Лично я и все мои родные и друзья обожают эти бутерброды! А приготовление их безумно просто! Берем ломтики не широкого батона, намазываем их майонезом, сверху кладем кругляшку отваренного в мундире картофеля. Скумбрию очищаем от костей и кожи, нарезаем поперек, толщиной, примерно, 1, 5 -2 см. Кладем поверх картофеля, сверху густо посыпаем мелко нарезанными перьями зеленого лука. Красиво оформленные и уложенные на листья салата бутерброды очень даже смотрятся на праздничном столе. А вот селедку иногда просто так не съешь, а с таким набором идет на "ура"!!!Попробуйте, не пожалеете!