- NewsRbk.ru - http://newsrbk.ru/ -

Нежные котлеты с сыром и зеленью

Опубликованно 7 Июня 2016, в 22:39


Время приготовления: 60 минут

Ингридиенты для приготовления
Телятина 500 г
Индейка 500 г
Укроп 1 пуч.
Петрушка 1 пуч.
Соевый соус 5 ст. л.
Перец черный по вкусу
Чеснок 2 зуб.
Яйцо куриное 1 шт
Сыр адыгейский 300 г
Масло растительное 4 ст. л.

Личные впечатления о рецепте
Мои дети просто обожают котлеты, поэтому для меня это бесконечные эксперименты и поиск новых вкусов. Сегодня хочу поделится с вами котлетками из телятины и индейки с сыром.

Нежные котлеты с сыром и зеленью

Из индейки и телятины приготовьте фарш. Смешайте.

Зелень вымойте, обсушите бумажным полотенцем, порубите и добавьте к фаршу. Приправьте перцем и соевым соусом (3 ст. л.).

Добавьте яйцо и чеснок выдавленный прессом.

Хорошо все перемешайте и отбейте фарш.

Сыр нарежьте небольшими тонкими ломтиками.

Из фарша сформируйте лепешку, посередине положите сыр, сверху накройте такой же лепешкой и сформируйте котлету.

На раскалённую сковороду налейте 2 ст. л. растительного масла, обжарьте котлеты с двух сторон, с каждой по 2-3 минуты.

По мере готовности выкладывайте котлеты в отдельную миску и сохраняйте тёплыми.

Как только все котлеты пожарятся, верните их обратно на сковороду вместе с выделившимся соком, сделайте огонь как можно тише (у меня плита электрическая, я ставлю на 3), сбрызните котлеты соевым соусом (2 ст. л.), и томите около 12-15 минут.

Приятного аппетита!!!



URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/100789-nezhnyie-kotletyi-s-syirom-i-zelenyu.html

Copyright © 2024 NewsRbk.ru. При использовании материалов сайта, пожалуйста ставтье прямую ссылку на наш сайт.