NewsRbk.ru » Домашняя жареная колбаса

Домашняя жареная колбаса

Опубликованно 25 Мая 2016, в 09:34

Время приготовления: неизвестно

Ингридиенты для приготовления

Печень говяжья	600 г
Филе куриное	400 г
Крупа манная	2 ст. л.
Чеснок	4 зуб.
Лук репчатый	3 шт
Сало	100 г
Приправа	1 ч. л.
Кишки	1 шт

Личные впечатления о рецепте

Домашняя печеночная колбаса с кусочками куриного филе гораздо вкуснее магазинной, так как готовится из свежих натуральных продуктов и не содержит посторонних добавок: консервантов, усилителей вкуса и красителей. Забыть запах и вкус такой домашней колбаски невозможно и можно накормить большую семью или веселую компанию.

Домашняя жареная колбаса

Лук обжариваем на небольшом кусочке сала ( у меня куриный жир с брюшка)

Сало прокручиваем через мясорубку.

Измельчаем печень и жареный лук.

Добавляем крупу манную, яйцо, соль, приправу.

Добавляем нарезанное куриное филе.

Фарш набиваем в кишки при помощи насадки в мясорубке.

Перевязываем колбасу любого размера.

Запекаем при 180* 1 час на смазанной растительным маслом сковороде.

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/100599-domashnyaya-zharenaya-kolbasa.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.