NewsRbk.ru » Овощная закуска "Палочка-выручалочка"

Овощная закуска "Палочка-выручалочка"

Опубликованно 21 Апреля 2016, в 02:53

Время приготовления: неизвестно

Ингридиенты для приготовления

Помидор	6 шт
Морковь	2 шт
Лук репчатый	2 шт
Перец болгарский	4 шт
Капуста белокочанная	300 г
Масло растительное	100 мл
Лавровый лист	1 шт
Соль	по вкусу

Личные впечатления о рецепте

Под таким названием я взяла рецепт из кулинарной книжки, подаренной мне Леной В744НТ, за что ей огромное спасибо! Это действительно рецепт-выручалочка, судите сами. Можно подавать как простую закуску - это раз. Как гарнир к мясу - это два. Как овощной салат - это три. Как заготовку на зиму - это четыре. Главное, что всё получается ооочень вкусно!

Овощная закуска "Палочка-выручалочка"

Капусту шинкуем

Перец нарезаем соломкой

Помидоры нарезаем на 6 частей, лук полукольцами.

Все овощи смешиваем в чашке, заправляем маслом. Салат готов, но это ещё не всё, есть другие варианты.

Тушим овощи на медленном огне до готовности. В горячем виде - гарнир, в холодном - закуска.

А если разложить всё это в чистые стерилизованные банки, простерилизовать в горячей воде, вот и заготовка на зиму.

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=5158

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/100283-ovoschnaya-zakuska-quotpalochka-vyiruchalochkaquot.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.