Сегодня: MSK: Курсы: 87.70 руб (+1.77)92.04 руб (+1.85) Нефть: Погода: Ясно Ночью в Москве: -5 °C..-7 °C Виджет В избранное PDA @ - Почта

Введите название блюда:
* Чтобы найти блюдо с определенными ингредиентами, например "торт с вишней", воспользуйтесь поиском по ингредиентам

Русская кухня

Кухня других народов мира:  
Результаты для:
Ароматное сало по-домашнему
Ароматное сало по-домашнему

Очень вкусное сало. И еще, такие закуски, которые мы готовим сами, гораздо полезнее...

    60 минутЧитать далее
Мясные рулетики с соленым огурцом
Мясные рулетики с соленым огурцом

Сочные, вкусные рулеты с начинкой. Очень вкусное блюдо.

    60 минутЧитать далее
Мясной рулет с двумя начинками
Мясной рулет с двумя начинками

Очень простой в приготовлении рулет, из доступных продуктов. На праздник и на...

    неизвестноЧитать далее
Мясные рулетики с кислой капустой
Мясные рулетики с кислой капустой

Вот и подходит к концу первый месяц осени. Лето еще задержалось в гостях у щедрой...

    40 минутЧитать далее
Курица
Курица "по-царски"

Очень красивое, вкусное блюдо для любого праздничного стола.

    90 минутЧитать далее
Настоящие горячие мужские роллы в беконе с языком, горчицей и соленым огурчиком
Настоящие горячие мужские роллы в беконе с языком, горчицей и соленым огурчиком

Очень вкусные, остренькие роллы с горчицей, уверена, мужчины оценят!

    60 минутЧитать далее
Мясной рулет с перцами, шпинатом и прошуто
Мясной рулет с перцами, шпинатом и прошуто

Очень сытная холодная закуска на праздничный стол

    180 минутЧитать далее
Рулет из свиного сала
Рулет из свиного сала

Данный рецепт, я нашла в инете, немного усовершенствовала. Рулет получается,...

    240 минутЧитать далее
Рулетики из ветчины
Рулетики из ветчины

Очень вкусно на закуску и несложно в приготовлении.

    25 минутЧитать далее
Мясные рулетики с драниками
Мясные рулетики с драниками

Рулетики из свинины с драником и соленым огурчиком внутри под огуречной елочкой...

    60 минутЧитать далее
Рулет из карбоната с яйцом и фасолью
Рулет из карбоната с яйцом и фасолью

Вкусное и ароматное блюдо как для праздничной закуски, так и для неожиданных...

    40 минутЧитать далее
Рулет из печени "Наслаждение"
Рулет из печени "Наслаждение"

Привет, друзья. Зачем ходить в магазин и покупать то, что можно за короткое...

    60 минутЧитать далее
Мясные рулетики с соусом
Мясные рулетики с соусом

Интересный вкус.

    30 минутЧитать далее
Рулет сырный с курицей
Рулет сырный с курицей

Предлагаю холодную закуску для праздничного стола.

    60 минутЧитать далее
Зеленые блинчики
Зеленые блинчики

Еще один вариант приготовления и использования блинчиков. Легкая остренькая...

    неизвестноЧитать далее
Заварной рулет с двумя начинками
Заварной рулет с двумя начинками

Да, именно из заварного теста этот рулетик. Но что интересно, начинка может...

    неизвестноЧитать далее
Голубцы маринованные
Голубцы маринованные

У нас это блюдо подают на всех свадьбах, очень вкусно!

    неизвестноЧитать далее
Баклажанные рулетики с куриным филе и соусом из томатов и базилика
Баклажанные рулетики с куриным филе и соусом из томатов и базилика

Можно добавить чесночку, оливок - будет совсем другое блюдо.

    30 минутЧитать далее
Голубцы "Закусочные под водочку"
Голубцы "Закусочные под водочку"

Мамин рецепт отличной закуски - остро, вкусно, полезно!

    неизвестноЧитать далее
"Язык дракона" рулетики из баклажан

Острые рулетики из баклажан. Вкусная закуска, как для праздничного застолья,...

    40 минутЧитать далее
Рулет с творогом и свеклой
Рулет с творогом и свеклой

Вкусно, полезно и не очень сладко! Для тех кому не нужны лишние килограммы.

    неизвестноЧитать далее
Закуска
Закуска "Голубцы с морковкой"

Острое, сочное, пикантное, очень вкусное блюдо.

    30 минутЧитать далее
Рулеты из кабачков с рисом
Рулеты из кабачков с рисом

Рулеты из кабачков получаются сочными, аппетитными и вкусными. Они идеально...

    20 минутЧитать далее
Рулеты с лососем и сливочным сыром
Рулеты с лососем и сливочным сыром

Ох, друзья! Сдаю вам шикарный рецептик. С потрохами сдаю, так сказать - от всей...

    40 минутЧитать далее
Блинчики на закуску
Блинчики на закуску

Вкусные рулетики на закуску.

    20 минутЧитать далее
Рулетики из семги с творогом на ломтиках огурца
Рулетики из семги с творогом на ломтиках огурца

Зеленые ломтики огурца в сочетании с яркой семгой создают праздничность и хорошее...

    неизвестноЧитать далее
Капустные рулетики
Капустные рулетики "Лже-голубцы"

У меня, наверное, как у всех, бывают такие дни, когда хочется чего-то, а что...

    60 минутЧитать далее
Блинчики
Блинчики "Харумаки"

Харумаки – это весенние блинчики. Их называют так, потому что они традиционно...

    неизвестноЧитать далее
Блинчики «Тигрята»
Блинчики «Тигрята»

Праздники продолжаются, поэтому предлагаю приготовить такую вкусную закуску....

    20 минутЧитать далее
Рулет из печени
Рулет из печени "Домашний"

Рулет из говяжьей печени, очень необычно и нестандартно. Им я иногда балую своих...

    50 минутЧитать далее
Блины с курицей и сыром бри
Блины с курицей и сыром бри

Клюква и курица - отменный дружественный союз. Для этого не обязательно запекать...

    неизвестноЧитать далее
Яблочные блинчики с паштетом
Яблочные блинчики с паштетом

Легкая блинная закуска. Очень оригинальное, но привычное для европейской кухни,...

    45 минутЧитать далее
Сюрприз с беконом
Сюрприз с беконом

Готовится холодная закуска и покрывается тонким слоем жидкого желатина...

    35 минутЧитать далее
Баклажанные рулетики
Баклажанные рулетики

С сыром и грецким орехом

    30 минутЧитать далее
Нежный паштет из куриной печени
Нежный паштет из куриной печени

Этот паштет делаю уже 3 раз. В этот раз сделала побольше, т. к. одной баночки...

    20 минутЧитать далее
Паштетная печеночно-куриная колбаса
Паштетная печеночно-куриная колбаса

Сейчас сложно представить, но в детстве я страшно не любила есть в целом, а...

    40 минутЧитать далее



Русская кухня - это не только щи да каша, хотя и эти блюда заслуживают внимания. Известный гурман Брийа-Саварен признавал только 3 кухни, в число которых входила и русская. Прежде всего, русская кухня, славится своими первыми блюдами «хлебово»: щи, солянки, рассольники, кальи, уха. К некоторым супам, например, к ухе принято подавать выпечку - расстегаи. К пирогам относились серьезно и обстоятельно. Приготовление кулебяки или курника потребует от вас времени и умения. Проще с блинами, которые для многих давно стали визитной карточкой русской кухни. Блины пекли на масле, добавляли начинку или складывали в блинчатые пироги. Активно использовался творог, его добавляли в начинки ватрушек и шанег. Особое место в русской кухне занимают грибные блюда: грибы не только варили или сушили, как в других кухнях, но и заготавливали впрок (солили). Ценились и крепкие напитки: умели варить хмельные меды (медовуху), березовицу (сброженный березовый сок), квас, пиво и, наконец, в 15 в. научились делать «хлебное вино» - водку. К 16 веку водка стала предметом государственной монополии: в 1533 году в Москве, на улочке Балчуг, напротив Кремля, открылся первый царев кабак. Разумеется, со временем русская кухня менялась, с появлением новых продуктов, изменялась рецептура, старые рецепты забывались. К счастью, сохранились рецепты, которые позволяют получить представление о традиционном русском застолье.


Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни

Развернуть весь список

Автомобили с пробегом

Погода в Москве - сегодня


Москва
Ясно 28 февраля в пятницу
Ночью -5 °C..-7 °C
ветер -1 – 1 м/c северо-западный

Ясно 28 февраля в пятницу
Утром -4 °C..-6 °C
ветер 0 – 2 м/c южный

Ясно 28 февраля в пятницу
Днем 1 °C..3 °C
ветер 0 – 2 м/c юго-восточный

Малооблачно 28 февраля в пятницу
Вечером -1 °C..1 °C
ветер 0 – 2 м/c юго-восточный

Киев
Ясно 28 февраля в пятницу
Ночью 0 °C..-2 °C
ветер 0 – 2 м/c юго-восточный

Малооблачно 28 февраля в пятницу
Утром -2 °C..-4 °C
ветер 0 – 2 м/c юго-восточный

Облачно 28 февраля в пятницу
Днем 4 °C..6 °C
ветер 1 – 3 м/c юго-восточный

Пасмурно 28 февраля в пятницу
Вечером 1 °C..3 °C
ветер 0 – 2 м/c юго-восточный

Минск
Пасмурно 28 февраля в пятницу
Ночью 0 °C..-2 °C
ветер 0 – 2 м/c юго-восточный

Пасмурно 28 февраля в пятницу
Утром -1 °C..-3 °C
ветер 0 – 2 м/c юго-восточный

Пасмурно 28 февраля в пятницу
Днем 1 °C..3 °C
ветер 1 – 3 м/c юго-восточный

Пасмурно 28 февраля в пятницу
Вечером 0 °C..2 °C
ветер -1 – 1 м/c северо-восточный

Погода в других городах

Курсы валют

/ /
USD
91,950 +0,662  92,612
EUR
100,365 -0,148  100,217
UAH
23,493 +0,301  23,793
CZK
39,438 +0,558  39,997
0,000 0  0,000
0,000 0  0,000
0,000 0  0,000
KZT
20,376 +0,147  20,523
KGS
10,273 +0,074  10,347
CNY
12,752 -0,007  12,745
MDL
51,882 +0,336  52,217
XDR
122,032 +1,178  123,210
JPY
60,963 +0,167  61,130
БВК
21,743 +0,184  21,926
→ Информер курса валют

Поздравления на телефон


 

Рейтинг@Mail.ru