Сегодня: MSK: Курсы: 85.93 руб (-0.70)90.18 руб (-0.76) Нефть: Погода: Ясно Ночью в Москве: -5 °C..-7 °C Виджет В избранное PDA @ - Почта

Введите название блюда:
* Чтобы найти блюдо с определенными ингредиентами, например "торт с вишней", воспользуйтесь поиском по ингредиентам

Русская кухня

Кухня других народов мира:  
Результаты для:
Судак на пару с бурым рисом
Судак на пару с бурым рисом

Это блюдо в тайском стиле порадует всех любителей рыбки, а еще тех, кто бережет...

    неизвестноЧитать далее
Рыбные котлеты "Неповторимая нежность"
Рыбные котлеты "Неповторимая нежность"

Какая же вкусная рыбка бывает! Так часто с рецептами нас выручает! И мы очень...

    35 минутЧитать далее
Корюшка классическая
Корюшка классическая

Самый простой способ быстро и вкусно поесть корюшки... Можно сказать,...

    20 минутЧитать далее
Котлетки
Котлетки "Моя рыбонька"

Сочные, нежные и необычайно вкусные рыбные котлетки.

    60 минутЧитать далее
Рыбная запеканка в авокадо
Рыбная запеканка в авокадо

Хороша в горячем и холодном виде для легкого ужина, а с гарниром из рисовой...

    30 минутЧитать далее
Рыбные котлеты "Студенческие"
Рыбные котлеты "Студенческие"

Когда молодыми родители были, наверное эти котлетки любили..! И мы не могли...

    20 минутЧитать далее
Рыбная запеканка "Нежность"
Рыбная запеканка "Нежность"

Этот рецепт родился как-то сам собой. Папа привез свежайшую форель с рыбалки...

    40 минутЧитать далее
Не просто рыбные Котлеты
Не просто рыбные Котлеты

Особенность котлетам придает сыр, который входит в их состав. Необыкновенно...

    30 минутЧитать далее
Чесночные карасики и икорные оладьи
Чесночные карасики и икорные оладьи

Увидела вчера на базаре маленьких карасей. Размером 10-12 см. Такие малютки...

    неизвестноЧитать далее
Рыба в сухариках
Рыба в сухариках

Такой себе рецептиГ. Ничего сложного или необычного, но получается вкусно и...

    неизвестноЧитать далее
Рыбная запеканка
Рыбная запеканка"Роза ветров"

Вкусный и довольно простой вариант приготовления рыбы.

    50 минутЧитать далее
Быстрые рыбные пирожки
Быстрые рыбные пирожки

Вчера было Вербное воскресенье, а в этот день разрешено употреблять в пищу рыбу....

    30 минутЧитать далее
Зразы картофельные с мидиями
Зразы картофельные с мидиями

Блюдо для любителей морепродуктов. Необычный и пикантный вкус! Вместо мидий...

    40 минутЧитать далее
Рыбные оладьи "Приморские"
Рыбные оладьи "Приморские"

Все мы рыбку уважаем..! И готовить очень любим..! Много блюд из рыбы знаем..!...

    35 минутЧитать далее
Запеченный хек с ароматными сухариками
Запеченный хек с ароматными сухариками

Запеченный хек с ароматными сухариками, грецкими орехами и зеленью. Рыба - идеальная...

    25 минутЧитать далее
Рыбные котлеты в кокосовой панировке
Рыбные котлеты в кокосовой панировке

Еще один вариант будничного ужина - рыбные котлеты с отварным картофелем, панированные...

    неизвестноЧитать далее
Судак с овощами, запеченный под белковой шубкой
Судак с овощами, запеченный под белковой шубкой

Тоже все просто... И не очень ново. Но может, кому пригодится, потому как лениво...

    неизвестноЧитать далее
Судак в сметанном соусе
Судак в сметанном соусе

Для моих диетчиков готовлю такую вкусную рыбку.

    30 минутЧитать далее
Щука, фаршированная рисом и овощами
Щука, фаршированная рисом и овощами

Блюдо, по-настоящему достойное праздничного стола. Но, несмотря на кажущуюся...

    150 минутЧитать далее
Рубленые котлеты из рыбы
Рубленые котлеты из рыбы

Нежные, сочные, очень вкусные, а главное очень быстро готовить. На гарнир рис...

    12 минутЧитать далее
Рыбные котлеты из сардин в томате
Рыбные котлеты из сардин в томате

Очень вкусные нежные рыбные котлетки из рыбных консервов. И получается много....

    50 минутЧитать далее
Корюшка под белым соусом с луком
Корюшка под белым соусом с луком

Корюшку продают охлажденной, мороженной, соленой и копченой (копчушка). Рыбка...

    неизвестноЧитать далее
Рыбные котлеты "Чумовые"
Рыбные котлеты "Чумовые"

Так эти котлеты называют мои дети. Они очень любят рыбу в любом виде, но особенно...

    40 минутЧитать далее
Котлетки
Котлетки "вкусняшки"

Котлеты необычные на вкус, просты в приготовлении, готовятся из простых про...

    30 минутЧитать далее
Судак "Пикантный"
Судак "Пикантный"

Наконец-то начался рыболовный сезон! В прошлые выходные муж был на рыбалке и...

    40 минутЧитать далее
"Любимая рыбка"

Рыбные котлетки для тех кому не рекомендуют есть белый хлеб . И для тех кому...

    30 минутЧитать далее
Котлетки «Рыбачка»
Котлетки «Рыбачка»

Нежные и сочные рыбные котлетки с овощами в томатном соусе. Отличное блюдо для...

    30 минутЧитать далее
Котлетки " Cудачок"
Котлетки " Cудачок"

Вкусные рыбные котлетки, заходите и угощайтесь!

    40 минутЧитать далее
Жареная рыба под маринадом
Жареная рыба под маринадом

Закуска из рыбы

    30 минутЧитать далее
Рыбные котлеты с крабовыми палочками
Рыбные котлеты с крабовыми палочками

Не смотря на то, что у нас в семье рыбные котлеты не пользуются популярностью,...

    45 минутЧитать далее
Рыбные зразы
Рыбные зразы

Вкуснейшие рыбные котлетки с сюрпризом!

    20 минутЧитать далее
Рыбные зразы с креветками
Рыбные зразы с креветками

Красивое и вкусное блюдо, которое очень просто готовить. Ароматный соус из зелени,...

    30 минутЧитать далее
Запеченный рулет из судака с рулетом внутри
Запеченный рулет из судака с рулетом внутри

Увидела рецепт пару месяцев назад в каком-то журнале, добавила пару штрихов...

    60 минутЧитать далее
Рыбная запеканка "Неженка"
Рыбная запеканка "Неженка"

Очень вкусная нежная рыбка. Просто тает во рту! Моя импровизация.

    60 минутЧитать далее
Лосось в кленовом сиропе с карамельным луком
Лосось в кленовом сиропе с карамельным луком

Еще одно вкусное блюдо из лосося. На этот раз он подается с очень вкусным карамельным...

    20 минутЧитать далее
Судак в соли
Судак в соли

Нашла тут на сайте от кулинара Brat рецепт окуней в соли и вспомнилось, как...

    60 минутЧитать далее



Русская кухня - это не только щи да каша, хотя и эти блюда заслуживают внимания. Известный гурман Брийа-Саварен признавал только 3 кухни, в число которых входила и русская. Прежде всего, русская кухня, славится своими первыми блюдами «хлебово»: щи, солянки, рассольники, кальи, уха. К некоторым супам, например, к ухе принято подавать выпечку - расстегаи. К пирогам относились серьезно и обстоятельно. Приготовление кулебяки или курника потребует от вас времени и умения. Проще с блинами, которые для многих давно стали визитной карточкой русской кухни. Блины пекли на масле, добавляли начинку или складывали в блинчатые пироги. Активно использовался творог, его добавляли в начинки ватрушек и шанег. Особое место в русской кухне занимают грибные блюда: грибы не только варили или сушили, как в других кухнях, но и заготавливали впрок (солили). Ценились и крепкие напитки: умели варить хмельные меды (медовуху), березовицу (сброженный березовый сок), квас, пиво и, наконец, в 15 в. научились делать «хлебное вино» - водку. К 16 веку водка стала предметом государственной монополии: в 1533 году в Москве, на улочке Балчуг, напротив Кремля, открылся первый царев кабак. Разумеется, со временем русская кухня менялась, с появлением новых продуктов, изменялась рецептура, старые рецепты забывались. К счастью, сохранились рецепты, которые позволяют получить представление о традиционном русском застолье.


Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни

Развернуть весь список

Автомобили с пробегом

Погода в Москве - сегодня


Москва
Ясно 27 февраля в четверг
Ночью -5 °C..-7 °C
ветер 0 – 2 м/c западный

Ясно 27 февраля в четверг
Утром -5 °C..-7 °C
ветер 0 – 2 м/c западный

Ясно 27 февраля в четверг
Днем 0 °C..2 °C
ветер 0 – 2 м/c западный

Ясно 27 февраля в четверг
Вечером -1 °C..1 °C
ветер -1 – 1 м/c западный

Киев
Ясно 27 февраля в четверг
Ночью -2 °C..-4 °C
ветер 0 – 2 м/c юго-восточный

Ясно 27 февраля в четверг
Утром -3 °C..-5 °C
ветер 1 – 3 м/c южный

Облачно 27 февраля в четверг
Днем 2 °C..4 °C
ветер 1 – 3 м/c юго-восточный

Малооблачно 27 февраля в четверг
Вечером 0 °C..2 °C
ветер -1 – 1 м/c юго-восточный

Минск
Малооблачно 27 февраля в четверг
Ночью -4 °C..-6 °C
ветер -1 – 1 м/c восточный

Облачно 27 февраля в четверг
Утром -5 °C..-7 °C
ветер 0 – 2 м/c юго-восточный

Пасмурно 27 февраля в четверг
Днем 3 °C..5 °C
ветер 2 – 4 м/c юго-восточный

Пасмурно 27 февраля в четверг
Вечером 0 °C..2 °C
ветер 0 – 2 м/c юго-восточный

Погода в других городах

Курсы валют

/ /
USD
91,950 +0,662  92,612
EUR
100,365 -0,148  100,217
UAH
23,493 +0,301  23,793
CZK
39,438 +0,558  39,997
0,000 0  0,000
0,000 0  0,000
0,000 0  0,000
KZT
20,376 +0,147  20,523
KGS
10,273 +0,074  10,347
CNY
12,752 -0,007  12,745
MDL
51,882 +0,336  52,217
XDR
122,032 +1,178  123,210
JPY
60,963 +0,167  61,130
БВК
21,743 +0,184  21,926
→ Информер курса валют

Поздравления на телефон


 

Рейтинг@Mail.ru