хлебово»: щи, солянки, рассольники, кальи, уха. К некоторым супам, например, к ухе принято подавать выпечку - расстегаи. К пирогам относились серьезно и обстоятельно. Приготовление кулебяки или курника потребует от вас времени и умения. Проще с блинами, которые для многих давно стали визитной карточкой русской кухни. Блины пекли на масле, добавляли начинку или складывали в блинчатые пироги. Активно использовался творог, его добавляли в начинки ватрушек и шанег. Особое место в русской кухне занимают грибные блюда: грибы не только варили или сушили, как в других кухнях, но и заготавливали впрок (солили). Ценились и крепкие напитки: умели варить хмельные меды (медовуху), березовицу (сброженный березовый сок), квас, пиво и, наконец, в 15 в. научились делать «хлебное вино» - водку. К 16 веку водка стала предметом государственной монополии: в 1533 году в Москве, на улочке Балчуг, напротив Кремля, открылся первый царев кабак. Разумеется, со временем русская кухня менялась, с появлением новых продуктов, изменялась рецептура, старые рецепты забывались. К счастью, сохранились рецепты, которые позволяют получить представление о традиционном русском застолье.


Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни

Развернуть весь список

Автомобили с пробегом

Hyundai - Tucson Hyundai - Tucson

2017 г.вып, 1600 см3, 175л.с.

0 км

цена: 1 690 000 руб

Hyundai - Tucson Hyundai - Tucson

2016 г.вып, 2000 см3, 185л.с.

32 955 км

цена: 1 338 000 руб

Audi - Q7 Audi - Q7

2007 г.вып, 3600 см3, 278л.с.

176 700 км

цена: 850 000 руб

ГАЗ - ГАЗель 3302 ГАЗ - ГАЗель 3302

2006 г.вып, 2800 см3, 140л.с.

280 000 км

цена: 300 000 руб

KIA - cee'd KIA - cee'd

2008 г.вып, 1400 см3, 109л.с.

88 907 км

цена: 370 000 руб

Погода в Москве - сегодня


Москва
Пасмурно 01 декабря в воскресенье
Ночью 0 °C..2 °C
ветер 0 – 2 м/c юго-западный

Пасмурно 01 декабря в воскресенье
Утром 0 °C..2 °C
ветер 1 – 3 м/c юго-западный

Пасмурно 01 декабря в воскресенье
Днем 1 °C..3 °C
ветер 1 – 3 м/c западный

Пасмурно 01 декабря в воскресенье
Вечером 1 °C..3 °C
ветер 0 – 2 м/c западный

Киев
Пасмурно 01 декабря в воскресенье
Ночью -1 °C..1 °C
ветер -1 – 1 м/c южный

Пасмурно 01 декабря в воскресенье
Утром -1 °C..1 °C
ветер -1 – 1 м/c юго-восточный

Пасмурно 01 декабря в воскресенье
Днем -1 °C..1 °C
ветер -1 – 1 м/c юго-восточный

Пасмурно 01 декабря в воскресенье
Вечером -1 °C..1 °C
ветер -1 – 1 м/c южный

Минск
Пасмурно 01 декабря в воскресенье
Ночью 0 °C..2 °C
ветер 1 – 3 м/c юго-западный

Малооблачно 01 декабря в воскресенье
Утром -1 °C..1 °C
ветер 0 – 2 м/c юго-западный

Облачно 01 декабря в воскресенье
Днем 1 °C..3 °C
ветер 1 – 3 м/c южный

Пасмурно 01 декабря в воскресенье
Вечером 0 °C..2 °C
ветер 1 – 3 м/c южный

Погода в других городах

Курсы валют

/ /
USD
91,950 +0,662  92,612
EUR
100,365 -0,148  100,217
UAH
23,493 +0,301  23,793
CZK
39,438 +0,558  39,997
0,000 0  0,000
0,000 0  0,000
0,000 0  0,000
KZT
20,376 +0,147  20,523
KGS
10,273 +0,074  10,347
CNY
12,752 -0,007  12,745
MDL
51,882 +0,336  52,217
XDR
122,032 +1,178  123,210
JPY
60,963 +0,167  61,130
БВК
21,743 +0,184  21,926
→ Информер курса валют

Поздравления на телефон


 

Рейтинг@Mail.ru