- NewsRbk.ru - http://newsrbk.ru/ -

Пирог на кефире "Бубланина"

Опубликованно 9 Июля 2017, в 22:49


Время приготовления: неизвестно

Ингридиенты для приготовления
Масло сливочное 80 г
Сахарная пудра 150 г
Яйцо куриное 4 шт
Кефир 200 мл
Мука пшеничная 300 г
Разрыхлитель теста 1 пач.
Ассорти ягодное 400 г

Личные впечатления о рецепте
Рецепт мне достался от нашего друга Пети. По его словам этот пирог он очень часто ел в детстве у своей бабушки в деревне. Начинка любая, несложно! Результат - объеденье! Почему "Бубланина"? Ягоды при выпечке булькают! А в деревне все по-простому...

Пирог на кефире "Бубланина"

Взбить сахар, желтки и кефир

Масло растопить и слегка остудить.

Добавить к желткам. Взбить.

К муке добавить разрыхлитель теста. перемешать.

Добавить к массе. Взбить венчиком.

Отдельно взбить белки в крепкую пену.

Добавить к тесту. Перемешать лопаткой.

Форму 30см. смазать маслом.

Выкладываем тесто. Разровнять лопаткой.

Выкладываем ягоды. У меня красная и черная смородина.

Выпекаем в разогретой духовке при 170гр 45 минут.

Пирог "Бубланина" готов! Приглашаю Вас на дегустацию!

Угощайтесь!

Приятного аппетита!



URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/101882-pirog-na-kefire-quotbublaninaquot.html

Copyright © 2024 NewsRbk.ru. При использовании материалов сайта, пожалуйста ставтье прямую ссылку на наш сайт.