Ночью в Москве: 
Апельсиновые квадратики
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Десерты > Песочное печенье |
| Добавлено: | 2015-05-09 12:43:26 |
| Время приготовления: | 60 минут |
| Кол-во порций: | 6 порций |
| Мука | 2 1/4 стак. |
| Сахарная пудра | 1 стак. |
Масло сливочное  |
230 г |
| Сахар | 2 стак. |
| Яйцо | 4 шт |
| Сок апельсиновый | 1 стак. |
| Разрыхлитель теста | 1 ч. л. |
| Рецепт у меня с той же коробки сока, что и "Апельсиновые печенье". Я долго думала, как описать этот рецепт, и вот заключение: очень вкусно! Нежные песочные квадратики с апельсиновым вкусом, прямо захватывает дыхание... А мягкая начинка придаeт квадратикам изумительный вкус... Я сделала только половину нормы, и до сих пор жалею, быстро закончились. Этот рецепт у меня в моей золотой кулинарной тетрадке! |
Готовила из половины продуктов, в рецепте ингредиентов в 2 раза больше, чем я использовала.
В большой миске соедините 2 стакана (460 г) муки и сахарную пудру.
Добавьте к муке размягченное масло.
Руками сделайте вот такое тесто.
В форме 33см Х 22см Х 5см руками распределить тесто - и в духовку: 175*С - 20 минут.
В другой миске соедините сахар, яйца и сок и взбейте миксером.
В маленькой миске соедините 1/4 стакана муки и разрыхлитель.
Соедините яйца и муку.
Взбейте миксером.
Вот тесто после 20 минут выпечки.
На горячее тесто вылейте равномерно яично-мучную смесь.
В духовку: 175*С - 25 минут.
Достаем из духовки и даем остыть полностью.
Когда остыло, снимаем фольгу и аккуратно режем на квадратики (верх нежный, надо резать медленно, одним движением).
Украсить, как вам хочется.
Приятного аппетита!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
...
