- NewsRbk.ru - http://newsrbk.ru/ -
Вафли в советской вафельнице
Опубликованно 9 Июля 2017, в 22:51
Яйцо куриное | 5 шт |
Мука пшеничная | 1 стак. |
Сахар | 1 стак. |
Ванилин | по вкусу |
Маргарин | 180 г |
Помню, как мама раньше наведёт тесто, а ты стоишь такая ответственная возле вафельницы и творишь! потихоньку воруя варёную сгущёнку))) этот рецепт рассказала моя мама. Теперь и мы с дочкой так же, как 20 лет назад я со своей мамочкой |
Вафли в советской вафельнице
Смешиваем яйца с сахаром до полного растворения сахара, добавляем муки ( пока стакан), немножко ванили, но можно и без неё.
Пока готовим тесто, включаем нагреваться вафельницу! Вафельницу не смазываем!
Растворяем маргарин ( я это делала в микроволновке на режиме "разморозка" ), он не должен закипеть или стать прозрачным! Немножко остывший, тёпленький маргарин добавляем в тесто, мешаем, смотрим консистенцию, тесто должно быть как сметана густая.
Всё, тесто готово.
Наливаем 1 столовую ложку теста и закрываем вафельницу (на каждую вафлю уходит от 30 секунд до 1 минуты).
Первая вафля иногда получается не очень, я встречала много кто пишет это на форумах, но не надо отчаиваться и продолжайте дальше))).
Сворачиваем в трубочки сразу, как достали, я добавляю сгущённое варёное молоко по чайной ложке, потом быстро заворачиваю, можно сделать рожок, а потом положить туда мороженое удачи!!! Надеюсь, вам понравится
URL сайта: http://newsrbk.ru/
URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/101892-vafli-v-sovetskoy-vafelnice.html
Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.
Copyright © 2024 NewsRbk.ru. При использовании материалов сайта, пожалуйста ставтье прямую ссылку на наш сайт.