- NewsRbk.ru - http://newsrbk.ru/ -

Заварен из сыра

Опубликованно 20 Декабря 2016, в 10:15


Время приготовления: неизвестно

Ингридиенты для приготовления
Сметана 300 мл
Сыр твердый 300 г
Курага 100 г
Орехи грецкие 100 г
Желатин 8 г
Вино белое сухое 4 ст. л.
Ром 20 мл
Перец чили 1 шт
Виноград по вкусу

Личные впечатления о рецепте
Оригинальная закуска! Вкус её состоит из удивительных контрастов: сладости кураги, острого перца чили, легкого аромата башкирского медового сыра и сочных ягод винограда. Несомненный плюс этой закуски ещё в том, что её можно приготовить заранее и в нужный час подать к праздничному столу.

Заварен из сыра

Желатин замочить в холодной воде. Когда он набухнет, развести в подогретом вине.

Мелкими кубиками нарезать сыр. У меня "Башкирский медовый сыр" и "Белебеевский"

Курагу распарить и мелко нарезать.

Сыр соединить со сметаной, слегка посолить и поперчить, тщательно перемешать. Добавить нарезанную курагу, желатин, всё перемешать.

В сырную массу добавить нарезанный по вкусу перец чили и ром, перемешать.

Форму для выпечки в виде кольца сполоснуть холодной водой, выстлать тонкой полиэтиленовой пленкой и выложить в неё получившуюся массу.

Измельчить грецкие орехи и посыпать сырную массу, убрать в холодильник на ночь.

После этого аккуратно достать блюдо из формы, выложить на тарелку и украсить виноградом.

Подать к столу.

Угощайтесь!

Приятного аппетита!



URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/101313-zavaren-iz-syira.html

Copyright © 2024 NewsRbk.ru. При использовании материалов сайта, пожалуйста ставтье прямую ссылку на наш сайт.