Сегодня: MSK: Курсы: 102.58 руб (+1.90)107.43 руб (+1.35) Нефть: Погода: Пасмурно Днем в Москве: 0 °C..2 °C Виджет В избранное PDA @ - Почта

Введите название блюда:
* Чтобы найти блюдо с определенными ингредиентами, например "торт с вишней", воспользуйтесь поиском по ингредиентам

Русская кухня

Кухня других народов мира:  
Результаты для:
Пельмени... от Галины Поскрёбышевой
Пельмени... от Галины Поскрёбышевой

Сдается мне, что вряд ли вы «… в Росси целой…найдете…©» человеков, которые равнодушны...

    120 минутЧитать далее
Баранина, запеченная в собственном соку
Баранина, запеченная в собственном соку

Готовить просто, получается вкусно...

    120 минутЧитать далее
Пасхальный ягненок
Пасхальный ягненок

Одно из самых популярных пасхальных блюд Тосканы. Это блюдо нраится абсолютно...

    120 минутЧитать далее
Печеная баранина с черносливом
Печеная баранина с черносливом

Для обожателей баранины и печеного мяса. Одна из самых вкуснейших вариаций,...

    360 минутЧитать далее
Говядина в соевом соусе за 25 минут
Говядина в соевом соусе за 25 минут

Это блюдо - моя палочка-выручалочка уже несколько лет. Мои домашние очень любят...

    30 минутЧитать далее
Мясные рулетики на скорую руку
Мясные рулетики на скорую руку

Готовила мама... на работу в честь своего дня рождения... (а я бегала, как фотокорреспондент)...

    80 минутЧитать далее
Бефстроганов
Бефстроганов

Я очень люблю бефстроганов, да и детям нравится это блюдо, поэтому раз в две...

    60 минутЧитать далее
Говядина по-таежному
Говядина по-таежному

Это блюдо я ела в одном из ресторанов Русской кухни в нашем городе. Это их фирменный...

    30 минутЧитать далее
Солянка по-казачьи
Солянка по-казачьи

Это рецепт моей бабушки. Конечно, раньше его делали с помидорами, которые солили...

    70 минутЧитать далее
БефСтронов... с грибной подливкой и рисом
БефСтронов... с грибной подливкой и рисом

Или... Говядина с грибной подливкой по мотивам бефСтроганова … от Любимой

    100 минутЧитать далее
Бефстроганов в грибном соусе
Бефстроганов в грибном соусе

Технология приготовления этого известного блюда у меня несколько отличается...

    60 минутЧитать далее
Ушное
Ушное

Стародавний рецепт русской национальной кухни. На оригинальность не претендует...

    140 минутЧитать далее
Голубцы с нутом
Голубцы с нутом

Голубцы с нутом получаються очень вкусными и сытными. Пальчики оближешь...

    20 минутЧитать далее
Фаршированные гнёздышки
Фаршированные гнёздышки

Фаршированные гнёздышки грибами. Получается вкусненько!!!

    30 минутЧитать далее
Луковые голубцы с соево-наршарабовым соусом
Луковые голубцы с соево-наршарабовым соусом

Луковые голубцы очень вкусные и необычные. Соево-наршарабовый соус, даёт голубцам...

    20 минутЧитать далее
Гусь фаршированный кислой капустой и тмином
Гусь фаршированный кислой капустой и тмином

Гусь праздничный, но не с яблоками, а с капусткой

    неизвестноЧитать далее
Любимые котлетки мужа)))
Любимые котлетки мужа)))

Вкусные и мягкие котлетки из фарша...

    2 минутЧитать далее
Овсяно-творожные зразы "Пикантные"
Овсяно-творожные зразы "Пикантные"

Предлагаю вам дорогие поварята отведать сытные, нежные, сочные зразы. Прекрасное...

    60 минутЧитать далее
Зразы с горчицей
Зразы с горчицей

Блюдо довольно легкое и быстрое в приготовлении. Подаeтся с вареным или жареным...

    90 минутЧитать далее
Зразы с сюрпризом
Зразы с сюрпризом

Зразы очень любит мой муж, но так сложилось, что я никогда ему их не готовила....

    90 минутЧитать далее
Запеченая курица с чесноком и луком
Запеченая курица с чесноком и луком

Курочка просто объедение. Советую всем попробовать.

    90 минутЧитать далее
"Неправильные" зразы под соусом с майонезом "Махеевъ"
"Неправильные" зразы под соусом с майонезом "Махеевъ"

Предлагаю вашему вниманию зразы, где начинка добавлена просто в фарш. Изюминку...

    60 минутЧитать далее
Котлетки в морковной шубке
Котлетки в морковной шубке

Очень вкусные мясные котлетки, запеченные с морковкой, станут красивым украшением...

    60 минутЧитать далее
Тефтели и фаршированные овощи
Тефтели и фаршированные овощи

У каждого из моих домочадцев свой вкус - да, да - свой собственный! Даже мой...

    120 минутЧитать далее
Гусь, фаршированный картошкой и черносливом
Гусь, фаршированный картошкой и черносливом

Муж у меня охотник и рыбак. Всегда в холодильнике есть уточки и гуси, разная...

    120 минутЧитать далее
Голубцы ленивые
Голубцы ленивые

Вкусное мясное блюдо

    60 минутЧитать далее
Мясные рулетики
Мясные рулетики "Для любимой"

На улице тепло, пригревает мартовское солнышко, на душе - игривое настроение,...

    неизвестноЧитать далее
Мясные рулетики «Мужские слезы»
Мясные рулетики «Мужские слезы»

С подготовкой к cемейному празднику чуть было не оставила любимого без ужина...

    неизвестноЧитать далее
Бубляшка – Калабашка … пельменики такие
Бубляшка – Калабашка … пельменики такие

« … Это блюдо – целиком домашняя придумка Мамы. Вот так, просто начала готовить...

    120 минутЧитать далее
"Пальчики" с морковкой
"Пальчики" с морковкой

Очень вкусные рулетики к новогоднему столу. Давно вырезала рецепт из какой-то...

    60 минутЧитать далее
Рулет из говядины "Кот в мешке"
Рулет из говядины "Кот в мешке"

Признаюсь, этот рецепт родился всего лишь из одного факта - я абсолютно не разбираюсь...

    180 минутЧитать далее
Домашние
Домашние "Кордон-блю"

Индюшачьи котлетки с ветчиной и сыром.

    неизвестноЧитать далее
Мясной рулет с зеленым творогом
Мясной рулет с зеленым творогом

Сочный, ароматный и нежный мясной рулетик! Очень вкусно! Угощайтесь!

    неизвестноЧитать далее
Бутерброд-пицца
Бутерброд-пицца

Сочный верх, хрустящий низ - ммммм, ну очень вкусно! Советую попробовать!

    15 минутЧитать далее
Закусочные бутерброды «Под стеклом»
Закусочные бутерброды «Под стеклом»

Гость нынче пошeл привередливый! Обычными бутербродами уже никого не удивишь....

    240 минутЧитать далее
Бутерброды с икрой
Бутерброды с икрой

Надеюсь, что хоть немного освежу тривиальный подход к бутербродам с красной...

    неизвестноЧитать далее



Русская кухня - это не только щи да каша, хотя и эти блюда заслуживают внимания. Известный гурман Брийа-Саварен признавал только 3 кухни, в число которых входила и русская. Прежде всего, русская кухня, славится своими первыми блюдами «хлебово»: щи, солянки, рассольники, кальи, уха. К некоторым супам, например, к ухе принято подавать выпечку - расстегаи. К пирогам относились серьезно и обстоятельно. Приготовление кулебяки или курника потребует от вас времени и умения. Проще с блинами, которые для многих давно стали визитной карточкой русской кухни. Блины пекли на масле, добавляли начинку или складывали в блинчатые пироги. Активно использовался творог, его добавляли в начинки ватрушек и шанег. Особое место в русской кухне занимают грибные блюда: грибы не только варили или сушили, как в других кухнях, но и заготавливали впрок (солили). Ценились и крепкие напитки: умели варить хмельные меды (медовуху), березовицу (сброженный березовый сок), квас, пиво и, наконец, в 15 в. научились делать «хлебное вино» - водку. К 16 веку водка стала предметом государственной монополии: в 1533 году в Москве, на улочке Балчуг, напротив Кремля, открылся первый царев кабак. Разумеется, со временем русская кухня менялась, с появлением новых продуктов, изменялась рецептура, старые рецепты забывались. К счастью, сохранились рецепты, которые позволяют получить представление о традиционном русском застолье.


Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни

Развернуть весь список

Автомобили с пробегом

Hyundai - Tucson Hyundai - Tucson

2017 г.вып, 1600 см3, 175л.с.

0 км

цена: 1 690 000 руб

Hyundai - Tucson Hyundai - Tucson

2016 г.вып, 2000 см3, 185л.с.

32 955 км

цена: 1 338 000 руб

Audi - Q7 Audi - Q7

2007 г.вып, 3600 см3, 278л.с.

176 700 км

цена: 850 000 руб

ГАЗ - ГАЗель 3302 ГАЗ - ГАЗель 3302

2006 г.вып, 2800 см3, 140л.с.

280 000 км

цена: 300 000 руб

KIA - cee'd KIA - cee'd

2008 г.вып, 1400 см3, 109л.с.

88 907 км

цена: 370 000 руб

Погода в Москве - сегодня


Москва
Пасмурно 23 ноября в субботу
Днем 0 °C..2 °C
ветер -1 – 1 м/c восточный

Снег 23 ноября в субботу
Вечером 1 °C..3 °C
ветер 0 – 2 м/c северо-западный

Пасмурно 24 ноября в воскресенье
Ночью -1 °C..1 °C
ветер 1 – 3 м/c западный

Пасмурно 24 ноября в воскресенье
Утром 0 °C..-2 °C
ветер 0 – 2 м/c западный

Киев
Пасмурно 23 ноября в субботу
Днем -1 °C..1 °C
ветер 3 – 5 м/c западный

Пасмурно 23 ноября в субботу
Вечером 0 °C..-2 °C
ветер 1 – 3 м/c западный

Облачно 24 ноября в воскресенье
Ночью 0 °C..-2 °C
ветер 0 – 2 м/c западный

Облачно 24 ноября в воскресенье
Утром -1 °C..-3 °C
ветер 0 – 2 м/c западный

Минск
Облачно 23 ноября в субботу
Днем 0 °C..-2 °C
ветер 2 – 4 м/c западный

Облачно 23 ноября в субботу
Вечером 0 °C..-2 °C
ветер 2 – 4 м/c юго-западный

Пасмурно 24 ноября в воскресенье
Ночью -1 °C..1 °C
ветер 2 – 4 м/c западный

Пасмурно 24 ноября в воскресенье
Утром -1 °C..1 °C
ветер 1 – 3 м/c юго-западный

Погода в других городах

Курсы валют

/ /
USD
91,950 +0,662  92,612
EUR
100,365 -0,148  100,217
UAH
23,493 +0,301  23,793
CZK
39,438 +0,558  39,997
0,000 0  0,000
0,000 0  0,000
0,000 0  0,000
KZT
20,376 +0,147  20,523
KGS
10,273 +0,074  10,347
CNY
12,752 -0,007  12,745
MDL
51,882 +0,336  52,217
XDR
122,032 +1,178  123,210
JPY
60,963 +0,167  61,130
БВК
21,743 +0,184  21,926
→ Информер курса валют

Поздравления на телефон


 

Рейтинг@Mail.ru