Ночью в Москве: 
В основу еврейской кухни заложена определенная пищевая философия - кашрут. Кашрут - это система питания, принятая еще у древних иудеев, требующая от последователей строго соблюдения в любых землях, куда бы ни забрасывала история. В основе кашрута три главных запрета. Первое, "не вари козленка в молоке матери его", поэтому никакого мяса в молочном соусе. Кроме того, в доме надо иметь отдельные наборы столовой и кухонной посуды и особые места для приготовления мясных и молочных блюд. Нельзя употреблять в одну трапезу мясные и молочные блюда, даже если они лежат на разных тарелках. Второе, в пищу можно употреблять только парнокопытных жвачных животных, причем, животное должно быть убито мгновенно, чтобы мясо не было испорчено гормонами страха. Поэтому из кулинарных книг исключены рецепты из свинины, зайчатины, мяса хищных животных и птиц, рыбы без чешуи и крови животных. Третье, нельзя готовить в субботу. Отсюда рецептура блюд, которые можно приготовить в пятницу, чтобы к субботе они настоялись. Так появились чолент. Из первых блюд предпочтение отдается бульонам с мучными клецками, из вторых - фаршированное рыбе, домашней птице, фаршированным овощам, цимесы, блюда из мясного фарша. В еврейской кухне обилие мучных заготовок и выпечки: это хала, тейглах, леках, хоменташен. Для приготовления мучных блюд и изделий используется пшеничная мука или маце-мел. Как добавки к выпечке идут мед, орехи, мак, изюм.
Еврейская кухняКухня других народов мира:Результаты для:
 Кулинарный рецепт Зеленый овощной суп с фото Легкий супчик для стройной фигуры. Угощаемся!Очень вкусный и ароматный супчик....  Овощной суп для похудения Оружие против веса - овощной суп, готовьте и худейте каждый день!  Овощи на гриле рецепт с фото Легкий рецепт полезного и вкусного блюда, можно готовить как гарнирОчень...  Вареники с дырочкой для раздельного питания Вы удивитесь, насколько проще можно готовить вареники!Понравилось начинка,...  Кулинарный рецепт Цимес из моркови, яблок и изюма с фото Рецепт очень полезного блюда. Тебе понравится, вот увидишь!...  Рецепт Фаршированная рыба по-азербайджански с фото Нежные ломтики рыбы, которые так и просятся в рот!  Салат Мимоза нежная с картошкой В этой "мимозе" есть своя "изюминка"! Угадайте...  Салат Мимоза с сардиной и сыром Очень красивый и вкусный салатик для праздничного стола!Классическое блюдо...  Форшмак из селедки рецепт приготовления с фото Форшмак с кусочком духмяного хлеба – это головокружащее сочетание!  Рецепт Арабская лепешка - пита без дрожжей с фото Замечательная альтернатива привычному дрожжевому хлебу!Делала их впервые,...  Рецепт Фруктовый мармелад (пхал ка халава) с фото Сладость, которая понравится тебе и твоим детям!  Кулинарный рецепт Арабская пита с фото С этим рецептом у тебя получатся вкуснейшие лепешки!Пита это традиционная...  Рецепт Турецкий молочный пудинг - мухалабийа с фото Очень вкусное блюдо, которое ты обязательно полюбишь!  Корзинки из слоеного теста с семгой, сыром и орехами «Новогодний цигель – цигель, ай-лю-лю!» Здравствуйте, дорогие друзья! Вы заметили, с какой скоростью полетело время...  Борщ для здорового питания Рецепт этого борща я придумала сама. Поэтому извините, если что-то я сделала...  Пита с говядиной, рисом и грибами Простое блюдо, быстрый рецепт. Когда необходимо быстро согреться в холодную...  Корзинки с грибами Отличительная особенность этих корзиночек, от таких уже привычных тарталеток,...  Форшмак "Одесский" возможно уже было, но это практически наше национальное блюдо в Одессе, расскажу...  Воздушные корзинки с жульеном Сытная закусочка, очень интересная. Не стыдно поставить на стол. Очень вкусные...  Форшмак классический Это блюдо очень нравится моей семье. Оно очень простое в приготовлении и вк...  Хлеб пита с ржаной мукой и овощной начинкой Очень вкусный хлеб с освежающей начинкой из цуккини, помидор, оливок, сливочного...  Хлебные тарталетки с форшмаком Безусловно, "королева фуршета" - тарталетка, и мои тарталетки не исключение,...  Корзинки "Фантазия" с рыбой и шампиньонами Придумалась сегодня горячая закуска, которой я уже слопала на ночь глядя ужас...  Бутерброд "Капитан Врунгель" Название... Да мне просто в процессе его "собирания" показалось, что похож этот... Праздничные рыбные корзинки Очень эффектно, очень вкусно и очень оригинально. Ваши гости будут в восторге....  Корзинки с сюрпризом Это блюдо я готовила дочке на День Рождения, всем гостям очень понравилось,...  Пита "Выручалочка" Такая пита с начинкой выручит вас, если нет времени на приготовление ужина или...  Форшмак Одно из самых моих любимых блюд: во-первых - из моего детства, во-вторых - готовится...   Бутерброды "Мимоза" Красивый завтрак для любимых женщин 8 марта. будем надеяться, что мужчины нас...  Корзинки закусочные на скорую руку "Фантазия" Неожиданно сегодня пригласили в гости, пришлось за полчаса сделать что-то, брала...  Пита с острой начинкой Быстрое в приготовлении и очень вкусное блюдо. Подойдет всем любителям горячих...  Пита "Симфония вкусов" Быстрое в приготовлении блюдо - кармашки из питы с начинкой. Вкусно, как в...  Тарталетки "а ля мимоза" Очень вкусно. Рецептом поделилась подруга. Готовим и на праздник, и на пикник,...  Закуска "А-ля форшмак" на скорую руку Подходит как мастилка для бутербродов с собой и на стол, так же хороша будет...  Остренькая пицца с Халапеньо Мой подробный рецепт по приготовлению теста и пиццы. Вкусная и ароматная,... |
Категории рецептов
Назначения рецептов
Национальные кухни
Автомобили с пробегом
|
Hyundai - Tucson
2017 г.вып, 1600 см3, 175л.с. 0 км цена: 1 690 000 руб |
|
Hyundai - Tucson
2016 г.вып, 2000 см3, 185л.с. 32 955 км цена: 1 338 000 руб |
|
Audi - Q7
2007 г.вып, 3600 см3, 278л.с. 176 700 км цена: 850 000 руб |
|
ГАЗ - ГАЗель 3302
2006 г.вып, 2800 см3, 140л.с. 280 000 км цена: 300 000 руб |
|
KIA - cee'd
2008 г.вып, 1400 см3, 109л.с. 88 907 км цена: 370 000 руб |
Наши сервисы
Погода в Москве - сегодня
Москва
19 апреля в пятницуНочью 6 °C..8 °C
ветер 1 – 3 м/c северо-восточный
19 апреля в пятницуУтром 8 °C..10 °C
ветер 1 – 3 м/c восточный
19 апреля в пятницуДнем 12 °C..14 °C
ветер 2 – 4 м/c юго-восточный
19 апреля в пятницуВечером 5 °C..7 °C
ветер 2 – 4 м/c южный
Киев
19 апреля в пятницуНочью 4 °C..6 °C
ветер 2 – 4 м/c западный
19 апреля в пятницуУтром 5 °C..7 °C
ветер 4 – 6 м/c юго-западный
19 апреля в пятницуДнем 9 °C..11 °C
ветер 3 – 5 м/c юго-западный
19 апреля в пятницуВечером 6 °C..8 °C
ветер -1 – 1 м/c юго-западный
Минск
19 апреля в пятницуНочью 3 °C..5 °C
ветер 2 – 4 м/c северо-западный
19 апреля в пятницуУтром 2 °C..4 °C
ветер 4 – 6 м/c северо-западный
19 апреля в пятницуДнем 7 °C..9 °C
ветер 3 – 5 м/c западный
19 апреля в пятницуВечером 3 °C..5 °C
ветер -1 – 1 м/c южный
Погода в других городах
Курсы валют
| / | / | ||||
 |
USD
|
91,950 | +0,662 | 92,612 |  |
 |
EUR
|
100,365 | -0,148 | 100,217 |  |
 |
UAH
|
23,493 | +0,301 | 23,793 | |
 |
CZK
|
39,438 | +0,558 | 39,997 | |
 |
AZN
|
54,088 | +0,389 | 54,478 | |
 |
GBP
|
116,878 | +0,443 | 117,321 | |
 |
AMD
|
23,075 | +0,208 | 23,283 | |
 |
KZT
|
20,376 | +0,147 | 20,523 | |
 |
KGS
|
10,273 | +0,074 | 10,347 | |
 |
CNY
|
12,752 | -0,007 | 12,745 | |
 |
MDL
|
51,882 | +0,336 | 52,217 | |
 |
XDR
|
122,032 | +1,178 | 123,210 | |
 |
JPY
|
60,963 | +0,167 | 61,130 | |
 |
БВК
|
21,743 | +0,184 | 21,926 | |
| → Информер курса валют |
Поздравления на телефон
Рубрикатор рецептов
Первые блюда
Основное блюдо
Закуски
Выпечка
Десерты
Напитки
Другое
Авторизация
Подписка на новости
Вы можете подписаться на RSS канал или получать обзоры свежих новостей на свой e-mail.
Последние комментарии
Реклама
Архив новостей
Твиты пользователя @smi_newsrbk_ru