Сегодня: MSK: Курсы: 94.09 руб (-0.23)100.53 руб (+0.25) Нефть: Погода: Дождь Ночью в Москве: 6 °C..8 °C Виджет В избранное PDA @ - Почта

Введите название блюда:
* Чтобы найти блюдо с определенными ингредиентами, например "торт с вишней", воспользуйтесь поиском по ингредиентам

Испанская кухня

Кухня других народов мира:  
Результаты для:
Свекольный "гаспачо"
Свекольный "гаспачо"

Очень необычный с яркими красками и вкусами освещающий холодный супчик. Готовиться...

    15 минутЧитать далее
Гаспачо с чипсами из свеклы
Гаспачо с чипсами из свеклы

Очень яркий и освежающий супчик! К тому же ещё и очень полезный! Ведь свекольные...

    140 минутЧитать далее
Холодный испанский суп "Сальморехо"
Холодный испанский суп "Сальморехо"

На улице жара!!! И в такую жару хорошо спасает такой холодный и сытный испанский...

    неизвестноЧитать далее
Яблочно-томатный гаспачо
Яблочно-томатный гаспачо

Этот рецепт сейчас актуален как никогда! Мы переживаем небывалую летнюю жару!

    15 минутЧитать далее
Испанский суп
Испанский суп

Сытный и вкусный суп на основе овощей, но с добавлением мяса. Суп подойдет как...

    50 минутЧитать далее
Почти Паэлья
Почти Паэлья

Паэлья -национальное испанское блюдо из риса, подкрашенное шафраном, с добавлением...

    40 минутЧитать далее
Кальмарчики в чесночном соусе/Chipirones al ajillo
Кальмарчики в чесночном соусе/Chipirones al ajillo

Способ приготовления "аль ахийо" (в чесночном соусе) часто применяется в испанской...

    15 минутЧитать далее
Моя отдушина, рис с медом и креветками
Моя отдушина, рис с медом и креветками

Почему такое название? А потому, что когда я устал, или еще что идет не так,...

    неизвестноЧитать далее
Осьминог с картофелем и паприкой. Pulpo a la gallego
Осьминог с картофелем и паприкой. Pulpo a la gallego

Для большинства поварят повседневным это блюдо не назовешь, возможно "португальцы"...

    60 минутЧитать далее
Паэлья с морепродуктами (Paella de marisko)
Паэлья с морепродуктами (Paella de marisko)

Паэлья -это одно из национальных испанских блюд. Есть разные виды паэльи и готовят...

    60 минутЧитать далее
Мидии по-каталонски
Мидии по-каталонски

Блюдо для любителей мидий. Очень просто готовить... полезно... вкусно.... Что...

    20 минутЧитать далее
Крокеты
Крокеты "Треуголка Наполеона"

Для конкурса "Однажды во Франции". Крокеты — кулинарное блюдо из фарша,...

    45 минутЧитать далее
Картофель с мелкими кальмарами и шафраном
Картофель с мелкими кальмарами и шафраном "Patata con chipirones y azafran"

Блюдо из разряда экзотических и, публикуя его, понимаю, что получу много критических...

    60 минутЧитать далее
Паэйя из морепродуктов-Paella marinera
Паэйя из морепродуктов-Paella marinera

Паэйя, как женщина - многолика и всегда прекрасна. Родившись на рисовых полях...

    60 минутЧитать далее
Паэлья с морепродуктами и курицей (Shellfish and Chicken Paella)
Паэлья с морепродуктами и курицей (Shellfish and Chicken Paella)

Приготовив паэлью однажды, вы захотите повторить ее еще раз. Потрясающе вкусное...

    неизвестноЧитать далее
Краб
Краб "Сан-Себастьян"

На самом деле, это обычный краб с овощами. Девчата сели выпить вина и мне навеяло...

    40 минутЧитать далее
Паэлья
Паэлья

Это испанское блюдо, которое можно легко и быстро приготовить дома. Оно очень...

    20 минутЧитать далее
Кальмары в винном соусе
Кальмары в винном соусе

Опять я с простым и быстрым блюдом, но очень вкусным. Вкусненькие кальмарчики...

    30 минутЧитать далее
Морские гребешки с грибами в сметанном соусе
Морские гребешки с грибами в сметанном соусе

Сегодня католическое Рождество, и это блюдо прекрасно украсит праздничный стол,...

    30 минутЧитать далее
Адаптированная паэлья
Адаптированная паэлья

У нас в семье это рецепт называется паэльей, но пока искала есть ли похожий...

    40 минутЧитать далее
Постная паэлья
Постная паэлья

Недавно случайно наткнулась в интернете на этот рецепт. Мне он показался интересным...

    50 минутЧитать далее
Паэлья с кальмарами и креветками
Паэлья с кальмарами и креветками

Это мой первый опыт приготовления паэльи. Рецепт позаимствовала у испанского...

    неизвестноЧитать далее
Паэлья с морепродуктами и зелёным горошком
Паэлья с морепродуктами и зелёным горошком

Паэлья... Сложно добавить что-то новое в базовый рецепт этого испанского блюда....

    60 минутЧитать далее
Паэлья с курицей и морепродуктами
Паэлья с курицей и морепродуктами

До сегодняшнего дня я считала паэлью очень многоступенчатым и сложным блюдом,...

    60 минутЧитать далее
Сепия, жареная на решетке
Сепия, жареная на решетке

Сепия - морепродукт, близкая родственница кальмара, но ее мякоть толще, сочнее,...

    15 минутЧитать далее
Морские гребешки с грибами
Морские гребешки с грибами

Очень ароматные и вкусные гребешки из средиземноморской кухни с оливками в томатно-чесночной...

    20 минутЧитать далее
Морской гигант
Морской гигант

Холодноводные креветки калибром 90

    20 минутЧитать далее
Беспроигрышная паэлья
Беспроигрышная паэлья

Вариант беспроигрышной паэльи для гостей и близких. Вкусно невыносимо! Пусть...

    70 минутЧитать далее
Паэлья с мидиями по-домашнему
Паэлья с мидиями по-домашнему

Паэлья - национальное блюдо Испании, ее родина – город Валенсия. В Испании насчитывают...

    40 минутЧитать далее
Крабовые крокеты и пюре с сыром Фета
Крабовые крокеты и пюре с сыром Фета

Рецептом приготовления поделилась моя австралийская подруга. Отведав на её Дне...

    70 минутЧитать далее
Паэлья с креветками
Паэлья с креветками

Легкое испанское блюдо, которое хорошо как самостоятельно, так и как интересный...

    40 минутЧитать далее
Паэлья по-украински
Паэлья по-украински

Очень красивое, легкое, полезное блюдо! Подсмотрела у своей свекрови и немножко...

    30 минутЧитать далее
Паэлья а-ля Ardilla
Паэлья а-ля Ardilla

Простое и интересное блюдо из морепродуктов.

    неизвестноЧитать далее
Ароматная валенсийская паэлья с морепродуктами
Ароматная валенсийская паэлья с морепродуктами

Что может быть вкуснее креветок, мидий и крошечных кальмаров, обжаренных в оливковом...

    40 минутЧитать далее
Эскабече-рыба под маринадом
Эскабече-рыба под маринадом

7 апреля большой праздник - Благовещенье. И в этот день постящимся можно есть...

    1440 минутЧитать далее
Треска "аль пиль пиль"
Треска "аль пиль пиль"

Bacalao al pil pil – блюдо традиционной испанской кухни. Происхождением своего...

    20 минутЧитать далее



Испанская кухня - Вероятно, самый известный томатный суп - это гаспачо. Родина гаспачо - Испания, а точнее Андалусия. Единого рецепты гаспачо не существует, т.к. сколько хозяек в Испании, столько и рецептов супа. Все рецепты объединяет лишь одно - основой супа всегда являются томаты. Помимо томатных супов, в Испании очень вкусные чечевичные похлебки. Еще одно блюдо - повод для гордости испанских гастрономов - паэлья. Паэлья родом из Валенсии. В современной Испании существует несколько десятков вариантов приготовления паэльи, которые отличаются друг от друга по рецептуре. Общее для всех рецептов паэльи два ингредиента - рис и шафран, которым окрашивают каждое рисовое зернышко в желтый цвет, и большая сковорода paella (или paellera). Остальные ингредиенты могут меняться в зависимости от местности, где готовят паэлью. Примечательно, что в паэлье органично сочетаются мясо, чоризо или хамон с креветками, улитками или лангустами. Качество блюда определяется тем, что в хорошей паэлье все составляющие успевают приготовиться одновременно, и рис оставался рассыпчатым. В классическом варианте паэлью готовят на открытом огне. Трудно представить испанскую кухню без мясных деликатесов - хамона и чорризо. Традиционно хамон принято подавать с кусочками дыни, но сейчас вам могут предложить прозрачные ломтики вяленой свинине даже вкупе с французским круасаном. Туррон - это главная сладость рождественского стола. Различают мягкий туррон, который по вкусу похож на нугу, и твердый - туррон дуро. Традиционный испанский туррон готовят из меда, яичного белка и миндальных орехов. Со временем рецептура менялась, появлялись новые ингредиенты. Поэтому сейчас можно готовить туррон с шоколадом, сухофруктами и воздушным рисом.


Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни

Развернуть весь список

Автомобили с пробегом

Hyundai - Tucson Hyundai - Tucson

2017 г.вып, 1600 см3, 175л.с.

0 км

цена: 1 690 000 руб

Hyundai - Tucson Hyundai - Tucson

2016 г.вып, 2000 см3, 185л.с.

32 955 км

цена: 1 338 000 руб

Audi - Q7 Audi - Q7

2007 г.вып, 3600 см3, 278л.с.

176 700 км

цена: 850 000 руб

ГАЗ - ГАЗель 3302 ГАЗ - ГАЗель 3302

2006 г.вып, 2800 см3, 140л.с.

280 000 км

цена: 300 000 руб

KIA - cee'd KIA - cee'd

2008 г.вып, 1400 см3, 109л.с.

88 907 км

цена: 370 000 руб

Погода в Москве - сегодня


Москва
Дождь 19 апреля в пятницу
Ночью 6 °C..8 °C
ветер 1 – 3 м/c северо-восточный

Пасмурно 19 апреля в пятницу
Утром 8 °C..10 °C
ветер 1 – 3 м/c восточный

Малооблачно 19 апреля в пятницу
Днем 12 °C..14 °C
ветер 2 – 4 м/c юго-восточный

Пасмурно 19 апреля в пятницу
Вечером 5 °C..7 °C
ветер 2 – 4 м/c южный

Киев
Дождь 19 апреля в пятницу
Ночью 4 °C..6 °C
ветер 2 – 4 м/c западный

Пасмурно 19 апреля в пятницу
Утром 5 °C..7 °C
ветер 4 – 6 м/c юго-западный

Малооблачно 19 апреля в пятницу
Днем 9 °C..11 °C
ветер 3 – 5 м/c юго-западный

Ясно 19 апреля в пятницу
Вечером 6 °C..8 °C
ветер -1 – 1 м/c юго-западный

Минск
Пасмурно 19 апреля в пятницу
Ночью 3 °C..5 °C
ветер 2 – 4 м/c северо-западный

Дождь 19 апреля в пятницу
Утром 2 °C..4 °C
ветер 4 – 6 м/c северо-западный

Пасмурно 19 апреля в пятницу
Днем 7 °C..9 °C
ветер 3 – 5 м/c западный

Ясно 19 апреля в пятницу
Вечером 3 °C..5 °C
ветер -1 – 1 м/c южный

Погода в других городах

Курсы валют

/ /
USD
91,950 +0,662  92,612
EUR
100,365 -0,148  100,217
UAH
23,493 +0,301  23,793
CZK
39,438 +0,558  39,997
AZN
54,088 +0,389  54,478
GBP
116,878 +0,443  117,321
AMD
23,075 +0,208  23,283
KZT
20,376 +0,147  20,523
KGS
10,273 +0,074  10,347
CNY
12,752 -0,007  12,745
MDL
51,882 +0,336  52,217
XDR
122,032 +1,178  123,210
JPY
60,963 +0,167  61,130
БВК
21,743 +0,184  21,926
→ Информер курса валют

Поздравления на телефон


 

Рейтинг@Mail.ru