Сегодня: MSK: Курсы: 85.93 руб (-0.70)90.18 руб (-0.76) Нефть: Погода: Ясно Вечером в Москве: 0 °C..-2 °C Виджет В избранное PDA @ - Почта

Введите название блюда:
* Чтобы найти блюдо с определенными ингредиентами, например "торт с вишней", воспользуйтесь поиском по ингредиентам

Русская кухня

Кухня других народов мира:  
Результаты для:
Маринка
Маринка

Мои домочадцы терпеть не могут ничего из фасоли, ни супы, ни гарниры , ни даже...

    20 минутЧитать далее
"Хреновая курица "

Под таким неблагозвучным названием я узнала этот простой и потрясающе вкусный...

    20 минутЧитать далее
"Переполох в курятнике"

Очень вкусный и сытный салатик, требует мало времени на приготовление. И не...

    30 минутЧитать далее
Гранатовое зернышко
Гранатовое зернышко

Сытный, быстрый, вкусный салатик всего из 3 ингредиентов (не считая майонеза...

    15 минутЧитать далее
Подсолнух
Подсолнух

Салат "Подсолнух" очень красочный, красивый и вкусный

    неизвестноЧитать далее
"Оливье" по-польски

Необычный салат, типа "Оливье", без яиц.

    30 минутЧитать далее
Гнездо глухаря
Гнездо глухаря

очень вкусно!

    60 минутЧитать далее
Сытый цыпленок (пасхальный)
Сытый цыпленок (пасхальный)

Сытный салат! Интересное сочетание продуктов! За идею украшения большое спасибо...

    25 минутЧитать далее
Для худеющих
Для худеющих

Легкий салат

    20 минутЧитать далее
"Айвенго"

Этот салат очень вкусный и сытный.

    30 минутЧитать далее
Ромео и Джульетта
Ромео и Джульетта

Я сделала этот салат на 14 февраля. Мужу он очень понравился!

    40 минутЧитать далее
Cалат
Cалат "Лакомка"

Он легок в приготовлении, очень вкусен и красив. Гости будут в восторге.

    30 минутЧитать далее
Закуска по-русски
Закуска по-русски

Пусть этот рецепт будет на вашем праздничном столе! Scarlett к 8 Марта.

    20 минутЧитать далее
"Шубка" к 8 марта
"Шубка" к 8 марта

Традиционная шубка в оригинальном исполнении. Специально к празднику "8...

    20 минутЧитать далее
Император моря
Император моря

Салат очень вкусный!!! Даже те, кто не особо любит морепродукты (креветки),...

    25 минутЧитать далее
Почти «Оливье» с авокадо
Почти «Оливье» с авокадо

Для гостей, которые категорически не едят картошку, пришла в голову идея заменить...

    неизвестноЧитать далее
Cалат "Мужской каприз"
Cалат "Мужской каприз"

Хочу сказать одно, салат очень яркий и очень вкусный, а пока мужчины капризничали,...

    неизвестноЧитать далее
Парижские тайны
Парижские тайны

Очень вкусный и красивый салатик

    неизвестноЧитать далее
Витаминная закуска с огурцом и варeной ветчиной
Витаминная закуска с огурцом и варeной ветчиной

Маринад из растительного масла и уксуса пикантно приправлен зернистой горчи...

    20 минутЧитать далее
Веррины "Дымящиеся уши"
Веррины "Дымящиеся уши"

Салат получился на удивление вкусным и необычным. Уши придали салату нежность,...

    неизвестноЧитать далее
Веррины "Дымящиеся сердца"
Веррины "Дымящиеся сердца"

Предлагаю пример вариации салата "Дымящиеся уши". Хотя варьировать...

    неизвестноЧитать далее
Сельдь под шубой в виде роллов
Сельдь под шубой в виде роллов

Даже так сельдь под шубой можно подать!

    50 минутЧитать далее
Селедка под шубой на бородинском хлебе
Селедка под шубой на бородинском хлебе

Интересная порционная подача любимого салата на Бородинском хлебушке порадует...

    40 минутЧитать далее
Селедка под шубой
Селедка под шубой

Здесь очень много вариантов этого салата, но вдруг и мой кому-то приглянетс...

    60 минутЧитать далее
Оливье с семгой
Оливье с семгой

Очень необычный оказался салатик, но вкусный...

    неизвестноЧитать далее
Сельдь под шубой
Сельдь под шубой

Классический рецепт, который я вначале разместила без фотографии. Теперь с фотографией....

    40 минутЧитать далее
Оливье по-итальянски
Оливье по-итальянски

Какой же Новый год без салата Оливье! Если вам надоели стереотипы или для разнообразия...

    75 минутЧитать далее
Селедка
Селедка "под солнцем"

Селедочка под "шубкой", только "шубка" необычная.

    100 минутЧитать далее
"Ленивая" селeдка "под шубой"

Это просто на заметку. Покупная селедка в банках не всегда бывает вкусной......

    5 минутЧитать далее
А хрену?
А хрену?

На сайте представлено множество вариантов салатных заправок с горчицей. Хрена...

    25 минутЧитать далее
Сельдь под шубой с плавленым сырком
Сельдь под шубой с плавленым сырком

Я люблю разные необычные салатики. Но сколько бы я не перепробовала, все-равно...

    неизвестноЧитать далее
Селедка под шубой "Овечка"
Селедка под шубой "Овечка"

Хотелось выложить не столько рецепт (ничего нового и удивительного в нем нет),...

    90 минутЧитать далее
Сельдь с майонезно-хреновым соусом
Сельдь с майонезно-хреновым соусом

Вот такой простенькой селедочкой побаловала себя любимую. Вкусно, быстро и ...

    неизвестноЧитать далее
Рулет
Рулет "Селедка под шубой"

Прежде всего, спасибо большое elena 110. Основную идею я взяла у неe. Немного...

    неизвестноЧитать далее
Треска с майонезом
Треска с майонезом

Люблю простые и вкусные блюда. Этот рецепт именно такой! Сочетание...

    20 минутЧитать далее
Анчоусы под шубой на кукурузной лепешке
Анчоусы под шубой на кукурузной лепешке

Наш родной салат «под шубой» на удивление очень нравится многим иностранцам....

    45 минутЧитать далее



Русская кухня - это не только щи да каша, хотя и эти блюда заслуживают внимания. Известный гурман Брийа-Саварен признавал только 3 кухни, в число которых входила и русская. Прежде всего, русская кухня, славится своими первыми блюдами «хлебово»: щи, солянки, рассольники, кальи, уха. К некоторым супам, например, к ухе принято подавать выпечку - расстегаи. К пирогам относились серьезно и обстоятельно. Приготовление кулебяки или курника потребует от вас времени и умения. Проще с блинами, которые для многих давно стали визитной карточкой русской кухни. Блины пекли на масле, добавляли начинку или складывали в блинчатые пироги. Активно использовался творог, его добавляли в начинки ватрушек и шанег. Особое место в русской кухне занимают грибные блюда: грибы не только варили или сушили, как в других кухнях, но и заготавливали впрок (солили). Ценились и крепкие напитки: умели варить хмельные меды (медовуху), березовицу (сброженный березовый сок), квас, пиво и, наконец, в 15 в. научились делать «хлебное вино» - водку. К 16 веку водка стала предметом государственной монополии: в 1533 году в Москве, на улочке Балчуг, напротив Кремля, открылся первый царев кабак. Разумеется, со временем русская кухня менялась, с появлением новых продуктов, изменялась рецептура, старые рецепты забывались. К счастью, сохранились рецепты, которые позволяют получить представление о традиционном русском застолье.


Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни

Развернуть весь список

Автомобили с пробегом

Погода в Москве - сегодня


Москва
Ясно 27 февраля в четверг
Вечером 0 °C..-2 °C
ветер -1 – 1 м/c западный

Ясно 28 февраля в пятницу
Ночью -5 °C..-7 °C
ветер -1 – 1 м/c северо-западный

Ясно 28 февраля в пятницу
Утром -4 °C..-6 °C
ветер 0 – 2 м/c южный

Ясно 28 февраля в пятницу
Днем 1 °C..3 °C
ветер 0 – 2 м/c юго-восточный

Киев
Ясно 27 февраля в четверг
Вечером 1 °C..3 °C
ветер 0 – 2 м/c юго-восточный

Ясно 28 февраля в пятницу
Ночью 0 °C..-2 °C
ветер 0 – 2 м/c юго-восточный

Малооблачно 28 февраля в пятницу
Утром -2 °C..-4 °C
ветер 0 – 2 м/c юго-восточный

Облачно 28 февраля в пятницу
Днем 4 °C..6 °C
ветер 1 – 3 м/c юго-восточный

Минск
Пасмурно 27 февраля в четверг
Вечером 0 °C..2 °C
ветер 0 – 2 м/c юго-восточный

Пасмурно 28 февраля в пятницу
Ночью 0 °C..-2 °C
ветер 0 – 2 м/c юго-восточный

Пасмурно 28 февраля в пятницу
Утром -1 °C..-3 °C
ветер 0 – 2 м/c юго-восточный

Пасмурно 28 февраля в пятницу
Днем 1 °C..3 °C
ветер 1 – 3 м/c юго-восточный

Погода в других городах

Курсы валют

/ /
USD
91,950 +0,662  92,612
EUR
100,365 -0,148  100,217
UAH
23,493 +0,301  23,793
CZK
39,438 +0,558  39,997
0,000 0  0,000
0,000 0  0,000
0,000 0  0,000
KZT
20,376 +0,147  20,523
KGS
10,273 +0,074  10,347
CNY
12,752 -0,007  12,745
MDL
51,882 +0,336  52,217
XDR
122,032 +1,178  123,210
JPY
60,963 +0,167  61,130
БВК
21,743 +0,184  21,926
→ Информер курса валют

Поздравления на телефон


 

Рейтинг@Mail.ru