Ночью в Москве: 
Картофельные "смайлики"
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Закуски > Закуски из овощей |
| Добавлено: | 2015-05-06 08:34:18 |
| Время приготовления: | неизвестно |
| Кол-во порций: | 1 порций |
| Картофель | 350 г |
| Крахмал кукурузный | 40 г |
| Хлопья рисовые | 40 г |
| Соль | 1 ч. л. |
| Сахар | 1 ч. л. |
| Перец чили | по вкусу |
Масло растительное  |
100 мл |
| Мука пшеничная |
20 г |
| Предлагаю простой рецепт из картофеля. |
Картофель очистить, вымыть, залить водой и сварить до готовности.
Рисовые хлопья хорошо измельчить в кофемолке.
Сваренный картофель выложить в миску
И размять толкушкой.
Добавить к картофельному пюре соль, сахар, крахмал, измельченные рисовые хлопья, перец чили.
Хорошо замесить картофельную массу, накрыть и оставить минут на 20.
Посыпать мукой стол, раскатать тесто толщиной примерно 3 мм.
Вырезать кружочки.
С помощью деревянных палочек для еды сделать глаза "смайликам".
С помощью ножа вырезать улыбку.
Жарить "смайлики" в хорошо разогретом растительном масле, сначала с одной стороны, затем перевернуть их и жарить с другой стороны. Жарятся "смайлики" очень быстро.
Выложить "смайлики" на бумажное полотенце для удаления лишнего масла. Кушать "смайлики" лучше сразу, когда они хрустящие. Приятного аппетита!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
...
