NewsRbk.ru » Кабачковые рулеты с курицей и сыром

Кабачковые рулеты с курицей и сыром

Опубликованно 25 Мая 2016, в 09:32

Время приготовления: неизвестно

Ингридиенты для приготовления

Кабачок	2 шт
Филе куриное	1 шт
Творог	1 ст. л.
Сметана	2 ст. л.
Сыр твердый	50 г
Зелень	1 ст. л.
Чеснок	1 зуб.
Соль	по вкусу
Перец черный	по вкусу
Масло оливковое	по вкусу

Личные впечатления о рецепте

Хочу с Вами поделится интересным рецептом рулетиков из кабачков с курицей и творогом, ведь он сохраняет всю сочность мяса и пользу творога. Блюдо готовится без особых хлопот, а выглядя оригинально и ярко! Сочные, нежные и ароматные, они хорошо подойдут для легкого ужина и праздничного стола!

Кабачковые рулеты с курицей и сыром

Кабачок вымыть и нарезать полосками по 0.5 см.

Противень застелить бумагой для выпечки, разложить кабачки, немного смазать оливковым маслом, посолить. Поставить в разогретую до 180 градусов духовку на 5 минут.

Куриное филе нарезать тонкими продольными полосками, отбить, посолить и поперчить. Оставить минут на 5-10.

На остывшие кабачки выложить полоски куриного филе.

В творог добавить сметану, чеснок, рубленную зелень и соль, перец по вкусу. Хорошо все перемешать.

Сверху филе намазать творожной начинкой и присыпать тертым сыром.

Свернуть рулетики.

Сколоть рулеты шпажками, сбрызгнуть чуть-чуть оливковым маслом и отправить в духовку запекаться на 20-25 минут, при температуре 180 градусов.

Рулетики присыпать зеленью и подавать к столу.

Для соуса можно смешать сметану с зеленью, зубчиком чеснока и мелко порезанным болгарским перцем. Соль и перец по вкусу.

Приятного аппетита!

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/100580-kabachkovyie-ruletyi-s-kuricey-i-syirom.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.