Подготовить продукты.

Просеять муку с разрыхлителем и солью, добавить сахар, цедру двух лимонов, перемешать.

В другой посуде смешать воду с соком лимонов ( у меня лимоны были некрупные, поэтому я взяла три штуки) и растительным маслом.

Мак залить кипятком на 5 минут, откинуть на сито, слегка просушить, истолочь в ступке или смолоть в кофемолке. Смешать сухие и жидкие ингредиенты, добавить мак, перемешать. Духовку разогреть до 180 градусов, смазать маслом форму, вылить тесто и выпекать до готовности 30-35 минут.