Чернослив промыть и высушить.

Постное тесто раскатать и с помощью стакана вырезать кружочки. На середину каждого кружочка кладём чернослив и орех.

Теперь начинается "ювелирная"работа. Слепляем в виде цветочка как на фотографии.

Не до конца ножницами надрезаем каждый"лепесток". Теперь надрезанные части слепляем в середине.

На фото половина готового печенья, а другая половина ждёт своего времени.

На противень кладу пергаментную бумагу и немного смазываю маслом. Укладываю цветочки на противень. Ставлю в духовку на 15-20 минут.

Готовлю сироп-для этого смешиваю воду и сахар, ставлю на огонь на 7-10 минут. Готовые цветочки поливаю сиропом, в серединку кладу "пыльцу" мёд, сверху посыпаю сахарной пудрой.

Фот такие цветочки у меня на столе.

Приятного аппетита.