Сварить рис в кипящей подсоленно воде по инструкции на упаковке. Отварит яйца вкрутую. Охладить всё.

Оливки чёрные нарезать колечками.

Огурец вымыть, обсушить, нарезать маленькими кубиками

В миску выложить нарезанные оливки, огурец, охлаждённый рис и натёртое на крупной тёрке яйцо.

Зелень вымыть, обсушить, измельчить. С морепродуктов слить жидкость. Добавить зелень и морепродукты в миску.

Перемешать и заправить оливковым маслом, смешанным с уксусом.

Выложить в салатницу. Украсить как подскажет фантазия.

Приятного аппетита!