Готовим фарш. Для этого я смешала фарш из индейки и свинины. Обжарила луковицу, посолила, поперчила, посыпала хмели-сунели, измельчила 1 зубчик чеснока, укроп и черемшу.

Для мягкости добавила 3 ст. л. панировочных сухарей.

Половину сладкого красного перца порезала мелким кубиком и вместе с кукурузой /у меня готовая из банки/ добавила к фаршу.

Слепила небольшие котлетки и быстро обжарила их на сковородке на большом огне. Выложила котлеты на противень, застеленный бумагой для выпечки, и довела до готовности в духовке при t 170 градусов в течение 15 минут.

Вот такие веселые и аппетитные получились котлетки. Приятного аппетита!