Хлеб по краям вырезать и оставить мякиш. Корочку хлеба положить в раскаленную сковороду, вылить в получившуюся формочку яйцо, посолить поперчить. довести до готовности.

На яйцо положить колбасу и сыр, дать немного расплавится сыру и накрыть ранее отрезанным мякишем.

Приятного аппетита!!!