Вечером в Москве: 
Рецепт Шоколадные кексы с творожной начинкой с фото
Поварёнок 3 уровня
342 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Птица и яйца > Блюда из яиц |
| Добавлено: | 2015-04-26 06:42:34 |
| Время приготовления: | 50 мин |
| Кол-во порций: | 9 порций |
Национальная кухня
| Кухня | 78 |
Ингридиенты для приготовления
| Мука | 250 гр |
| Какао-порошок | 4 стол.л. |
Сахар  |
160 гр |
| Разрыхлитель | 2 чайн.л. |
| Сливочное масло | 100 гр |
| Кефир | 300 мл |
| Яйца | 1 шт. |
| Творог | 150 гр |
Личные впечатления о рецепте
Калорийность в одной порции
Всего в одной порции
| Вес: | 116.7 гр |
| Калорийность: | 315.4 ккал |
| Белков: | 9.2 гр |
| Жиров: | 13 гр |
| Углеводов: | 40.8 гр |
| Соотношение Б/Ж/У: |
15 / 20 / 65 |
| Соотношение Ун/Ус/Ув: |
11 / 46 / 43 |
Пошаговое приготовление
Шаг 1. Ингредиенты
Шаг 2. Для творожной начинки, творог растираем с сахаром, по желанию можете добавить ванильный сахар или лимонную цедру.
Шаг 3. Яйцо растираем с сахаром.
Шаг 4. Добавляем растопленное и остывшее сливочное масло (можно использовать растительное), перемешиваем.
Шаг 5. Добавляем кефир и еще раз перемешиваем.
Шаг 6. Муку просеиваем с разрыхлителем и какао-порошком.
Шаг 7. Перемешиваем тесто до гладкости.
Шаг 8. На дно формочек для кексов выкладываем по 1 ст.л. теста.
Шаг 9. На тесто выкладываем чайную ложку начинки.
Шаг 10. Накрываем начинку тестом и выпекаем в разогретой до 180 С духовке около 25-30 минут.
Шаг 11. Достаем кексы с духовки и даем полностью остыть. Перед подачей по желанию украсить кремом или шоколадной глазурью. Приятного аппетита!
Готовятся кексы очень просто. Для начинки творог лучше взять жирный домашний, если творог влажный, то в начинку добавьте ложку манки или муки.
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
...
