Сегодня: MSK: Курсы: 107.74 руб (-1.84)114.31 руб (-1.83) Нефть: Погода: Пасмурно Вечером в Москве: 1 °C..3 °C Виджет В избранное PDA @ - Почта

Введите название блюда:
* Чтобы найти блюдо с определенными ингредиентами, например "торт с вишней", воспользуйтесь поиском по ингредиентам

Русская кухня

Кухня других народов мира:  
Результаты для:
Старорусская тыквенная каша
Старорусская тыквенная каша

Все-таки нет в жизни случайностей! Конкурс "Яркое настроение" подходит к концу....

    неизвестноЧитать далее
Горшочки
Горшочки "Курочка и овощи"

Без картошки. Без риса. Курочка и овощи... вкусно, ароматно и не очень кало...

    неизвестноЧитать далее
Кабачок на скорую руку
Кабачок на скорую руку

Нежное сочетание кабачка с сыром и помидором.

    25 минутЧитать далее
Картофельно-морковная
Картофельно-морковная "пицца"

Сочная, нежная "пицца", с копчeной колбаской, сулугуни и ароматным розмарином....

    неизвестноЧитать далее
Запеканка из зеленой фасоли с хрустящим луком
Запеканка из зеленой фасоли с хрустящим луком

Зеленую фасоль я готовлю дома часто, причем в любых вариациях. Очень люблю запеканку...

    неизвестноЧитать далее
Картофельно-капустная запеканка
Картофельно-капустная запеканка

Вкусно, сочно и доступно.

    неизвестноЧитать далее
Сырное фондю в тыкве с хрустящими палочками
Сырное фондю в тыкве с хрустящими палочками

Долго бы я еще думу думала, если бы anna_2580 не выложила сегодня свой рецепт...

    80 минутЧитать далее
Запеченые  овощи   под   сырно
Запеченые овощи под сырно

Очень люблю овощи!!! Этот рецепт из серии "что было в холодильнике", но получилось...

    45 минутЧитать далее
Говядина по-русски
Говядина по-русски

Рецепт этого блюда был размещен на сайте в 2009 году пользователем Yulya001...

    неизвестноЧитать далее
Ушное из свинины
Ушное из свинины

Этот рецепт я вычитала в книжке «Русская кулинария» 1962 года издания (в свое...

    90 минутЧитать далее
Судак в горшочках
Судак в горшочках

Попробовав один раз, судака мы теперь готовим только так! Не судите строго,...

    60 минутЧитать далее
Капустная запеканка с фаршем
Капустная запеканка с фаршем

Это ооочень вкусно и ооочень просто!! Рекомендую!!! Похоже на ленивые голуб...

    55 минутЧитать далее
Куриные ножки "Ананасовые штучки"
Куриные ножки "Ананасовые штучки"

Пост - это хорошо, но мужа кормить надо! На просьбу, просто пожарить ему ножку,...

    неизвестноЧитать далее
Галушки с салом для супа
Галушки с салом для супа

Вот какая интересная штука получается. И хлебопечка у меня есть, и магазин возле...

    10 минутЧитать далее
Рисово-творожная запеканка
Рисово-творожная запеканка "Мамина"

Эта запеканка - моя любимая с детства)) Мама часто делала ее нам; она делается...

    35 минутЧитать далее
Кукурузная запеканка с творогом
Кукурузная запеканка с творогом

Из всех любимых мною продуктов кукуруза, пожалуй, занимает второе (после курочки)...

    50 минутЧитать далее
Гречка в горшочках с овощами
Гречка в горшочках с овощами

Я знаю, что это проще простого, но я делала первый раз, и нам очень-очень понравилось!!!...

    неизвестноЧитать далее
Запеканка творожная
Запеканка творожная "Коровка" с варeной сгущeнкой

Творожная запеканка - всеми любимое блюдо!!!!! А с варeной сгущeнкой - просто...

    45 минутЧитать далее
Оригинальные гречневые голубцы
Оригинальные гречневые голубцы

Обалденно ароматное и вкусное блюдо, которое позволит разнообразить ваше меню....

    50 минутЧитать далее
Пельмени картофельные
Пельмени картофельные

Из доступных и дешевых продуктов получается на удивление вкусное и сытное б...

    60 минутЧитать далее
Пельмени рыбные
Пельмени рыбные "Форелька"

И опять я к Вам с рыбой. Муж смеется, наверное, у нас десерты скоро тоже будут...

    120 минутЧитать далее
Антипасто: овощи-гриль в маринаде
Антипасто: овощи-гриль в маринаде

До пасты (antipastо) итальянцы почти всегда едят традиционные закуски. Овощи-гриль...

    35 минутЧитать далее
Куриные
Куриные "блинчики" с начинкой из грибов

Хороши "блины" как на завтрак, так и на ужин (хорошая замена котлетам). На сайте...

    неизвестноЧитать далее
Овощи
Овощи" Мгновение"

Наверное у всех поварят наступает момент, когда хочется чего нибудь вкусного,...

    неизвестноЧитать далее
Фаршированные овощи
Фаршированные овощи "Щедрое лето"

Этот рецепт привезла моя подруга из Дагестана. там оно имеет какое-то сложное...

    неизвестноЧитать далее
Оладьи из куриной печени с овсянкой
Оладьи из куриной печени с овсянкой

Не думала, что буду выкладывать на сайт, даже фото пошаговое не делала... Знаю,...

    неизвестноЧитать далее
Зразы  а-ля
Зразы а-ля "Кризис"

Вот такие получились зразы

    неизвестноЧитать далее
Курица с картофелем и шампиньонами
Курица с картофелем и шампиньонами

Простое блюдо, которое можно подать и на обычный ужин, и для гостей. Наверняка...

    50 минутЧитать далее
Баоцзы с печенью и творогом
Баоцзы с печенью и творогом

Баоцзы — популярное китайское блюдо: как и манты, баоцзы представляет собой...

    неизвестноЧитать далее
Сырно-творожная запеканка с кабачком и зеленью
Сырно-творожная запеканка с кабачком и зеленью

Очень вкусная сырно-творожная запеканка с тонкими ломтиками кабачка, лeгким...

    40 минутЧитать далее
Пицца в горшочке
Пицца в горшочке

После жаркого лета, когда в обед нас спасали холодные супы, а на ужин подавались...

    90 минутЧитать далее
Рисово-творожная запеканка с абрикосами
Рисово-творожная запеканка с абрикосами

И еще одна запеканка. Легкий и приятный десерт, украшенный безе. Источник...

    неизвестноЧитать далее
Пельмени
Пельмени "Дальневосточные"

Нашла рецепт этих пельмешек в книжечке "Вкусные страницы". Так как у меня дети...

    неизвестноЧитать далее
Уха по-татарски в горшочках
Уха по-татарски в горшочках

Городской вариант очень вкусной ухи, которую можно также подать и как основное...

    неизвестноЧитать далее
Пельмени под брынзово-чесночным одеялом с томатами
Пельмени под брынзово-чесночным одеялом с томатами

В общем, совершенно простое блюдо. Захотелось разнообразить обычные пельмешки...

    20 минутЧитать далее
Пельмени
Пельмени "After Пасха"

После Пасхи у меня, как обычно, осталось несколько вареных яиц. Куда их девать?...

    60 минутЧитать далее



Русская кухня - это не только щи да каша, хотя и эти блюда заслуживают внимания. Известный гурман Брийа-Саварен признавал только 3 кухни, в число которых входила и русская. Прежде всего, русская кухня, славится своими первыми блюдами «хлебово»: щи, солянки, рассольники, кальи, уха. К некоторым супам, например, к ухе принято подавать выпечку - расстегаи. К пирогам относились серьезно и обстоятельно. Приготовление кулебяки или курника потребует от вас времени и умения. Проще с блинами, которые для многих давно стали визитной карточкой русской кухни. Блины пекли на масле, добавляли начинку или складывали в блинчатые пироги. Активно использовался творог, его добавляли в начинки ватрушек и шанег. Особое место в русской кухне занимают грибные блюда: грибы не только варили или сушили, как в других кухнях, но и заготавливали впрок (солили). Ценились и крепкие напитки: умели варить хмельные меды (медовуху), березовицу (сброженный березовый сок), квас, пиво и, наконец, в 15 в. научились делать «хлебное вино» - водку. К 16 веку водка стала предметом государственной монополии: в 1533 году в Москве, на улочке Балчуг, напротив Кремля, открылся первый царев кабак. Разумеется, со временем русская кухня менялась, с появлением новых продуктов, изменялась рецептура, старые рецепты забывались. К счастью, сохранились рецепты, которые позволяют получить представление о традиционном русском застолье.


Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни

Развернуть весь список

Автомобили с пробегом

Hyundai - Tucson Hyundai - Tucson

2017 г.вып, 1600 см3, 175л.с.

0 км

цена: 1 690 000 руб

Hyundai - Tucson Hyundai - Tucson

2016 г.вып, 2000 см3, 185л.с.

32 955 км

цена: 1 338 000 руб

Audi - Q7 Audi - Q7

2007 г.вып, 3600 см3, 278л.с.

176 700 км

цена: 850 000 руб

ГАЗ - ГАЗель 3302 ГАЗ - ГАЗель 3302

2006 г.вып, 2800 см3, 140л.с.

280 000 км

цена: 300 000 руб

KIA - cee'd KIA - cee'd

2008 г.вып, 1400 см3, 109л.с.

88 907 км

цена: 370 000 руб

Погода в Москве - сегодня


Москва
Пасмурно 30 ноября в субботу
Вечером 1 °C..3 °C
ветер 0 – 2 м/c юго-западный

Пасмурно 01 декабря в воскресенье
Ночью 0 °C..2 °C
ветер 0 – 2 м/c юго-западный

Пасмурно 01 декабря в воскресенье
Утром 1 °C..3 °C
ветер 1 – 3 м/c юго-западный

Пасмурно 01 декабря в воскресенье
Днем 1 °C..3 °C
ветер 1 – 3 м/c западный

Киев
Пасмурно 30 ноября в субботу
Вечером 0 °C..2 °C
ветер -1 – 1 м/c восточный

Пасмурно 01 декабря в воскресенье
Ночью -1 °C..1 °C
ветер -1 – 1 м/c южный

Пасмурно 01 декабря в воскресенье
Утром 0 °C..-2 °C
ветер -1 – 1 м/c юго-восточный

Пасмурно 01 декабря в воскресенье
Днем -1 °C..1 °C
ветер -1 – 1 м/c юго-восточный

Минск
Облачно 30 ноября в субботу
Вечером 1 °C..3 °C
ветер 0 – 2 м/c юго-западный

Пасмурно 01 декабря в воскресенье
Ночью 1 °C..3 °C
ветер 1 – 3 м/c юго-западный

Пасмурно 01 декабря в воскресенье
Утром 0 °C..2 °C
ветер 1 – 3 м/c юго-западный

Пасмурно 01 декабря в воскресенье
Днем 1 °C..3 °C
ветер 1 – 3 м/c юго-западный

Погода в других городах

Курсы валют

/ /
USD
91,950 +0,662  92,612
EUR
100,365 -0,148  100,217
UAH
23,493 +0,301  23,793
CZK
39,438 +0,558  39,997
0,000 0  0,000
0,000 0  0,000
0,000 0  0,000
KZT
20,376 +0,147  20,523
KGS
10,273 +0,074  10,347
CNY
12,752 -0,007  12,745
MDL
51,882 +0,336  52,217
XDR
122,032 +1,178  123,210
JPY
60,963 +0,167  61,130
БВК
21,743 +0,184  21,926
→ Информер курса валют

Поздравления на телефон


 

Рейтинг@Mail.ru