NewsRbk.ru » Куриный суп с манными клецками

Куриный суп с манными клецками

Опубликованно 12 Февраля 2017, в 12:18

Время приготовления: 60 минут

Ингридиенты для приготовления

Голень куриная	2 шт
Картофель	2 шт
Вода	2 л
Морковь	1 шт
Лук репчатый	1 шт
Лук зеленый	1 пуч.
Масло растительное	3 ст. л.
Яйцо куриное	1 шт
Крупа манная	4 ст. л.
Масло сливочное	15 г
Соль	по вкусу

Личные впечатления о рецепте

Супов много не бывает, поэтому я хочу предложить вашему вниманию ароматный, вкусный, согревающий супчик, который, к тому же, прост в приготовлении.

Куриный суп с манными клецками

Вот основные ингредиенты

Голени моем, заливаем водой, ставим вариться. Не забываем снять пенку после закипания.

Картофель режем соломкой

Лук измельчаем и отправляем обжариваться на растительном масле

После того, как лук приобретет золотистый оттенок, добавляем к нему натертую на крупной терке морковь. Обжариваем до мягкости

Далее делаем клецки. Растираем с солью сливочное масло, добавляем яйцо и манку (ее может понадобиться больше или меньше)

Зеленый лук измельчаем.

Как сварятся голени, закидываем картофель, даем ему покипеть. Добавляем зажарку, варим еще минут 5. Делаем клецки чайной ложечкой и сразу же опускаем их в суп. Заправляем зеленью, даем закипеть и можно выключать.

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/101413-kurinyiy-sup-s-mannyimi-kleckami.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.