Бананы режем сантиметровыми кружочками и слегка обжариваем с двух сторон. Переложить их на тарелку и убрать в сторону.

Орехи измельчить, изюм перебрать и промыть. Слегка обжарить, добавить мед и держать на огне, помешивая, еще пять минут.

Рис отварить до полуготовности, уложить половину в широкую кастрюлю, разровнять. Сверху равномерно распределить бананы и орехово-медовую смесь. Покрыть оставшимся рисом. Посыпать сахаром. Добавить аккуратно 2 стакана воды, довести до кипения, убавить огонь и томить под крышкой до готовности