МОСКВА, 13 ноября, ФедералПресс. Президент Союза осетроводов Александр Новиков спрогнозировал цены на красную и черную икру к Новому году и рассказал, как правильно выбирать деликатес.

«В прошлом году был определенный дефицит, на сегодняшний день подорожания не предвидится, как и к Новому году. Сейчас икра не дороже, чем была в прошлом году, а в некоторых сетях, розничных магазинах даже дешевле», – сказал он в интервью радио Sputnik.

Как пояснил специалист, цены на красную икру связаны с общим выловом, в этом году он большой. Что касается цен на черную икру, то уже много лет она не меняется, так как производится исключительно в аквакультуре. Желающим запастись деликатесом впрок к Новому году, Новиков посоветовал выбирать замороженную икру, где в качестве места изготовления значатся «традиционные рыбные места»– Камчатка, Сахалин или Приморье.

Ранее «ФедералПресс» писал о том, что россиянкам перечислили смертельные ошибки при консервировании овощей.

Фото:Gennadii Sergeev/Russian Look / globallookpress.com

Подписывайтесь на ФедералПресс в Яндекс.Новости, Google News, а также следите за самыми интересными новостями в Яндекс.Дзен. Все самое важное и оперативное — в telegram-канале «ФедералПресс». Также присоединяйтесь к нам в соцсетях: мы есть в Telegram, Facebook, Instagram, ВКонтакте, Одноклассниках и Twitter.

Источник: Федерал Пресс.