Мясо я использовала тушеное. Как-то мало мне показалось его на всех, поэтому решила сделать эти оладьи. Получилось вкусно. И все наелись!

Мясо я мелко порезала. Солить не стала, так как мой гуляш был достаточно соленым. Добавила майонез.

Туда же вбила яйца, добавила мелко нарезанный лук, измельченный чеснок и зелень.

Всыпала манку. Я использовала манную крупу от "Мистраль".

Все хорошо перемешала. "Тесто" на оладьи почти готово.

Накрыла пленкой и оставила на столе на 10 минут. За это время манка немного разбухла.

Жарила оладьи на подсолнечном масле. Выкладывала "тесто" на сковороду ложкой.

Отдельно я замариновала лук (вода+уксус+растител ьное масло+щепотка сахара).

Приятного аппетита!