Кусочки белого хлеба подсушиваем в тостере или духовке (если любите мягкий хлеб-не подсушивайте); смазываем плавленым сливочным сыром (у меня была Виола с кусочками салями);

сверху выкладываем половинки помидорок-черри в виде восьмёрки.

Украшаем веточками зелени, из раскрошенного желтка делаем цветы мимозы.

ВКУСНО! КРАСИВО!

С наступающим праздником, милые дамы!