- NewsRbk.ru - http://newsrbk.ru/ -

Котлеты рыбные "Нежные"

Опубликованно 25 Мая 2016, в 09:44


Время приготовления: 50 минут

Ингридиенты для приготовления
Филе рыбное 600 г
Сырок плавленый 1 шт
Лук репчатый 1 шт
Сало 40 г
Яйцо куриное 1 шт
Отруби 3 ст. л.
Соль по вкусу
Смесь перцев по вкусу

Личные впечатления о рецепте
Дорогие поварята! За два года нахождения на сайте, первый раз решила выставить свой рецепт. Так что, большая просьба:будьте снисходительны, если, что не так. Эти котлетки готовлю на протяжении многих лет и никогда они меня не подводили по своим вкусовым качествам. Попробуйте, надеюсь и вам понравится!

Котлеты рыбные "Нежные"

Пропускаем рыбу, сало, лук, сырок через мясорубку.

Добавляем яйцо, отруби (1,5 ст. л.), специи и очень хорошо вымешиваем фарш до однородности. Даём ему постоять минут 10-15, чтобы отруби впитали в себя жидкость.

Включаем тем временем духовку на разогрев до 180 градусов. Смачиваем руки водой и начинаем формовать котлетки. Панируем их в оставшихся отрубях.

Укладываем в форму. У меня в этот раз керамическая, поэтому я ничем не смазывала. Если есть необходимость, то можно сбрызнуть слегка растительным маслом. Накрываем фольгой и ставим в духовку на 20 минут. Через заданное время фольгу убираем и ставим ещё на 10 минут.

Достаём из духовки и наслаждаемся котлетками "Нежными".

Приятного вам всем аппетита!



URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/100686-kotletyi-ryibnyie-quotnezhnyiequot.html

Copyright © 2024 NewsRbk.ru. При использовании материалов сайта, пожалуйста ставтье прямую ссылку на наш сайт.