Разделите капусту на соцветия и отварите в кипящей подсоленной воде 2-3 минуты.

Кабачки нарежьте кубиками со стороной 1,5 см. и быстро обжарьте на сильном огне.

Взбейте яйца со сливками, солью и перцем.

Соедините овощи, посолите, поперчите и добавьте муку.

Тщательно вымешайте.

Смешайте овощи с яичной массой.

Вылейте в форму, смазанную маслом и посыпьте тертым сыром.

Выпекайте при 180 градусах 35-40 минут.

Перед подачей желательно остудить.