- NewsRbk.ru - http://newsrbk.ru/ -

Голень индейки с фасолью и овощами

Опубликованно 25 Мая 2016, в 09:29


Время приготовления: 180 минут

Ингридиенты для приготовления
Индейка 1 шт
Фасоль 1 стак.
Морковь 1 шт
Сельдерей черешковый 3 шт
Лук репчатый 1 шт
Помидор 1 шт
Чеснок 3 зуб.
Лист лавровый 2 шт
Перец душистый 5 шт
Перец черный 1 ч. л.
Масло растительное по вкусу
Соль по вкусу
Зелень по вкусу

Личные впечатления о рецепте
Вечером забирается веселая компания? Удивите ваших гостей потрясающим блюдом из фасоли с индейкой! Готовится хоть и не быстро, но от вас не потребуется прилагать практически никаких усилий и тратить личное время, особенно при наличии мультиварки и духовки, что в наше время есть наверное у всех! Нежный вкус мяса, ароматная фасоль с овощами, аппетитный внешний вид на общем блюде - все это, я уверена, придется по вкусу и вам и вашим дегустаторам!

Голень индейки с фасолью и овощами

Фасоль замочить на 4 часа в холодной воде, промыть;

Голень индейки порубить порционно или купить уже рубленные медальоны, но обязательно с косточкой;

В мультиварку выложить индейку, фасоль, залить водой, посолить по вкусу;

Добавить перцы, резанную крупными кружками морковь, лук четвертинками, стебли сельдерея, 2 зубчика чеснока (один оставить);

Готовить при 110 градусах - 2 часа;

Перед окончанием готовки разогреть духовку в режиме "гриль";

Готовое мясо шумовкой выложить на середину жаропрочного блюда;

Фасоль, морковь, сельдерей и лук шумовкой выложить по краям мяса;

Добавить резанный дольками помидор, чуть смазать верх маслом;

Подрумянить блюдо буквально несколько минут до легкой корочки;

Бульон конечно не выливать, а процедить и оставить для первого блюда!

Подавать в горячем виде, посыпав мелко-рубленной зеленью с так же мелко-рубленным зубчиком чеснока (чеснок на любителя, можно посыпать просто зеленью);



URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/100561-golen-indeyki-s-fasolyu-i-ovoschami.html

Copyright © 2024 NewsRbk.ru. При использовании материалов сайта, пожалуйста ставтье прямую ссылку на наш сайт.