Сегодня: MSK: Курсы: 85.93 руб (-0.70)90.18 руб (-0.76) Нефть: Погода: Ясно Ночью в Москве: -5 °C..-7 °C Виджет В избранное PDA @ - Почта

Введите название блюда:
* Чтобы найти блюдо с определенными ингредиентами, например "торт с вишней", воспользуйтесь поиском по ингредиентам

Русская кухня

Кухня других народов мира:  
Результаты для:
Рулетики из камбалы и лосося
Рулетики из камбалы и лосося

Камбала и лосось завернуты в виде рулетиков, приправленные перцем, и украшенные...

    40 минутЧитать далее
Котлетки для дочурки
Котлетки для дочурки

Дочка не ест рыбу и ничего рыбного, но зато вермишель поглощает со скоростью...

    20 минутЧитать далее
"Котлетки Сердечные"

Сердце - это "субпродукт". Предлагаю приготовить котлеты из сердца по моему...

    60 минутЧитать далее
Икорные блинчики
Икорные блинчики

Иногда в больших рыбинах попадается много икры. Были времена, когда я ее даже...

    20 минутЧитать далее
Оладьи из икры толстолобика
Оладьи из икры толстолобика

Очень вкусна и полезна икра речной рыбы, достаточно просто пожарить и подать...

    30 минутЧитать далее
Крабовые котлетки с сыром
Крабовые котлетки с сыром

Очень вкусные и полезные котлетки. Отличная альтернатива для тех, кто не любит...

    60 минутЧитать далее
Икорные котлетки
Икорные котлетки

Сочные и нежные котлетки из икры речной рыбы для разнообразия детского меню....

    20 минутЧитать далее
Фаршированная щука
Фаршированная щука "Праздничная"

Кто ел фаршированную щуку - знает, что это блюдо всегда выглядит празднично....

    120 минутЧитать далее
Фаршированные крабовые палочки в кляре
Фаршированные крабовые палочки в кляре

Рецептов фаршированных крабовых палочек достаточно много, но когда я просматривала...

    90 минутЧитать далее
Капустно-рыбные котлеты
Капустно-рыбные котлеты "Неженка"

Сочные, вкусные котлеты из капусты и рыбы.

    неизвестноЧитать далее
Язь фаршированный
Язь фаршированный

Не знаете что приготовить из свежего язя? Костлявый? Заходите, я научу Вас готовить...

    120 минутЧитать далее
Фаршированная щука
Фаршированная щука "Вдохновение"

Почему такое название, да все очень просто. Меня на этот рецепт (вернее на его...

    неизвестноЧитать далее
Судак фаршированный
Судак фаршированный

Хочу предложить Вам, судака фаршированного икрой и кус-кусом, с вкусной сметано-соевой...

    неизвестноЧитать далее
Карп фаршированый рисом
Карп фаршированый рисом

Карп с царского стола. Просто быстро, запекается в духовке, фаршированный начинкой...

    60 минутЧитать далее
Щука, фаршированная рисом и черносливом
Щука, фаршированная рисом и черносливом

Очень нежная, сочная, запеченная щучка, фаршированная рисом с черносливом

    70 минутЧитать далее
Фаршированная щука "Сочность"
Фаршированная щука "Сочность"

Очень вкусная и сочная рыбка. Конечно придется повозиться, но ее не стыдно поставить...

    90 минутЧитать далее
Жюльен в булочке
Жюльен в булочке

Очень люблю жюльены, но вот беда нет кокотниц. Как-то блуждая во всемирной паутине...

    90 минутЧитать далее
Куриные котлетки
Куриные котлетки"Акварель-ка"

Сочные, нежные котлетки , запеченные в духовке без жира, что делает их ещe...

    неизвестноЧитать далее
Рубленые куриные котлетки
Рубленые куриные котлетки

Мягкие, сочные, хороши сами по себе или с любым соусом.

    60 минутЧитать далее
Рубленые котлетки из курицы с сыром и зеленью
Рубленые котлетки из курицы с сыром и зеленью

Такие котлетки готовлю часто и не только из курицы. Но с сыром - впервые. Мне...

    40 минутЧитать далее
Куриные котлетки "Новомихайловские"
Куриные котлетки "Новомихайловские"

Очень простые в приготовлении, сочные и невероятно вкусные котлетки, которые...

    неизвестноЧитать далее
Котлетки "Гнезда"
Котлетки "Гнезда"

Когда были маленькими, нам мама готовила такие котлетки. Теперь у самой есть...

    50 минутЧитать далее
Котлетки по
Котлетки по

Котлетки для ленивых или для тех, кому хронически не хватает времени.

    20 минутЧитать далее
Куриные котлетки с вином
Куриные котлетки с вином

Еще один способ из обыкновенных окорочков приготовить праздничное блюдо. Совсем...

    неизвестноЧитать далее
Курица-пицца
Курица-пицца

Считается, что куриная грудка суховата... Но... приготовленная по этому рецепту...

    неизвестноЧитать далее
Хрустящие куриные крылья
Хрустящие куриные крылья

Несмотря на то, что крылья не очень праздничное блюдо, наша семья их очень любит...

    160 минутЧитать далее
Фаршированные куриные ножки
Фаршированные куриные ножки

Сочные, с неповторимым вкусом куриные ножки порадуют всю семью и Ваших гост...

    120 минутЧитать далее
Котлетки
Котлетки "Чебурашки"

Это куриные котлетки. Рецепт дала моя свекровь и назвала так тоже она. В нашей...

    60 минутЧитать далее
Жульен в лукошке
Жульен в лукошке

!=)МНЯМмммммммм... мняшечка!!!=))) Жульенов много... все разные... все вкусненькие,...

    60 минутЧитать далее
Острые куриные ножки
Острые куриные ножки

На мой взгляд лучший маринад для куриных ножек, это пряное покрытие...

    50 минутЧитать далее
Куриные котлетки от JR
Куриные котлетки от JR

Рецепт с секретом. Котлетки из куриной грудки всегда сочные, всегда вкусные,...

    30 минутЧитать далее
Голубцы на ножке
Голубцы на ножке

Банальные голубцы уже приелись, и хотелось придумать чего-то новенькое на ужин,...

    60 минутЧитать далее
Куриные котлетки с творогом и шпинатом
Куриные котлетки с творогом и шпинатом

Вкусные и полезные котлетки.

    неизвестноЧитать далее
Пряные куриные ножки
Пряные куриные ножки

Любителям курочки посвящается. Куриные ножки в островатом кисло-сладком...

    неизвестноЧитать далее
Куриные котлетки
Куриные котлетки "Летние" с зеленью

Без яиц, без панировки, натуральные и очень сочные!

    60 минутЧитать далее
Куриные ножки «Crispy» в йогурте
Куриные ножки «Crispy» в йогурте

Хрум-хрум… Ммммммм…

    40 минутЧитать далее



Русская кухня - это не только щи да каша, хотя и эти блюда заслуживают внимания. Известный гурман Брийа-Саварен признавал только 3 кухни, в число которых входила и русская. Прежде всего, русская кухня, славится своими первыми блюдами «хлебово»: щи, солянки, рассольники, кальи, уха. К некоторым супам, например, к ухе принято подавать выпечку - расстегаи. К пирогам относились серьезно и обстоятельно. Приготовление кулебяки или курника потребует от вас времени и умения. Проще с блинами, которые для многих давно стали визитной карточкой русской кухни. Блины пекли на масле, добавляли начинку или складывали в блинчатые пироги. Активно использовался творог, его добавляли в начинки ватрушек и шанег. Особое место в русской кухне занимают грибные блюда: грибы не только варили или сушили, как в других кухнях, но и заготавливали впрок (солили). Ценились и крепкие напитки: умели варить хмельные меды (медовуху), березовицу (сброженный березовый сок), квас, пиво и, наконец, в 15 в. научились делать «хлебное вино» - водку. К 16 веку водка стала предметом государственной монополии: в 1533 году в Москве, на улочке Балчуг, напротив Кремля, открылся первый царев кабак. Разумеется, со временем русская кухня менялась, с появлением новых продуктов, изменялась рецептура, старые рецепты забывались. К счастью, сохранились рецепты, которые позволяют получить представление о традиционном русском застолье.


Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни

Развернуть весь список

Автомобили с пробегом

Погода в Москве - сегодня


Москва
Ясно 27 февраля в четверг
Ночью -5 °C..-7 °C
ветер 0 – 2 м/c западный

Ясно 27 февраля в четверг
Утром -5 °C..-7 °C
ветер 0 – 2 м/c западный

Ясно 27 февраля в четверг
Днем 0 °C..2 °C
ветер 0 – 2 м/c западный

Ясно 27 февраля в четверг
Вечером -1 °C..1 °C
ветер -1 – 1 м/c западный

Киев
Ясно 27 февраля в четверг
Ночью -2 °C..-4 °C
ветер 0 – 2 м/c юго-восточный

Ясно 27 февраля в четверг
Утром -3 °C..-5 °C
ветер 1 – 3 м/c южный

Облачно 27 февраля в четверг
Днем 2 °C..4 °C
ветер 1 – 3 м/c юго-восточный

Малооблачно 27 февраля в четверг
Вечером 0 °C..2 °C
ветер -1 – 1 м/c юго-восточный

Минск
Малооблачно 27 февраля в четверг
Ночью -4 °C..-6 °C
ветер -1 – 1 м/c восточный

Облачно 27 февраля в четверг
Утром -5 °C..-7 °C
ветер 0 – 2 м/c юго-восточный

Пасмурно 27 февраля в четверг
Днем 3 °C..5 °C
ветер 2 – 4 м/c юго-восточный

Пасмурно 27 февраля в четверг
Вечером 0 °C..2 °C
ветер 0 – 2 м/c юго-восточный

Погода в других городах

Курсы валют

/ /
USD
91,950 +0,662  92,612
EUR
100,365 -0,148  100,217
UAH
23,493 +0,301  23,793
CZK
39,438 +0,558  39,997
0,000 0  0,000
0,000 0  0,000
0,000 0  0,000
KZT
20,376 +0,147  20,523
KGS
10,273 +0,074  10,347
CNY
12,752 -0,007  12,745
MDL
51,882 +0,336  52,217
XDR
122,032 +1,178  123,210
JPY
60,963 +0,167  61,130
БВК
21,743 +0,184  21,926
→ Информер курса валют

Поздравления на телефон


 

Рейтинг@Mail.ru